Lavinni Gourmet El sabor picante que cautiva

02/12/2023

29/11/2023

Capsaisina

29/11/2023

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14/10/2023

CHILTEPIQUIN Variedad "Lavin23"

Este año hemos recolectado los mejores especímenes de nuestro germoplasma de chile piquin originario hace 11 años de San Carlos Tamaulipas. Doy crédito a José Guadalupe De la Cruz Borrego quien me regaló los primeros especímenes de gran calidad dónde iniciamos a reproducir y cada año experimentar distancias plagas productividad ecosistemas alturas humedades y muchas variables más que nos dieron diferentes paquetes tecnológicos dependiendo de la situación particular, pero lo mas importante ha sido lograr la sostenibilidad y sustentabilidad para vigorizar los núcleos rurales y por medio del chile piquin generar arraigo, identidad, orgullo y economía. En este momento ya tenemos en almacigos una nueva variedad híbrida que en primera mención llamaremos
CHILTEPIQUIN variedad Lavin23 que se polinizo entre nuestra semilla local tamaulipeca variedad Gabriusculum y los mejores especímenes de Chiltepin de Sonora reproduciendo plantas pioneras, informaremos conclusiones. Está nueva variedad se trasplantara en los estados de Sonora, Sinaloa, Tamaulipas (La Pilarca). (Villa Lavinni) Nuevo León) estaremos adaptando los nuevos especímenes a diferentes ecosistemas buscando lograr las mejores características de cada variedad. Las variedades locales endémicas son el principal objetivo de preservación. Estamos contra la extracción irracional del fruto del chile piquin en su entorno natural ( uso y costumbre arraigada y medio de subsistencia en zonas rurales en épocas de lluvias) Esos productos seguirán en los mercados traicionales con un precio dependiendo de la demanda . Nuestros envasados son solo de nuestra semilla y planta. Así aseguramos la explotación racional y sostenible además de sustentable para generar riqueza y vigorizar la núcleos rurales.
Nuestra propuesta es social. Enseñamos a emprender. Lavinni Gourmet El sabor picante que cautiva Lavinni Gourmet Chile Artesanal Mexicano. Paco Lavin Rodríguez Paco Lavin Rodriguez
Pedidos e información
834 100 8086
Autores: ING. José Francisco Lavín Rodríguez, Arturo Duarte Ortuño.® Chiltepiquin ®
12 de Octubre de 2023

02/10/2023

Eslabonando la cadena productiva chile piquin

798 new items · Album by Paco Lavin

23/09/2023

¡Un saludo a mis nuevos seguidores! ¡Estoy feliz de que me sigan!

Luis Urbiola, Alberto De la Garza

23/09/2023

Ejido La Reforma Cuatro Ciénegas Coahuila
Planta de nuestra semilla ya en floración.
En condiciones adversas superandolas.
El sabor picante que Cautiva.
Lavinni Gourmet Chile Artesanal Mexicano.

19/09/2023

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19/09/2023

Asi la vida en Villa Lavinni...