Ma Hai

24/08/2023

23/08/2023

02/08/2023

Felicidades al Prof Ángel Arriaga, quien fue a competir en atletismo y trajo consigo la medalla de oro!!! ❤️🫂⭐️🇲🇽👏🏼

Muchas felicidades a mi amigo el Prof Luis Arriaga Zuda Urban por la gran participación de su papá!

02/08/2023

09/06/2023

Nieves de Don Goyo...

LAS NIEVES DEL POPOCATÉPETL Y EL IZTACCÍHUATL

El historiador Martín González de la Vara describe en su libro La historia del helado en México que en la tradición oral se comenta el uso de las nieves del Iztaccíhuatl y el Popocatépetl para enfriar alimentos de los tlatoanis mexicas, aunque el helado tal cual se conoce es una tradición que comenzó en este territorio en el siglo XVI, con la llegada de los españoles.

En aquel entonces un helado era todo un lujo por la complejidad que requería conseguir el hielo, González de la Vara detalla que los neveros contrataban a personas que vivían cerca de las cimas nevadas para que cada día llevaran hasta sus establecimientos dos o tres cargas de mulas con hielo.

Los vecinos de los volcanes y montañas sacaban de madrugada bloques con barretas de metal de las heladeras naturales, los envolvían en trapos mojados y los transportaban en costales de sal, cada nevero tenía sus recetas, las cuales comenzaban a venderse a las 9 de la mañana. Había sabores como leche, miel y huevos, aunque la variedad pronto se fue nutriendo gracias a la gran cantidad de frutos en América: zapote, piña, fresa, zarzamora, limón, flores.

Luego de la Guerra de Independencia, fue más sencillo comercializar el hielo y los helados sumaron popularidad, con venta ambulante en las calles.

En 1865 se instaló la primera fábrica de hielos en México, aunque la tradición de traerlo del Popocatépetl duró hasta al menos hace 80 años.

En los pueblos aledaños al Popocatépetl todavía hay neverías de tradición que comenzaron su historia con el hielo de "Don Goyo".

En la imagen podemos apreciar a un hombre y su caballo cargando un trozo de hielo en el Ixtaccíhuatl, el 19 de julio de 1918.

Información El Financiero
Crédito de la imagen Archivo General de la Nación

09/06/2023

José Saramago

“Les voy a exponer una teoría que tengo sobre la lectura que no es muy popular, incluso podría decirse que no es políticamente correcta. Y es que la lectura no es obligatoria.
Leer no es obligatorio.

Puedo preguntarle a un chico, «Mira, ¿y tú por qué no lees?, ¿no te gusta leer?». Y él podrá decir, «No, no me gusta». Y yo le diré, «¿No te das cuenta de lo que te estás perdiendo?». Pero imaginemos que ese chico es un buceador y que me contesta, «¿Y usted no se da cuenta de lo que se está perdiendo por no bucear?».
Y tiene razón.

¿Quiere esto decir que no debamos leer? No, no quiero decir eso, lo que quiero decir es que no vale la pena que se inventen excusas, explicaciones, para algo que está muy claro desde que existe el libro.

La lectura no es ninguna obligación, la lectura es una devoción, es una pasión, es un amor.”

09/06/2023

DATOS CURIOSOS SOBRE MÉXICO 🇲🇽:

🇲🇽 Su nombre oficial no es México, sino Estados Unidos Mexicanos.

🇲🇽 Su bandera aunque se creó 1821 tardo 147 años para hacerse oficial 1968.

🇲🇽 Hogar de la pirámide más grande, ¿Pensabas que las pirámides de Egipto eran insuperables? La Gran Pirámide de Cholula mide 450 metros por 450 metros, alzándose 55 metros sobre la llanura donde se empezó a construir alrededor del año 300 a.C.

🇲🇽 País de habla hispana con más habitantes, La lógica diría que España es donde más se habla español. Pero con más de 120 millones de habitantes, México supera a cualquier otro país.

🇲🇽 Hay 68 lenguas reconocidas, Una de las curiosidades de México más desconocidas es que hay 68 lenguas nativas y 364 variantes lingüísticas reconocidas en el país además del español.

Sorprendentemente, México no tiene ninguna lengua oficial.
🇲🇽 Mayor exportador de cerveza del mundo, La marca Corona es la más conocida en otros países.

🇲🇽 La Coca Cola es La bebida refrescante gaseosa preferida , México es el país con mayor consumo de Coca Cola en todo el planeta. La devoción llega tan lejos que en el pueblo de San Juan Chamula, la Coca Cola se considera literalmente una bebida santa.

🇲🇽 El chocolate fue un descubrimiento mexicano. ¡Hay que agradecer a las civilizaciones olmeca, azteca, tolteca y maya!

🇲🇽Rituales muy macabros, Uno de los rituales aztecas más macabros era sacrificar entre 10.000 y 50.000 personas cada año.

Tenían la creencia que el mundo terminaría si no corría sangre humana.

🇲🇽La mayor universidad del mundo es mexicana.

La UNAM tiene más de 360.000 estudiantes matriculados. Con esas cifras, es la más grande del mundo. Se fundó en 1551, ganándose también el récord por ser la universidad más antigua en América del Norte.

🇲🇽"Por su forma México es un país como no hay otro en el mundo: Con sus dos penínsulas y sus dos golfos se balancea a ambos lados del Trópico de Cáncer.

Al norte despliega desiertos y sequía, al sur se envuelve en selvas y humedad.

🇲🇽 México es como un inmenso papel arrugado, lleno de cordilleras, sierras, mesetas, volcanes y llanuras, donde existen todos los climas y se concentra la décima parte de las plantas y animales que hay en el planeta".

🇲🇽Somos afortunados de vivir en uno de los países más bellos del Mundo 🌍

13/02/2023

Para que 3eten felices
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