27/07/2026
Te cuento algunos de los muchos beneficios del Pan de masa madre 🫶🏻✨
🍞Más fácil de digerir: La fermentación natural ayuda a descomponer parte del gluten y los almidones.
🍞Menor impacto en el azúcar en sangre: Suele tener un índice glucémico más bajo que el pan blanco.
🍞Mejor absorción de minerales: La fermentación reduce el ácido fítico, permitiendo que el cuerpo absorba mejor minerales como hierro, zinc y magnesio.
🍞Favorece la salud intestinal: Durante la fermentación se producen compuestos beneficiosos y algunos prebióticos que pueden apoyar la microbiota.
DISPONIBLE EN SUCURSAL
📍Campeche 1815, col. Madero.