Insumos Asiáticos Valle Sagrado

12/12/2025

¿Qué es el Tofu? 👩🏻‍🍳🍱

Es un alimento elaborado de leche de soya. (Soja) y la incorporación de nigari (cloruro de magnesio coagulante)🥛

✅ Beneficios:

1. Fuente de proteína vegetal.
2. Reduce el colesterol “LDL” o malo y los triglicéridos.
3. Contiene isoflavonoides, antioxidantes.
4. Fuente de calcio, hierro, vitaminas y minerales.
5. Sube las defensas.
6. No engorda.
7. No contiene preservantes.

✅ Usos:

Ensaladas, empanizado para frituras, salteados, sopas, guisos, sandwiches, mayonesas veganas, postres veganos.

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25/11/2025

SALSA DE PESCADO..
Esencia marina fermentada,
Q transforma platos simples
En profundo y llenos de umami
Ancestral y puro.

INSUMOS ASIATICOS 🧧el mundo en tu cocina🍜🦪🍣🍱🥡🍤🍱🍚🍡🍙🍘🍢🍥🧧🎎🎏🏮👘
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25/11/2025

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04/10/2025

Insumos asiaticos:el mundo en tu cocina🍜🦪🍣🍱🥡🍤🍱🍚🍡🍙🍘🍢🍥🧧🎎🎏🏮👘
✅Vegano:tofu,leche de coco,alga kombu
Pasta miso,alga wakame,hongo negro,carne de soya,Hongo sh*take,alga nori,kion encurtido

✅Celiaco:papel de arroz,harina de arroz,harina de coco, fideo soba ( sarraceno),fideo de arroz, harina de plátano,tapioca,fariña,
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19/03/2025

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25/10/2024