12/06/2023
El proyecto busca aprovechar las frutas tropicales desechadas debido a restricciones de exportación. Se propone investigar y elaborar una tisana a base de frutos tropicales en San Blas, Nayarit. Se utilizará deshidratación y técnicas de secado, se realizará un estudio de mercado y evaluaciones sensoriales. El objetivo es promover la comercialización de la tisana en la zona hotelera y tiendas locales, así como aperturar un punto de venta en la cabecera municipal para ofrecer la tisana a los consumidores locales y turistas. (sigue en proceso por el momento no se vende al publico general)
