El Sabor de mi Tierra

El Sabor de mi Tierra La menor excusa sirve para prender el fuego y festejar un cumpleaños, el día de la madre, el campeonato de fútbol o la comida de los domingos.

20/10/2011

¿Qué dificultad puede haber en un asado?
Al asado hay que darle el punto justo, hay que "tener mano". Es algo así como la magia, el arte, el sentimiento… Es el esmerarse al máximo para agasajar a un amigo. Son las "gotitas de esencia" que se atribuyen a quien hace gala de su maestría en cualquier arte u oficio.
Disfruta y deja la parrilla en manos de los expertos.

23/08/2011

La menor excusa sirve para prender el fuego y festejar un cumpleaños, el día de la madre, el campeonato de fútbol o la comida de los domingos. Disfruta de esos momentos y deja la parrilla en manos de los expertos.

08/12/2010

La menor excusa sirve para prender el fuego y ésta es una época para festejar. Disfruta de las celebraciones y deja la parrilla en manos de los expertos!!!

25/11/2010

En la parrilla se empieza con un empanada, luego es el turno del choripan y la morcilla para seguir con el queso y las anchuras antes de que hagan su aparición los distintos cortes de carne.

Las razas argentinas que representan lo mejor del ganado:HEREFORD.- Originarios del condado de Herefordshire al sur de I...
12/11/2010

Las razas argentinas que representan lo mejor del ganado:
HEREFORD.- Originarios del condado de Herefordshire al sur de Inglaterra. Se extiende no solo por la pampa argentina (1858) sino también por el sur y norte del país. Brinda carne de alta calidad y el famoso bife de chorizo. Un corte de diez cm. de espesor asado generalmente a la parrilla y muy apreciado por los turistas.

SHORTHORNEn 1826 se importa desde la región noreste de Inglaterra el primer toro para cruzamientos con vacunos criollos ...
11/11/2010

SHORTHORN
En 1826 se importa desde la región noreste de Inglaterra el primer toro para cruzamientos con vacunos criollos (el mestizaje) Ganado excelente de doble propósito hasta que en siglo XX se la reemplaza por la Holando Argentina para producción de leche. Raza no muy pesada y su capa varía del rojo brillante al blanco.

ABERDEEN ANGUSEs una raza originaria de los condados escoses de Aberdeen y Forfarshire, conocido como Angus; vacuno moch...
10/11/2010

ABERDEEN
ANGUS
Es una raza originaria de los condados escoses de Aberdeen y Forfarshire, conocido como Angus; vacuno mocho de pelaje negro. Se importó a la Argentina en 1879, su capacidad de adaptación en la región de la Pampa húmeda la ha convertido en nuestra raza mayoritaria. La carne que distingue los productos argentinos proviene de esta raza.

10/11/2010

Las razas argentinas que representan lo menor del ganado:

09/11/2010

Las razas argentinas que representan lo mejor del ganado argentino son: Aberdeen Angus, Hereford, Shorthotrn y sus cruzas "mestizos"

08/11/2010

La menor excusa sirve para prender el fuego y festejar: un cumpleaños, el día de la madre, el campeonato de fútbol o la comida de los domingos en familia. Disfruta de esos momentos y deja la parrilla en manos de los expertos!!!

CLERICÓ DE VINO TINTO3 duraznos1 manzana100 gr de cerezas2 rodajas de ananás fresco o en lata100 gr de demascosUvas y ki...
05/11/2010

CLERICÓ DE VINO TINTO
3 duraznos
1 manzana
100 gr de cerezas
2 rodajas de ananás fresco o en lata
100 gr de demascos
Uvas y kiwi
1 naranja
1 limón
1 botella de vino tinto
azúcar, soda y hielo
Macerar las frutas con una cucharada de azúcar, exprimir el jugo de media naranja y el resto en rodaja, lo mismo con el limón; colocar todo en la jarra, agregar el vino, la soda, mucho hielo y remover.

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Mexico City

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Lunes 9am - 8pm
Martes 9am - 8pm
Miércoles 9am - 8pm
Jueves 9am - 8pm
Viernes 9am - 8pm
Sábado 9am - 8pm
Domingo 9am - 8pm

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