La Cachette ラ・カシェット

La Cachette  ラ・カシェット 山梨県初のチーズ&オリーブオイル専門店です

今年のオリーブジャパンの受賞者が昨日発表されました~!🎵我らがメルガレホは、コンポジシオン・ピクアル・オヒブランカ・アルベッキーナ・コセチャ、が揃って金賞受賞🎊可愛らしいサイズのカシータス・デ・ウアルドも金賞受賞🎊ペケーニョシリーズは、アル...
13/06/2026

今年のオリーブジャパンの受賞者が昨日発表されました~!🎵

我らがメルガレホは、コンポジシオン・ピクアル・オヒブランカ・アルベッキーナ・コセチャ、が揃って金賞受賞🎊

可愛らしいサイズのカシータス・デ・ウアルドも金賞受賞🎊

ペケーニョシリーズは、アルベッキーナ(ピンク)・ピクアル(赤)・エコデイ(蜂)、が金賞受賞🎊
エコナイト(蝶)が銀賞受賞🎊

アルゼンチンのアラウコも金賞🎊
イタリアのコラティーナは特別金賞🎊

世界的な異常気象を耐え忍び、かつ乗り越えて、ごまかすことなく真摯に、毎年安定した品質を送り出してくださる生産者の皆さまに感謝!!✨✨✨✨

栽培・収穫・練り上げ・搾油・保存…

どの工程でもいくらでも、ごまかしたり偽装したりできる真っ黒なオリーブオイルの世界の中で、品質のためにたゆまぬ努力をされている素晴らしい生産者さんのオリーブオイルをこれからも販売させていただきます✊💕

また、そんな優良かつ善良な生産者さんを見つけて輸入してくださる方々にも感謝!!(これもまあ、大変な仕事なんですよ…💦いろいろいろいろいろいろ…あるんです)

…というところで、コスパ抜群の超優良生産者のメルガレホのオイルが、今現在の在庫限りで値上げになります…

この物価高の時代に、あえて値下げを敢行してくださってたんですが、今後の持続可能な方法、としての決断だそうです

それでもコスパが良いことには変わりありません💮✨✨

どうぞよろしくお願いいたします🙏


#ごまかしのないコンテスト
#コンテストにもごまかしや偽装がおこるオリーブオイルの世界
#オリーブオイル専門店

品切れしてました、おっさん水牛モッツァレラ、入荷しました🎵ミルキーでジューシーなおっさん🎶😂👍イタリアンおっさんはシブイ男ですね~😆カプレーゼでもフルーツとでも🥰美味しいオリーブオイル必須です🫒🤗…今年のオリーブジャパンの発表は明日です…ド...
11/06/2026

品切れしてました、おっさん水牛モッツァレラ、入荷しました🎵

ミルキーでジューシーなおっさん🎶😂👍

イタリアンおっさんはシブイ男ですね~😆

カプレーゼでもフルーツとでも🥰
美味しいオリーブオイル必須です🫒🤗

…今年のオリーブジャパンの発表は明日です…
ドキドキワクワクソワソワ🥳🥳

#おっさん水牛モッツァレラ

#おっさんの絵が描いてある
#チーズ専門店

山羊好き&トリュフ好きさんのご馳走チーズ、トムドシェーヴルトリュフ、入荷してま~す🎵これはですね~、チーズを口に入れたら鼻から息をふんかふんかと出しながらそのレトロネーザル(口中香)を存分に楽しむ、という変態的食べ方がオススメなチーズなんで...
07/06/2026

山羊好き&トリュフ好きさんのご馳走チーズ、トムドシェーヴルトリュフ、入荷してま~す🎵

これはですね~、チーズを口に入れたら鼻から息をふんかふんかと出しながらそのレトロネーザル(口中香)を存分に楽しむ、という変態的食べ方がオススメなチーズなんですね~😂👍

モチロン、正統派な食べ方(?)でも充分過ぎるくらい美味しいですケド

あ、トリュフ好き山羊嫌いさんには天国と地獄を見るチーズらしいですよ😂😂😂

#トムドシェーヴルトリュフ
#トリュフ入り山羊ミルクのセミハードチーズ
#チーズ専門店

#明日の営業は17時までとなります

ブリートリュフ、トロトロ真っ盛り🎵今回のは、いつもの食べやすいブリートリュフです🎶写真よりも更にと~ろとろっ🥰クリーミィなチーズがお好きな方にオススメです💕👍 #ブリートリュフ #ワインを呼ぶチーズ #シャンパーニュがあるなら最高ですね #...
05/06/2026

