Pastelería El maná del cielo

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10/04/2026

“Así queda el mejor pay de manzana del mundo 🤤”

🧈 Masa
• 800 g de harina de trigo
• 40 g de azúcar blanca
• 520 g de mantequilla con sal (bien fría, en cubitos)
• 60 ml de jugo de limón o vinagre
• 160 ml de agua helada

🍎 Relleno
• 1.5 kg de manzanas
• 280 g de azúcar rubia
• 1 cucharada de canela en polvo
• 100 g de mantequilla
• 1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
• Jugo de 1 limón

✨ Para el armado
• 1 huevo (yema para barnizar)

08/04/2026

Sopa a la minuta🔥🍜

02/04/2026

🍓Nivel: Peligrosamente ADICTIVAS 🤤
🥛 Para la crema pastelera:
• 2 litros de leche (a la olla)
• ½ litro de leche (para disolver la maicena)
• 300 gramos de azúcar blanca
• 300 gramos de maicena
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Canela (al gusto)
• Clavo de olor (al gusto)
• Cáscara de 2 limones

🍓 Para las fresas:
• 1 kilo de fresas
• 300 gramos de jalea de fresa

🍨 Para el armado:
• Crema pastelera
• Fresas con jalea

✅ Con estas cantidades te rinde aprox. 25 porciones bien servidas

01/04/2026

🔥 “La leche asada que se vende SOLA (negocio desde casa 💸)”

Ingredientes (rinde 25 porciones):
• 2 litros de leche entera o fresca
• 16 huevos
• 300 gramos de azúcar blanca
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 2 ramas de canela
• 3 clavos de olor
• Cáscara de 1 limón

28/03/2026

Nadie esperaba que estas mollejitas quedaran así…😳🔥
🍽️ INGREDIENTES – Mollejitas a mi estilo
• Mollejitas de pollo
• Agua caliente (para hervir)
• Sal (al gusto)
• Pimienta
• Comino
• Ají panca en polvo

🥔 Para acompañar:
• Papas (cortadas en rodajas)
• Aceite (para freír)

🍚 Para el arroz:
• Arroz
• Ajo picado
• Un chorrito de aceite
• Agua
• Sal (al gusto)

🥗 Para la ensalada:
• Repollo (cortado finito)
• Zanahoria rallada
• Limón
• Sal (al gusto)










26/03/2026

Tallarines rojos de mi abuelita ¿LE PONDRÍAS ZANAHORIA?😳🍝

📝 INGREDIENTES
• Fideos spaghetti delgado
• Presas de pollo
• Sal (al gusto)
• Pimienta
• Comino
• Aceite (para sofreír)

🧅 Para el aderezo:
• ½ cebolla en cuadritos
• Tuco en polvo
• Comino

🥕 Para la licuadora (salsa):
• Zanahoria
• Tomate
• ½ cebolla (en trozos grandes)
• 1 diente de ajo

🌿 Extras:
• Salsa de tomate (un poco)
• Hojas de laurel
• Hongos secos








25/03/2026

📝 Ingredientes para la Mazamorra Morada:
• 1 kilo de maíz morado (desgranado)
• Cáscara de piña
• Canela (al gusto)
• Clavos de olor (al gusto)
• Cáscara de 1 membrillo
• Cáscara de 2 manzanas (israel)
• Agua (suficiente para cubrir los ingredientes)

🍇 Frutas y Dulzor:
• 200 gramos de guindones (hidratados)
• 2 manzanas (picadas)
• 1 membrillo (picado)
• 2 tazas de azúcar
• Hojas secas de higo

🥣 Para Espesar:
• 200 a 250 gramos de chuño (disuelto en ½ litro de agua)

🍋 Toque Final:
• Jugo de 1 limón
• Canela molida para decorar

24/03/2026

Este arroz con leche te hará llorar de recuerdos 😢✨

🍚 Ingredientes – Arroz con leche peruano
• 8 tazas de agua
• 2 tazas de arroz (bien lavado)
• 1/2 taza de azúcar (para la cocción inicial)
• 1 1/2 tazas de azúcar (para la preparación final)
• 800 ml de leche entera o fresca
• 2 tarros de leche evaporada (780 g en total)
• 1 taza de coco rallado
• Pasas bebés (al gusto)
• Ramitas de canela (al gusto)
• 2 clavitos de olor
• Cáscara de 1 limón
• Un chorrito de esencia de vainilla
• Canela molida (para decorar)


21/03/2026

Este volteado de piña te va a hacer agua la boca 🍍🤤
🍍 Ingredientes

🍯 Para el caramelo
• 200 g de azúcar blanca
• 60 g de agua
• 15 g de mantequilla

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🍍 Para la base de piña
• 1 piña (cortada en rodajas)

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🥤 Para la mezcla líquida
• 240 g de jugo de piña (piña licuada con agua y colada)
• 3 huevos
• 200 g de azúcar
• ½ taza de aceite
• 1 cucharadita de vainilla

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🥣 Ingredientes secos
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

🍍

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Callao
07031

Teléfono

+51946023985

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