ouchi de bistro

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08/06/2026

【ダイエット中ラーメン我慢してる人、多分これで終わる。】
全部ぶち込んで10分。

濃厚な豆乳味噌スープに、
鶏むねひき肉の旨み。

麺は糖質0麺だから罪悪感も少なめ。

玉ねぎの甘み。
えのきの食感。
コチュジャンの辛さ。

そして半熟卵を割った瞬間が優勝。

高タンパクなのに満足感は完全にラーメン屋。

ダイエット中でも
「今日はラーメン食べたい」
そんな日に作ってほしい一杯です。

【材料】
・糖質0麺 1袋
・鶏むねひき肉 150g
・無調整豆乳 250ml
・水 250ml
・玉ねぎ 1/2個
・えのき 1/3袋
・味噌 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1〜2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・にんにく、生姜 適量
・半熟卵 1個
・ネギまたはパクチー お好み
塩分はお好みで追加して！

P：約45g
F：約17g
C：約20g
約470kcal

保存して今度のラーメン欲に備えてください

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03/06/2026

【冷凍餃子、こう食べたら止まらない。】

包丁不要。
冷凍餃子をぶち込んで煮るだけ。
一手間でビストロ風に

豆乳のまろやかさに、
オイスターソースのコク。
さらに青のりの香りが合わさって、
気づいたらスープまで飲み干してた。

【材料】
・冷凍餃子 何個でも
・豆乳 300ml
・オイスターソース 大さじ1
・麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1
・青のり 大さじ1〜お好み
まー基本はお好みで調整して

【作り方】
フライパンに冷凍餃子、豆乳、オイスターソース、麺つゆを入れる
煮込むだけ
帰宅後10分で仕上がるおしゃれで美味しいレシピ

冷凍餃子がスープを吸って、
もちもち感がさらにアップ。

簡単なのにちょっとおしゃれ。
保存して今度作ってみて。

01/06/2026

気づいたら蕎麦すすってるのにこれ、かなり整ってる。

海苔クリームそば作ったら、深夜飯でもいけるほどのPFC優秀だった。

あおさ×白味噌のコク。そこに豆腐でクリーム感。麺つゆの旨味でちゃんと蕎麦屋感。

そばで満足感を出しつつ、ノンオイルツナとカニカマで高たんぱく。

さらに、えのきともずく三杯酢で食物繊維とさっぱり感まで追加。

蕎麦はGI値も比較的低め。白米やうどんより、血糖値が急上昇しにくいと言われてる。

ただ、蕎麦だけだとタンパク質不足になりやすい。

だからツナや白身魚を足して、筋肉を落としにくい構成に。

【材料】・そば 1玉・ノンオイルツナ 1缶（白身魚でもOK）・カニカマ 60g・えのき 80g・もずく三杯酢 1パック・絹豆腐 150g・あおさ 5g・白味噌 15g・麺つゆ 大さじ1・温泉卵 1個

【海苔クリーム】豆腐、あおさ、白味噌、麺つゆを混ぜるだけ。レンジで少し温めると香りかなり出る。

カロリー：約510kcalP：35gF：9gC：71g

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25/05/2026

【深夜にケバブ食ってるのに、次の日むしろ体重落ちてた。】
包んでるのパンじゃない。
ライスペーパー。
肉は鶏むねと鶏もも皮なし。
しかも漬け込みはオイコス。

これ、ダイエット飯のフリした完全に“屋台飯”。

【材料】

・ライスペーパー 2枚
・レタス 好きなだけ
・鶏むね肉 100g
・鶏もも皮なし 100g

【漬け込み】

・オイコス無糖 1/4個
・チリパウダー 小さじ1
・ブラックペッパー 多め
・ガーリックパウダー 小さじ1/2
・マジックソルト 小さじ1/2
・ケチャップ 小さじ1
・レモン汁 少し

【ケバブソース】

・オイコス無糖 3/4個
・ケチャップ 小さじ2
・チリソース 小さじ1
（無ければ一味＋酢）
・ガーリックパウダー
・マジックソルト
・レモン汁
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18/05/2026

