20g Drip 香る一杯

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20g Drip 香る一杯 【coffee specialty shop】
誰でも簡単に気軽に手軽に楽しめる珈琲と珈琲の基本 予約制

☕️ホットコーヒー、豆が変わりました。今回はブラジル産 イバイリ単一農園ロットでのご提供です。これまで扱ってきたイバイリの中でも仕上がりは“花丸”。ただしこの品種は希少なため、次回入荷は未定。仕上がり次第では、再入荷なしの可能性もあります。...
19/04/2026

☕️ホットコーヒー、豆が変わりました。

今回は
ブラジル産 イバイリ
単一農園ロットでのご提供です。

これまで扱ってきたイバイリの中でも
仕上がりは“花丸”。

ただしこの品種は希少なため、
次回入荷は未定。
仕上がり次第では、再入荷なしの可能性もあります。

まずは
テイクアウトのホットコーヒーでご提供中。

“今だけの一杯”、ぜひ。

（現在、コーヒー豆での販売は未定です）

#スペシャルティコーヒー
#ハンドドリップコーヒー
#テイクアウトコーヒー
#イバイリ

週末に向けて準備中☕️一杯ずつ、丁寧にお淹れしています。週末、お待ちしております。 #美濃加茂 #ハンドドリップ #スペシャルティコーヒー #テイクアウトコーヒー #公園でコーヒー
10/04/2026

週末に向けて準備中☕️

一杯ずつ、丁寧にお淹れしています。

週末、お待ちしております。

#美濃加茂
#ハンドドリップ
#スペシャルティコーヒー
#テイクアウトコーヒー
#公園でコーヒー

コーヒーにも“品種”があるのをご存じですか？　　コーヒーの味は、品種でも変わります。　コーヒーの味を決める大きな要素のひとつが「品種」です。　ワインでいうブドウの品種のようなもの。　同じ国で育ったコーヒーでも品種が違えば、香りや味わいも変わ...
26/03/2026

コーヒーにも“品種”があるのをご存じですか？
　
　
コーヒーの味は、品種でも変わります。
　
コーヒーの味を決める大きな要素のひとつが
「品種」です。
　
ワインでいうブドウの品種のようなもの。
　
同じ国で育ったコーヒーでも
品種が違えば、香りや味わいも変わります。
　
そんな違いを想像しながら飲む一杯も、
コーヒーの楽しみ方のひとつです☕️
　
#自家焙煎コーヒー #スペシャルティコーヒー #コーヒー好き #ハンドドリップ

焙煎のあとに残る、コーヒー豆の薄皮。「チャフ」と呼ばれるものです。一杯のコーヒーの裏側には、こんな小さな積み重ねがあります。 #自家焙煎コーヒー #コーヒー焙煎 #チャフ #コーヒーの裏側 #スペシャルティコーヒー
23/03/2026

焙煎のあとに残る、コーヒー豆の薄皮。

「チャフ」と呼ばれるものです。

一杯のコーヒーの裏側には、
こんな小さな積み重ねがあります。

#自家焙煎コーヒー
#コーヒー焙煎
#チャフ
#コーヒーの裏側
#スペシャルティコーヒー

コーヒーの香りに包まれる時間。今日も、一杯ずつお淹れしています☕️ #自家焙煎コーヒー #スペシャルティコーヒー #ハンドドリップ #コーヒーのある暮らし
21/03/2026

コーヒーの香りに包まれる時間。

今日も、
一杯ずつお淹れしています☕️


#自家焙煎コーヒー
#スペシャルティコーヒー
#ハンドドリップ
#コーヒーのある暮らし

店長動物好きの愉快な仲間たち。焙煎はひとり、温度計とにらめっこ。でもゼブラを見ると、ちょっと笑う。「からだ、少し足りてないよね」香る空間で、香る一杯20g、一滴ずつ、丁寧に。珈琲には意外と真面目、でも、あそび心は大事。店内狭いですが、ワンコ...
16/03/2026

