神楽坂野菜計画

02/06/2026

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6月のharezen｜夏至の頃のごちそう

テーマ：「夏めく日和」

一年でもっとも昼が長くなるころ。

やわらかな雨の季節を抜けて、
光や風に、少しずつ夏の気配が混ざりはじめます。

赤紫蘇の香り、
レモンの爽やかな酸味、
みずみずしい野菜の彩り。

軽やかさの中に、
夏へ向かう力強さを感じる味わいを
ひと皿ずつ丁寧に仕立てました。

まだ真夏ではない、
その手前の美しい季節を味わう
「夏至の頃のharezen」です。

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harezen（ハレゼン）について

harezenは「ハレの日の膳」から名付けた、
月に一度のごちそうセット。

日本の二十四節気に合わせて、
農家さんから届く旬の野菜を、
シェフが丁寧に料理に仕立てています。

毎月ちがう、季節の味わいをお楽しみください。

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menu

東京ズッキーニのポタージュ
¥450（税込）
東京都日の出町　自社農場のズッキーニ使用
ズッキーニの甘みとコクを活かした飲み心地のよいポタージュスープです。

鹿屋ビーツとエビのサラダ　赤紫蘇ソース
¥600（税込）
鹿児島県鹿屋市　東山ベジフルさんのビーツ使用
この時期しか食べられない組み合わせ。赤色を楽しんでください。

野菜のエチュベとアジの香草パン粉焼き
¥900（税込）
6月イチ押し野菜使用！
野菜を甘酸っぱいエチュベにして、香草を効かせたパン粉焼きが高級感のある南蛮漬けのようです。

豚とレモンのリゾット
¥1,080（税込）
広島県大崎上島　ふじやファームさんのレモン使用
豚を柔らかく煮込んでコク深いリゾットにしました。レモンの皮の香りや果汁の酸味がより味わいを引き立ててくれます。

ピーチパインのパンナコッタ
¥420（税込）
沖縄県石垣島　川満さんのピーチパイン使用
ジューシーなピーチパインのコクを楽しむパンナコッタでどうぞ。
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ご予約セットがおすすめです

▶ 全5品セット：2,800円（税込）
単品購入も可能ですが、
セット予約がいちばんお得にお楽しみいただけます。

📅 販売日
6/20（土）・21（日）
📍 神楽坂野菜計画 店頭にて

“夏めく日和”にぴったりの、
移ろいのごちそう。
ぜひこの機会にお楽しみください。

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👉 ご予約はDMまたは店頭でお気軽に
🛒 今月はオンラインからのご予約・ご購入も可能です
（遠方の方もぜひ）

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🛒 神楽坂野菜計画
東京都新宿区神楽坂6-50 1F
（神楽坂駅より徒歩1分、飯田橋駅より徒歩10分）
📞 お問い合わせ：03-5579-2094
営業時間：月〜土10:00〜20:00 日曜日のみ19時閉店
（年始のみお休み）
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#夏至 #神楽坂野菜計画 #季節のごちそう #自分をいたわる食事

