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Arte Masa

Casa
Mexico
Querétaro
Arte Masa

Creando arte con la masa
• Pan artesanal, hogazas de masa madre, postres
Entregas en Qro

30/05/2026

Buns de masa madre 🍔
suaves, doraditos y hechos sin prisas ✨

28/05/2026

Les presentamos oficialmente a fidel 🍞

La masa madre de artemasa.
• activo desde 2021.
• especialista en fermentación lenta, turnos nocturnos y dramatismo térmico.

Y aunque llegó a mí en 2023, fidel nació en plena pandemia.
en esos días donde medio mundo empezó a hornear pan y sin querer, aprendimos a tenerle paciencia al tiempo.

Desde entonces ha vivido entre harina, agua y largas fermentaciones.
Haestado detrás de cada hogaza, cada madrugada de horneado y cada pan sin prisas.

Así que si alguna vez probaron un pan de artemasa…
Nuestro Fidel probablemente tuvo algo que ver.

22/05/2026

Pan vivo hecho sin prisas 🥖✨

15/05/2026

Brioche de masa madre 🥐✨

Fermentación lenta, mantequilla, huevo y tangzhong.
Suave, dorado y hecho sin prisas.

Todavía no sé si llegará oficialmente al menú de Arte Masa… pero creo que merece su momento 🤍

26/04/2026

Conchas 100% de masa madre
Sin levadura comercial, solo fermentación natural.

Más ligeras, más digestivas y con un sabor que no se compara 🤍
Hechas sin prisas, como debe ser el pan.

¿Y tu, eres tan chocolate o team vainilla?

📩 Pedidos abiertos

07/04/2026

No todo el pan es igual.
Algunos solo se hacen…
otros se esperan.

En Arte Masa trabajamos con fermentación lenta,
porque el tiempo también es un ingrediente.

Estoy tomando pedidos para la próxima semana ✨
Si quieres el tuyo, mándame mensaje para agendar.

29/03/2026

Baguettes de masa madre 🥖✨
crujientes por fuera, suaves por dentro

espéralas muy pronto…

21/03/2026

Menú Arte Masa 🤍

Pan de masa madre, fermentación lenta y sabores que hablan por sí solos.

Desliza para ver el menú completo ✨

📩 Pedidos por DM
📍 Entregas en Querétaro
⏳ 2 días de anticipación en hogazas y pan de caja

17/03/2026

Crujiente por fuera, suave por dentro…
y con semillas en cada mordida 🤍🥖

Este pan no dura ni un día en casa ¿Ya hiciste tu pedido de la semana?

04/03/2026

Muchas personas prueban el pan de masa madre por primera vez y dicen:
“sabe diferente.”

Y sí… sabe diferente porque se hace diferente.

La fermentación natural toma muchas horas, y durante ese tiempo el pan desarrolla sabor, aroma y textura de forma natural.

El resultado:
🥖 corteza crujiente
🌾 miga suave y aireada
✨ un sabor profundo

El buen pan toma tiempo.

Así es el pan que hacemos en Arte Masa.

¿Tú cómo prefieres comer el pan recién horneado?
¿Con mantequilla, aceite de oliva… o solo? 🥖

Dirección

Querétaro

Teléfono

+554422264808

Página web

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