店長動物好きの愉快な仲間たち。

焙煎はひとり、温度計とにらめっこ。

でもゼブラを見ると、ちょっと笑う。
「からだ、少し足りてないよね」

香る空間で、
香る一杯20g、
一滴ずつ、丁寧に。

珈琲には意外と真面目、
でも、あそび心は大事。

店内狭いですが、ワンコたちも入れます。


#自家焙煎珈琲
#ハンドドリップ専門店
#スペシャルティコーヒー
#ペット同伴可

📌こだわる当店のホットコーヒー/アイスコーヒーは、それぞれに合ったコーヒー豆を選び、焙煎だけを変えてご提供しています。☕️浅煎り☕️中煎り☕️深煎り焙煎が変わるだけで、同じ豆でも味や香りは別の表情になります。「コーヒーってこんなに違うんだ」...
14/03/2026

📌こだわる
当店のホットコーヒー/アイスコーヒーは、
それぞれに合ったコーヒー豆を選び、
焙煎だけを変えてご提供しています。

☕️浅煎り
☕️中煎り
☕️深煎り

焙煎が変わるだけで、
同じ豆でも味や香りは
別の表情になります。

「コーヒーってこんなに違うんだ」

そういう体験をしていただきたくて、
このスタイルを続けています。

そして、
酸味が好きな方も、
苦味が好きな方も、
きっと合う一杯があります☺️

迷ったら、
ぜひ聞いてください。

あなたに合う焙煎のコーヒー、
一緒に探します🌈


#焙煎違い
#ハンドドリップ
#スペシャルティコーヒー
#コーヒーのある暮らし

湯を注ぐ。それだけのことを、丁寧に。 #ハンドドリップ #自家焙煎 #コーヒーのある暮らし #静かな一杯
12/03/2026

湯を注ぐ。
それだけのことを、丁寧に。


#ハンドドリップ
#自家焙煎
#コーヒーのある暮らし
#静かな一杯

マラコジッペ (左下)と ティピカ(右上)並べると、まず大きさが違う。マラコジッペは、ティピカの突然変異といわれる品種。粒は大きく、どこか堂々。「エレフェント ビーン」とも言われているらしいが、ここまで大きいとエレファントと言われるのも頷け...
11/03/2026

マラコジッペ (左下)と ティピカ(右上)

並べると、まず大きさが違う。

マラコジッペは、
ティピカの突然変異といわれる品種。
粒は大きく、どこか堂々。
「エレフェント ビーン」とも言われているらしいが、
ここまで大きいとエレファントと言われるのも頷ける。
・・・くらい驚く。

一方、ティピカは原種系。
繊細で、まっすぐな輪郭。
ティピカは王様であり女王でもある。(店長持論)
もう、言う事なし。
・
・
・
同じ“コーヒー豆”でも、
個性は違う。

だから焙煎は、
性格を引き出す作業。

考えるって大事。
知るって大事。

手にとって、焼いて、香って、飲む。

世界には、私が知らないコーヒー豆がまだまだある。

今日も20g、
豆と向き合って生きています。

∞∞∞∞∞∞∞∞
マラコジッペもティピカも混じり無しの100%。
⚫︎マラコジッペ@グアテマラ産
⚫︎ティピカ@コロンビア産
どちらも希少品種✨予約販売で承っています
ご希望の方は、InstagramのDMで📩
その他の希少品種、美味しいコーヒー、続々入荷中💘


#自家焙煎珈琲
#スペシャルティコーヒー
#マラコジッペ
#ティピカ

豆が来て、役目を終えたあと。使用済みのコーヒー麻袋、販売しています。 #自家焙煎 #コーヒー麻袋 #焙煎のある風景 #静かな仕事
09/03/2026

豆が来て、役目を終えたあと。
使用済みのコーヒー麻袋、販売しています。


#自家焙煎
#コーヒー麻袋
#焙煎のある風景
#静かな仕事

焙煎は、珈琲豆だけじゃない。コーヒーの外へ…自家焙煎ソイティー。 #自家焙煎 #ソイティー #焙煎のある風景 #静かな一杯
07/03/2026

焙煎は、珈琲豆だけじゃない。
コーヒーの外へ…
自家焙煎ソイティー。


#自家焙煎
#ソイティー
#焙煎のある風景
#静かな一杯

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