17/05/2026

またこの季節がやってきました。
神楽坂、年に2回のお祭り「青空フェスタ」
今回もありがとうございました！

一番人気は、変わらず｢野菜スティック｣🥕🥬

次は10月。
また一緒に楽しみましょう〜！

#神楽坂野菜計画 #青空フェスタ #神楽坂グルメ #産直

17/05/2026

またこの季節がやってきました。
神楽坂、年に2回のお祭り「青空フェスタ」
今回もありがとうございました！

次は10月。
また一緒に楽しみましょう〜！

#神楽坂野菜計画 #青空フェスタ #神楽坂グルメ #産直

16/05/2026

03/05/2026

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5月のharezen｜小満の頃のごちそう

テーマ：「緑満ちる日和」

春のやわらかさを残しながら、
景色がいっせいに、みどりに染まっていくころ。

草木はぐんと背を伸ばし、
畑も、食卓も、少しずつ力強さを帯びていきます。

まだ満ちきらない、
けれど確かに満ちていく途中。

そのみずみずしい“今”を味わう、
「小満の頃のharezen」です。

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harezen（ハレゼン）について

harezenは「ハレの日の膳」から名付けた、
月に一度のごちそうセット。

日本の二十四節気に合わせて、
農家さんから届く旬の野菜を、
シェフが丁寧に料理に仕立てています。

毎月ちがう、季節の味わいをお楽しみください。

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menu

甘塩ズッキーニのポタージュ
¥450（税込）
鹿児島県垂水市 ファミリー農美家さんの「甘塩ズッキーニ」
ズッキーニは甘みとコクが高いので、ミルクともよく合います。温めても冷製でも、どちらでも心地の良い風味を楽しめるポタージュにしました。

トマトたっぷりトムヤムクンをピュレにした、鯛の蒸し物（プラー・ヌン・マナオ）
¥900（税込）
トマトと魚介スープを煮詰めてトムヤムクンソースにしました。そこに合うのはしっとりと柔らかい蒸し物です。魚と野菜の優しくてジューシーな味わいをトムヤムクンソースと合わせてお召し上がりください。

茄子のカオソーイ
¥850（税込）
高知県安芸市 分かち合ふ農園さんの「安芸なす」
とろとろ茄子の味噌炒めと鶏のダシを合わせた麺料理です。ダシを楽しみながら米麺と茄子を絡めて、一体感を楽しめるアジアの味わいです。

ガイヤーン
¥900（税込）
鶏もも肉を特製のタレに付け込んで香ばしく焼き上げるタイ風の焼き鳥です。
ジューシーさと香ばしさが香味野菜と共に心地よい、5月にぴったりの味わいです。

ブルーベリーのクリームチーズパンナコッタ
¥450（税込）
静岡県浜松市 倉田さんの「ブルーベリー」
この時期の野菜計画いち押しフルーツはブルーベリーです。今美味しいブルーベリーを使用して、甘酸っぱくてなめらかな味わいを楽しんで下さい。

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ご予約セットがおすすめです

▶ 全5品セット：2,800円（税込）
単品購入も可能ですが、
セット予約がいちばんお得にお楽しみいただけます。

📅 販売日
5/23（土）・24（日）
📍 神楽坂野菜計画 店頭にて

“緑満ちる日和”にぴったりの、
移ろいのごちそう。
ぜひこの機会にお楽しみください。

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👉 ご予約はDMまたは店頭でお気軽に
🛒 今月はオンラインからのご予約・ご購入も可能です
（遠方の方もぜひ）

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🛒 神楽坂野菜計画
東京都新宿区神楽坂6-50 1F
（神楽坂駅より徒歩1分、飯田橋駅より徒歩10分）
📞 お問い合わせ：03-5579-2094
営業時間：月〜土10:00〜20:00 日曜日のみ19時閉店
（年始のみお休み）
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#穀雨 #神楽坂野菜計画 #季節のごちそう #自分をいたわる食事

30/03/2026

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3月のharezen｜穀雨の頃のごちそう

テーマ：「育み日和」

春のやわらかな雨が、畑を、芽を
静かに潤すころ。
咲くから、育つへ。
自社農場の菜花たち、全国の春色の野菜たちが
いちばん美しい「今」。
芽吹きの勢いだけではない、
少し落ち着いた春の味に仕立てました。
身体の中までやさしく満ちていく、
今回はそんな「穀雨の頃のharezen」です。

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harezen（ハレゼン）について

harezenは「ハレの日の膳」から名付けた、
月に一度のごちそうセット。

日本の二十四節気に合わせて、
農家さんから届く旬の野菜を、
シェフが丁寧に料理に仕立てています。

毎月ちがう、季節の味わいをお楽しみください。

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東京菜花のポタージュ
¥450（税込）
東京都日の出町　自社農場の菜花
自社農場で育てた菜花を、採れたて新鮮なうちにポタージュスープにしました。
香りとコクを楽しむ春の香りが心地よいスープです。
（ .farm_agriconnect ）