ブリートリュフ、トロトロ真っ盛り🎵

今回のは、いつもの食べやすいブリートリュフです🎶

写真よりも更にと~ろとろっ🥰

クリーミィなチーズがお好きな方にオススメです💕👍

#ブリートリュフ
#ワインを呼ぶチーズ
#シャンパーニュがあるなら最高ですね
#チーズ専門店

久々の、シャラントポワトゥ産、ミニミニバター入荷しました🎵極少量なので、取り置き不可&お一人さま2本まで、とさせていただきます店頭にあればラッキー!✨🤩ということで(バタラーには)おフランスのおバターをお手軽に楽しめる…?いや、量を考えると...
31/05/2026

久々の、シャラントポワトゥ産、ミニミニバター入荷しました🎵

極少量なので、取り置き不可&お一人さま2本まで、とさせていただきます
店頭にあればラッキー!✨🤩ということで(バタラーには)

おフランスのおバターをお手軽に楽しめる…?

いや、量を考えるとお手軽…というわけではないですが、250g1個丸々おフランスバター、よりはお手軽かも😂👍

#シャラントポワトゥ産バター

#ミニミニバター
#チーズ専門店

いつもながらお知らせが遅くて申し訳ありません~💦明日は!!白百合醸造さんで、「蔵出しロリアンフェス」が開催されま~す🎵10:00-16:00山梨市駅南口からの送迎バスあり!(9:00~20分間隔・12:00-13:00は昼休憩)蔵出しワイン...
29/05/2026

いつもながらお知らせが遅くて申し訳ありません~💦

明日は!!

白百合醸造さんで、「蔵出しロリアンフェス」が開催されま~す🎵

10:00-16:00
山梨市駅南口からの送迎バスあり!(9:00~20分間隔・12:00-13:00は昼休憩)

蔵出しワインや、普段はグラスで飲めない高級ワインも飲めたり、買えたりします!

今日までの前売りテイスティングチケットなら、よりお得!

美味し~~い出店者さんもたくさん!(ラ・カシェット含む 笑)

なにより、私が毎年(今年で3回目ですが)楽しみにしているのが、醸造長さん達による演奏会!🥰🥰

そらぁもう、ワイナリーに響き渡る音色には毎年(←まだ2回)泣かされるのでございます…(>___

おはようございますラカシェットシェフです。お知らせです📢今週はラ・カシェット変則的な営業時間ですご注意下さい。26日(火) 11:00〜20:0027日(水) 定休日28日(木)    11:00〜17:00 ⚠️29日(金)    11:...
26/05/2026

おはようございます
ラカシェットシェフです。

お知らせです📢

今週はラ・カシェット変則的な営業時間ですご注意下さい。

26日(火) 11:00〜20:00
27日(水) 定休日
28日(木) 11:00〜17:00 ⚠️
29日(金) 11:00〜20:00

30日(土) 13:00〜20:00 ⚠️
31日(日) 10:00〜20:00

ご来店時の参考にしてください🙇‍♂️

🔴週末イベント出店🔴
30日(土)は白百合醸造 10時〜15時
31日(日) は北杜市 萌葱の村 10時〜15時

にも 出張販売行きます。お近くの方はご利用いただけると嬉しいです🙇

#お知らせ
#ラカシェット
#チーズ
#オリーブオイル
#焼き菓子

国産山羊チーズ(シェーヴル)のシーズンが始まりました~🎵春から初冬までの、期間限定の国産シェーヴル🎶山羊OKさんにはぜひ食べてもらいたい、三良坂フロマージュさんの放牧山羊チーズ❤しかも、どう見ても和菓子?!な、「さくらもちシェーヴル」は初夏...
15/05/2026

国産山羊チーズ(シェーヴル)のシーズンが始まりました~🎵

春から初冬までの、期間限定の国産シェーヴル🎶

山羊OKさんにはぜひ食べてもらいたい、三良坂フロマージュさんの放牧山羊チーズ❤

しかも、どう見ても和菓子?!な、「さくらもちシェーヴル」は初夏までの超期間限定!🌸🌸

サントモールによく似た「三次の鵜飼い」や、富士山の形をした「富士山(ふじやま)」など、形状もユニークな、今食べても熟成させても美味✨な、シェーヴルくんたち🥰

日本ワインにもよく合うんですよ~💕😆👍

放牧ブラウンスイス牛のモッツァレラやフロマージュブランフルーツ(今月はなつみ🍊)、ヨーグルトももちろん、入荷してまーす💮🤗

#三良坂フロマージュ
#放牧山羊チーズのシーズン始まりました
#山羊好きさんにオススメ
#チーズ専門店

明日は母の日🎵日頃…?毎日…?お世話になってる、お世話してくれるお母さんに、個性豊かで身体に良いホンモノのオリーブオイルのプレゼントはいかがでしょうか?ホンモノのオリーブオイルのの見分け方は、SNSで流れてるように、・遮光瓶に入ってる・コー...
09/05/2026

