Ounce&Pound

16/05/2026

☕ Paulig Brazil — вкус настоящей Бразилии в каждой чашке 🇧🇷✨

Насыщенный зерновой кофе с мягким, сбалансированным вкусом и глубоким ароматом. В букете раскрываются нотки тёмного шоколада 🍫, жареных орехов 🌰 и лёгкой карамельной сладости 🍯.

Идеален для бодрого утра, уютных встреч и моментов, когда хочется насладиться качественным кофе ☁️☕

✔ 100% арабика
✔ Богатый аромат
✔ Плотный вкус без лишней горечи

Paulig Brazil — кофе, который согревает атмосферой солнечной Бразилии 🌞

15/05/2026

☕ Dallmayr — это гармония европейской обжарки и лучших кофейных традиций Южной Америки 🌎

В этом зерновом бленде встречаются насыщенная Бразилия 🇧🇷 и утончённая Колумбия 🇨🇴: бразильские зёрна дарят напитку плотное тело, мягкие орехово-шоколадные оттенки 🌰🍫 и бархатную крема, а колумбийский кофе добавляет лёгкую фруктовую кислинку 🍒 и благородную сладость ✨.

Во вкусе раскрываются ноты тёмного шоколада, жареного фундука и карамели 🍯, дополненные тонкими цветочными и фруктовыми акцентами 🌸🍇.

Аромат глубокий, тёплый и насыщенный, с долгим приятным послевкусием ☁️

Идеально подходит для: • насыщенного эспрессо ☕
• нежного капучино 🥛
• сливочного латте 🤍
• приготовления в кофемашине или турке 🔥

Dallmayr бережно обжаривает зерно, сохраняя природный характер кофе и делая вкус особенно мягким и сбалансированным 🌿

✨ Кофе для тех, кто ценит благородную крепость, богатый аромат и настоящий европейский стиль в каждой чашке.

12/05/2026

Чайные наборы пробников под Ваш вкусовой профиль🤙🤙🤙
#чай #китайскийчай #чайкупажированный #шупуэр #улун

11/05/2026

08/05/2026

🍂 Всем классного, чайного настроения! 🤙🍵
Сегодня на обзоре настоящий характерный шу пуэр —
Лао Ча Тоу Сишуаньбаньна 🔥
Небольшие чайные головы средней плотности, а уже при первом знакомстве с сырьём чувствуется благородная копчёная нотка — словно хороший Лапсанг Сушонг 🌫️🍂
Но самое интересное начинается в прогретом чайнике…
Этот пуэр буквально возвращает в детство 🏕️🔥
Ночные посиделки у костра, песни под гитару, горячий чай в железных кружках и запах дыма в воздухе… Именно такие ассоциации рождает этот чай ❤️
☕ Настой плотный, насыщенный, красивого красно-коричневого цвета.
🌫️ В аромате — ничего лишнего, только чистая дымная нота в её лучшем проявлении.
🍯 Вкус многослойный, мягкий, без горечи, с приятной возвратной сладостью.
Особенно понравится тем, кто любит чай, приготовленный на дровах 🔥🌲
На проливах этот пуэр раскрывается просто великолепно 🤎
📌 Рекомендации по завариванию:
🌡️ 95°C
🍵 7–8 г на 100 мл
⏳ Заваривать с постепенным увеличением времени настаивания
Кто уже пробовал дымные шу пуэры? 🤔🍂

19/04/2026

01/03/2026

🌱 Сегодня поговорим о Молочном улуне.
(который был незаслуженно забыт).

☝️ Во первых он помогает пищеварению и ускоряет обмен веществ, а так же способствует похудению.
☝️2-3чашки в день снижает уровень плохого холестерина
☝️ Укрепляет кровеносную систему
☝️ Укрепляет иммунитет
☝️ Помогает снять стресс
☝️ Повышает концентрацию
☝️ Уменьшает тягу к сладкому
☝️ Содержит кофеин, поэтому мягко бодрит
☝️Ну и самое важное:Молочный улун- это вкусно,поэтому улун это хорошее настроение.

⛩️🇨🇳 В нашей чайной лавке имеется молочный улун из провинции Гуандун и улун из провинции Фуцзянь.

🇨🇳 Так же с насыщенным молочным вкусом
Молочный и Сливочный Тегуаньинь и красный Китайский чай Молочная река.

🌱 Добро пожаловать за вкусным чаем🤙

24/02/2026

ДОЛГОЖДАННЫЙ ОБЗОР на сочный пуэрный кирпич «Чэнь Юэ Сян» 🧱🍂

Ну что, делюсь впечатлениями! Несколько дней тестировали этот шу — пролив за проливом — и он уверенно занял своё место среди любимчиков 🔥
🍵 ОБЩИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Это не «нефть», а живая, атмосферная глубина в чашке. Очень сочный, плотный, с ровным и красивым ароматом.
Сырьё со старых деревьев региона Сишуаньбаньна даёт ту самую зрелость и насыщенность.
Чайное состояние приходит мягко, постепенно, но ощутимо — может бодрить даже вечером 😴⚡

👃 ВНЕШНИЙ ВИД И СУХОЙ АРОМАТ
▫ Вес: 250 г
▫ Прессовка аккуратная, ломается легко
▫ Лист крупный, с почками
▫ Аромат сухого листа — фруктово-древесный с лёгкой винной ноткой 🍇🌳