マルヨ人参とサーモンのマリネ
¥800（税込）
熊本県菊陽町　マルヨさんの人参
人参とサーモンの相性は抜群です。
サーモンの旨みに合わせた人参のムースとサラダが
心地よい食感と風味を与えてくれます。
（ ）

春野菜のリゾット
¥800（税込）
春野菜はカラフルなバラエティさがあります。
その色合いを活かして、お米にまとわせて味わうことで、
目にも口にも幸せな味わいになります。

アスパラガスと鶏モモのグリル　オランデーズソース
¥1,080（税込）
香川県高松市　さぬきのめざめ（アスパラガス）
春のメイン野菜「アスパラガス」を鶏のグリルで合わせました。
アスパラガスと鶏といえば、オランデーズソースです。
最高の組み合わせでメインをお楽しみください。
（ ）

抹茶と金柑のタルト
¥420（税込）
静岡県磐田市　松下さんの抹茶
抹茶の緑には春らしさがありますね。
金柑のコンポートと抹茶のクリームを合わせたタルトにしました。
春らしいほろ苦さと酸味が心地よいデザートです。

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ご予約セットがおすすめです

▶ 全5品セット：2,800円（税込）
単品購入も可能ですが、
セット予約がいちばんお得にお楽しみいただけます。

📅 販売日
4/25（土）・26（日）
📍 神楽坂野菜計画 店頭にて

“育み日和”にぴったりの、
移ろいのごちそう。
ぜひこの機会にお楽しみください。

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👉 ご予約はDMまたは店頭でお気軽に
🛒 今月はオンラインからのご予約・ご購入も可能です
（遠方の方もぜひ）

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🛒 神楽坂野菜計画
東京都新宿区神楽坂6-50 1F
（神楽坂駅より徒歩1分、飯田橋駅より徒歩10分）
📞 お問い合わせ：03-5579-2094
営業時間：月〜土10:00〜20:00 日曜日のみ19時閉店
（年始のみお休み）
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#穀雨 #神楽坂野菜計画 #季節のごちそう #自分をいたわる食事

10/03/2026

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3月のharezen｜春分の頃のごちそう

テーマ：「芽吹き日和」

霜がゆるみ、畑の色が少しずつ春めく3月。
菜の花やブロッコリーが花を咲かせる直前、
いちばん香り高く、甘い”芽吹きの旬”です。
冬の名残と、春の希望がまじりあう味。
軽やかに季節をつなぐ、春のはじまりを
表現したharezan です。

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harezen（ハレゼン）について

harezenは「ハレの日の膳」から名付けた、
月に一度のごちそうセット。

日本の二十四節気に合わせて、
農家さんから届く旬の野菜を、
シェフが丁寧に料理に仕立てています。

毎月ちがう、季節の味わいをお楽しみください。

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menu

石井ファームさんのブロッコリーのポタージュ
¥450（税込）
静岡県袋井市石井ファームさんのブロッコリーブロッコリーを蒸し煮にして、本来の味わいを高めたうえでスープにしました。ブロッコリー本来の甘みが楽しめる仕上がりです。
ルッコラの菜の花と魚介のマリネ
¥800（税込）
東京都日の出町にある自社農場のルッコラの菜の花
春に美味しい魚介と春の野菜を合わせました。少しだけアクセントにわさびを効かせたマヨネーズがそれぞれの春をより高めてくれます。
たっぷり春野菜ピラフ
¥800（税込）
3月おすすめ野菜『スナップエンドウ・新じゃが・アスパラガスなど』
アサリをベースにしたピラフに春の濃い風味を混ぜ込み、ダシの効いたお米と野菜が絶妙に合います。
鶏の喜界島トマト煮込み
¥1,080（税込）
鹿児島県喜界島若松さんの大玉トマト
鶏をトマトの水分のみで煮込んだ贅沢煮込みです。
芽キャベツの食感や味わいがよく合います。
アルプスいちごチーズケーキ
¥420（税込）
長野県駒ヶ根市 ヨッシャア駒ヶ根さんのアルプスいちご
いちごとチーズの組み合わせは最高です。そこにカカオのクランチも合わせて、それぞれの風味が高まる事に美味しさを感じる仕上がりです。