明日は母の日🎵

日頃…?毎日…?お世話になってる、お世話してくれるお母さんに、個性豊かで身体に良いホンモノのオリーブオイルのプレゼントはいかがでしょうか?

ホンモノのオリーブオイルのの見分け方は、SNSで流れてるように、

・遮光瓶に入ってる
・コールドプレスと書いてある
・JASや有機マークが付いている
・酸度が0.8%以下

のものを選ぶ…

な~~~んてのはまったく!!

まったく!!

まったく!!

アテになりません!!!

オリーブオイルの世界はそんなに甘いものではなく、いつも言ってるように真っっ黒な世界なので、そうやって騙される方が悪い世界なんですよ~!

じゃあ、どうやって見分けるか…?

☆ホンモノの生産者を覚える
☆自分の味覚でホンモノの味を覚える

しかないんですよ…💦

そのお手伝いをするために、私たちオリーブオイルソムリエがいるわけなんです🎶

ぜひ、本当に清々しく爽やかな香りと心地よい辛み苦みをもった、身体に良いホンモノのオリーブオイルを楽しんでくださいね😆👍💕

#母の日
#プレゼントにホンモノのオリーブオイルを
#身体にいいしとても美味
#オリーブオイル専門店

こんばんはラカシェットシェフです。母の日のプレゼントにお勧め🎁スペイン🇪🇸産の美味しいオリーブオイル4種セット絵が違うだけで同じ物が入ってると思われたりしますがこれ 実は4本とも入ってるオリーブオイル違うんですよ😄勿論試飲も出来ますし、バラ...
04/05/2026

こんばんは
ラカシェットシェフです。

母の日のプレゼントにお勧め🎁

スペイン🇪🇸産の美味しいオリーブオイル4種セット

絵が違うだけで同じ物が入ってると思われたりしますが
これ 実は4本とも入ってるオリーブオイル違うんですよ😄
勿論試飲も出来ますし、バラでも購入出来ます♪

100ccの小さなボトルなので少しお得な4種セットを購入して 
その日の気分で「食べ比べ」しても楽しめる「食べ比べセット」でもあります😆
オリーブオイル好きな方へのプレゼントなら絶対喜んでもらえるはずです♪

甘めの品種からストロング系、変化球系と色々楽しめます。

当たり前ですが どれもLa Cachette がちゃんと自信を持ってお勧めできるクオリティです。ご安心ください😄
飲めるクオリティです。美味しくない物は販売しません☺️
「信頼できるオリーブオイルのコンテスト」でどれも輝かしい賞🏆をとってます!

当たり前な事言いますが
「試飲して美味しくないオイルは料理にかけても美味しくなるわけない」ですからね🤣

何処かの量販店で買ったスプーン🥄1杯も飲めないオリーブオイルは料理にかけても食材の味を下げるだけです。

正論ばかりでごめんなさい🙇‍♂️でも本当の事。
ご存知ない皆さん、気付いた方がきっと幸せです。

今ならセットで購入の方は ケースごとすっぽり入るそこのブランド名が入った巾着袋が付きます。

お料理好きな方へのプレゼント、
お姑様へのプレゼント…
奥様と気まづい時の仲直りのプレゼンに…コラ

…と 
まぁ 貰ったらきっとどんな人でもご機嫌😊になっちゃうオリーブオイル食べ比べセットです 😂テヘペロ

#美味しいもの提供したい
#本物のオリーブオイル

#本物を知りたい
美味しいもので人を幸せにしたい

#オリーブオイル専門店
#ラカシェット

ゴールデンウィークは休まず営業してます。
土日祝は10:00〜20:00です

次の休みは5月7日(木)です。

住所

小原東72/6
Yamanashi-shi, Yamanashi
405-0005

営業時間

月曜日 11:00 - 19:00
火曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 19:00

アラート

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