🌊 ВКУС В ПРОЛИВАХ
После прогрева раскрывается глубоко и многослойно:
🍁 Букет — спелые фрукты, дерево, влажная земля, осенний лес, сухие ягоды
🍓 Вкус — сочный, яркий, мягкий
✨ Умеренная сладость и приятная ягодная кислинка
🌬 Послевкусие — долгое, тёплое, фруктово-древесное

☕ ЗАВАРИВАНИЕ
• Вода: 95–100°C
• 8–9 г на 100 мл
• Проливами с постепенным увеличением времени
• Подходит и для длительного настаивания

💭 ИТОГ
В этом шу каждый найдёт своё настроение. Он вдумчивый, глубокий, атмосферный. Отлично зашёл даже на вечернее чаепитие — но с дозировкой аккуратнее 😉

Если хочется сочного, зрелого и по-настоящему характерного шу — это стоящий опыт 🧱🍂

#пуэр #шупуэр #чай #обзорчая #ченьюэсян

23/02/2026

🍒✨ ЧАЙ «СЛАДКАЯ ЧЕРЕШНЯ» ✨🍒
Яркий, сочный, по-настоящему летний купаж, который покоряет с первого глотка 💕
🌿 Основа — отборный листовой чёрный чай с насыщенным вкусом и благородной терпкостью. Он создаёт плотное тело напитка и красивый янтарно-рубиновый оттенок ☕
🍒 Кусочки спелой черешни дарят естественную сладость, сочность и лёгкую фруктовую кислинку — вкус получается мягким, гармоничным и очень ароматным.
🍓 Ягодные добавки усиливают фруктовый характер купажа и делают аромат более глубоким и насыщенным.
🌸 Лепестки цветов добавляют нежность и лёгкий изысканный акцент, превращая каждую чашку в эстетическое удовольствие.
✨ Натуральные фруктовые нотки раскрываются тёплым сладким послевкусием, которое хочется ощущать снова и снова.
Идеален для уютных вечеров, сладких пауз днём и красивых чаепитий 🍒🫖💫
Подарите себе глоток лета в любое время года 🌞💖
#чай #сладкаячерешня #ягодныйчай #листовойчай #чайныйбутик вкуснастроения

15/01/2026

🌿 Кудин — легендарный чай из листьев падуба 🌿
Его плотно скрученные листья-«иголочки» позволяют заваривать чай несколько раз, каждый раз раскрывая новый вкус и пользу 🍃☕

💚 Чем полезен чай Кудин?
✨ регулирует обменные процессы
🤧 помогает при простуде, кашле, жаре и вирусах
🍬 нормализует уровень сахара в крови
🧹 выводит токсины из организма
❤️ поддерживает работу сердца
🩸 укрепляет стенки сосудов
🧘‍♀️ уравновешивает нервную систему
🫧 очищает почки
😌 снимает усталость
🧠 улучшает концентрацию и ясность ума
🔥 ускоряет метаболизм
🔎 Итог:
Кудин — настоящая чудо-трава с мощным оздоравливающим эффектом 🌱

⚠️ Но есть противопоказания:
❌ беременным и кормящим
❌ детям до 12 лет
❌ людям с заболеваниями печени и почек
💊 При приёме медикаментов обязательно проконсультируйтесь с врачом.

🍵 Пейте осознанно и с пользой!
#кудин #чайкудин #пользачая #здоровыйобразжизни #чайнаяцеремония натуральныйчай 🌿

26/12/2025

🍵 Те Гуань Инь Мао Ча АА+ | Императорский улун 🫖

✨ Исключительный улун средней ферментации из района Си Пин. Этот чай не просто так включен в реестр императорского чая! Это не сырец, не полуфабрикат, а готовый высокосортный Те Гуань Инь, который не прошел лишь финальный этап обработки (удвоение в ручную черенка).

🌿 Именно форма Мао Ча позволяет раскрыть всю глубину и объём вкуса: благородная сирень, древесные ноты, лёгкая пряность и цветочная нежность.

🌱 Внешний вид: оливково-зелёные листья со сферической скруткой и длинными черенками, которые, как считается, продлевают «жизнь» чая и сохраняют его богатый состав.

💫 Вкус и аромат:
▪️В прогретой посуде — яркий, сочный, объёмный
▪️Сердце букета: дерево, сирень, персик, лёгкие фрукты
▪️Вкус маслянистый, скользящий, с цитрусовой кислинкой и сладким послевкусием
▪️Аромат парящий, цветочный, покоряет все рецепторы

⚡ Метод заваривания:
▫️Температура воды: ~85°C
▫️Пропорция: 5–6 г на 100 мл
▫️Пить проливами, увеличивая время настаивания

🎭 Этот улун — долгий, плавный, струящийся. Идеален как для уединённого чаепития, так и для встреч с друзьями.

🔥 Хотите удивить себя и близких незабываемым ароматом и многогранным вкусом? — Этот чай именно то, что нужно!

#ТеГуаньИнь #Улун #МаоЧа #ИмператорскийЧай #Чаепитие ЭлитныйЧай СиПин КитайскийЧай