El Buen Sazón

14/07/2024

Milanesa de pollo 🥗🍟🍝😁

10/04/2024

PIPIÁN ROJO CON POLLO
Ingredientes:
1 pollo entero cortado en piezas
1 taza de semillas de calabaza
3 chiles anchos desvenados o guajillos
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
1/4 de rajita de canela
4 clavos de olor
4 pimientas
3 chiles morita o al gusto
Cebolla picada finamente
1 cda de consomé en polvo
Sal al gusto
Procedimiento:
Pon a hervir el pollo con suficiente agua, sal y cebolla. En una
sartén pon a asar las pimientas, los clavos, la canela y los dientes
de ajo. En la misma sartén asa los chiles anchos y los chiles
morita (a fuego bajo para que no se quemen). Ahí mismo, pon las
semillas a asar hasta que agarren un color café. Por últimno, asa la
cebolla. Todo esto ponlo en un tazón y cubre con caldo de pollo
caliente. Deja ablandar por 10 minutos. Agrega todo a la licuadora
y licúa todo muy bien. En una sartén con aceite caliente agrega la
cebolla y deja sazonar. Verter el pipián, agregar el consomé en
polvo, y si es necesario sal, también agrega más caldo de pollo si
es necesario. Deja hervir. Por último, agrega las piezas de pollo al
pipián. Acompaña con arroz blanco.

10/04/2024

10/04/2024

👍

30/01/2024

🍳🥞🍽️🥪🌮🥗🍟

30/01/2024

🍞🌮🥪🍳

30/01/2024

🍔🥐🧀🥞🧀🥪

30/01/2024

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🥬🍟🍗🍽️

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