「美味すぎて気づいたらタンパク質もしっかり摂れてる。」

ダイエットって、
食べないより“何を食べるか”。

今回は
ネバネバ全部ぶち込んで、
ユッケ風にした蕎麦。

これが想像以上に飛ぶ。

【作り方】
① 長芋、豆腐、コチュジャン、ラカント、にんにく、麺つゆを混ぜて“ユッケとろろクリーム”作る

② 茹でた蕎麦に
納豆、めかぶ、ゼンマイ、カニカマ、エノキ、しめじ、温玉を乗せる

混ぜた瞬間、
飲めるレベルで消える。

しかもタンパク質も取れて、
ネバネバで栄養面も優秀。

保存して

カロリー：約520kcal
P：31g
F：16g
C：58g

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11/05/2026

このサラダダイエットにもボディメイクにも使える
食感はほぼスナック。これで痩せ飯は反則。

【激痩せガリガリクリームサラダ】

ガリガリに焼いたパスタに豆腐×ヨーグルトのわさびクリーム。

これ、ヘルシーなのに完全に背徳感ある。

▼ドレッシング・絹豆腐 100g・無糖ヨーグルト 50g・わさび・醤油 小さじ1・レモン 適量

全部混ぜるだけ。ヨーグルト入れると酸味とコクが増して一気にビストロ感。

▼ガリガリパスタ・ファルファッレ 50g・オリーブオイル 5g・塩・胡椒・ガーリックパウダー・オールスパイス

茹でた後しっかり水気切って180度20分。途中混ぜると全体ガリッと仕上がる。

▼具材・さつまいも 80g・ブロッコリー 60g・トマト・レタス・カニカマ 70g・温玉 1個

ガリガリ、トロッ、シャキッ。食感全部あるから最後まで飽きない。

カロリー：約500kcalP：26.1gF：16.4gC：67.8g
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11/05/2026

このサラダダイエットにもボディメイクにも使える
食感はほぼスナック。これで痩せ飯は反則。

【激痩せガリガリクリームサラダ】

ガリガリに焼いたパスタに豆腐×ヨーグルトのわさびクリーム。

これ、ヘルシーなのに完全に背徳感ある。

▼ドレッシング・絹豆腐 100g・無糖ヨーグルト 50g・わさび・醤油 小さじ1・レモン 適量

全部混ぜるだけ。ヨーグルト入れると酸味とコクが増して一気にビストロ感。

▼ガリガリパスタ・ファルファッレ 50g・オリーブオイル 5g・塩・胡椒・ガーリックパウダー・オールスパイス

茹でた後しっかり水気切って180度20分。途中混ぜると全体ガリッと仕上がる。

▼具材・さつまいも 80g・ブロッコリー 60g・トマト・レタス・カニカマ 70g・温玉 1個

ガリガリ、トロッ、シャキッ。食感全部あるから最後まで飽きない。

カロリー：約515kcalP：26.1gF：16.4gC：67.8g

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07/05/2026

30代酒カス、深夜2時に
辛ラーメンを
赤ワインとチーズで無理やりビストロ風料理にしました。

キムチの酸味、
卵のまろさ、
最後にカルボみたいに絡む濃厚チーズ。

罪悪感までしっかりお酒で流し込む。

作り方？
気になる人だけコメントして🍷🌶️

#辛ラーメン

04/05/2026

見た目は完全にまぜそば。
でも中身はちゃんと“痩せる設計”。
ワンパンでぶち込むだけ。
春雨で重くならないのに満足感エグいし、
鶏ひき肉でタンパク質しっかり確保。

キムチと麻辣の刺激で食欲バグるのに、
気づいたら体は軽くなるやつ。

🍜材料（1人前）

・春雨 50g
・鶏ひき肉 120g
・キムチ 50g
・舞茸、えのき、もやし、ニラ（合計200gくらい）
・温泉卵 1個

⸻

🥣調味料

・水 300ml
・コチュジャン 小さじ2
・豆板醤 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩 少々
・おろしニンニク 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2

🍳作り方

① フライパンに全部ぶち込む
② 中火で煮る（春雨戻るまで）
③ 水分飛ばして“まぜそば感”出す
④ 温泉卵のせて完成

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Shibuya-ku, Tokyo
1510072

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