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ご予約セットがおすすめです

▶ 全5品セット：2,800円（税込）
単品購入も可能ですが、
セット予約がいちばんお得にお楽しみいただけます。

📅 販売日
3/28（土）・29（日）
📍 神楽坂野菜計画 店頭にて

“芽吹き日和”にぴったりの、
移ろいのごちそう。
ぜひこの機会にお楽しみください。

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👉 ご予約はDMまたは店頭でお気軽に
🛒 今月はオンラインからのご予約・ご購入も可能です
（遠方の方もぜひ）

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🛒 神楽坂野菜計画
東京都新宿区神楽坂6-50 1F
（神楽坂駅より徒歩1分、飯田橋駅より徒歩10分）
📞 お問い合わせ：03-5579-2094
営業時間：10:00〜20:00（年始のみお休み）
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#春分 #神楽坂野菜計画 #季節のごちそう #自分をいたわる食事

10/03/2026

おかげさまで14旬年！

いつもお店に来てくださるみなさまへ。
ささやかですが、感謝を込めて旬年祭を開催します。

この三日間は、
畑とラボで育ててきたものをぎゅっと詰め込んだ企画をご用意しました。

＼ こんなことやります ／

⚪︎周年限定デリ
6種のデリ＋サラダハーブの特別セット（数量限定）

⚪︎3,000円以上で「当たりだけおみくじ」
エコバッグや冷凍詰め合わせ、スープ、ドレッシングなどが当たります

⚪︎周年限定！野菜セット
今食べてほしい！イチ押しをお得なセットに！

⚪︎畑年表ポスター公開
この一年、畑で何が育ってきたのか。
そしてこれから何を育てていくのか。

いつも来てくださる方も、
まだ来たことのない方も、
気軽にのぞきに来てもらえたら嬉しいです。

三日間だけの開催です！
ぜひお待ちしています🌿

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🛒 神楽坂野菜計画
東京都新宿区神楽坂6-50 1F
（神楽坂駅より徒歩1分、飯田橋駅より徒歩10分）
📞 お問い合わせ：03-5579-2094
営業時間：10:00〜20:00（年始のみお休み）
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#神楽坂野菜計画
#周年祭
#産直野菜
#サラダハーブ
#八百屋のある暮らし

25/02/2026

【スタッフ募集｜正社員・アルバイト】

二月の終わり。
少しずつ、春の匂いがしてきました。

何かを始めるには、
ちょうどいい季節かもしれません。

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神楽坂野菜計画では、
正社員とアルバイト（パート）を同時募集します。

私たちは、
東京の自社農場と全国の農家さんから届く野菜を
自分たちで仕分けし、売り、
キッチンで料理までしている八百屋です。

ただ並べて売るのではなく、
「これ、本当においしいんです」と
自分の言葉で伝えることを大切にしています。

毎日、野菜に触れながら、
お客さまと話し、
季節を感じる仕事です。

経験は問いません。

・野菜が好き
・人と話すのが好き
・食に関わる仕事をしてみたい方

ぜひご応募ください！

【募集内容】
■ 正社員
月給23万5千円〜（昇給あり）
週休2日／シフト制
■ アルバイト・パート
時給1,230円
（勤務日数・時間は応相談）
勤務地：神楽坂駅 徒歩1分

春が来る前に、ぜひ🌸
ご応募、お待ちしています。

【応募方法】
InstagramのDM
または、
神楽坂野菜計画ホームページの
問い合わせフォームよりご連絡ください！

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🛒 神楽坂野菜計画
東京都新宿区神楽坂6-50 1F
📞 03-5579-2094
営業時間：10:00〜20:00（年始のみ休）
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#神楽坂野菜計画
#野菜のある暮らし
#農家とつながる
#求人
#食を仕事にする