株式会社マルウ水産

Q: 住所は？

愛媛県西予市三瓶町朝立2-125/1

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Seiyo, Nagano
株式会社マルウ水産

✨天の恵みをまるっと✨私たちの大切な資源海山の恵みに感謝して。美味しい幸せをマルウからお届けします。

愛媛県・宇和海にはアジが育つ好条件が揃っており、中でもこの海域で生まれ育った瀬付きのアジ（漁礁に生まれ育ったアジ）は黄金に輝き、脂のノリ、身の締りが良く絶妙なバランスの肉質を持っています。

地元の漁師さん達は乱獲をせず昔ながらの一本釣りにこだわり、活きたまま港へ持ち帰るという漁法を地道に守りつつ海とアジとともに生きています。私達はそんな漁師さんたちが丁寧に釣ってきたアジの中でも、格段に質・形のよいアジを『奥地あじ』と名付けました。

『奥地あじ』の鮮魚はもちろん、地元の魚の鮮度・素材を大事にした加工品も作っています。すべて国内生産で素材、食感、鮮度にこだわり、さらに無添加なので、加工品ながらも漁師町で食べる魚料理そのままを味わって頂けるのが特徴です。

『奥地あじ』、また奥地あじや地元の魚を使った私どもの自信作をぜひご賞味ください。