Fayaz Grocery Bahria Town

11/01/2024

Skip the market rush and traffic jams ❌

Fayaz Grocery is here to save the day! ✅

From fresh veggies to pulses & Spices 🥦

We ensure you get the highest quality 💯

Fill your kitchen with goodness today!

Order now and we'll do the rest. 🙌

Note: Our services are available in Phase 7 and 8 in Bahria town Rawalpindi.

Call us now: 0340-4436527 or 0300-5101775

04/01/2024

22/12/2023

دار چینی میں موجود کرسٹسائیسن جسم کی حرارت بڑھاتا ہے اور سرد موسمات میں جسم کو گرم رکھنے میں مدد فراہم کرتا ہے

14/12/2023

لہسن صحت کے لحاظ سے متعدد فوائد رکھتا ہے۔

1. **صحت بخش خصوصیات:** لہسن میں موجود السلفور مختلف بیماریوں سے بچانے والے خصوصیات رکھتا ہے، جیسے کہ دل کی بیماریاں اور خون کی گردش میں بہتری۔

2. **مضبوطیت پہنچانا:** لہسن میں پایا جانے والا الیسٹین، مضبوطیت کو بڑھانے میں مدد فراہم کرتا ہے اور عضلات کو مضبوط بنانے میں مدد دیتا ہے۔

3. **آنتوں کی صفائی:** لہسن آنتوں کی صفائی کرتا ہے اور ہضمی نظام کو بہتر بناتا ہے۔

4. **موٹاپے کا کمی کرنا:** لہسن میں موجود الیسٹین کی بنا پر موٹاپے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

5. **مختلف بیماریوں کا مقابلہ:** لہسن میں موجود الایسین کی بنا پر جسم میں موجود آزاد ریڈیکلز کا مقابلہ ہوتا ہے، جو مختلف بیماریوں سے بچانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

6. **سرطان کا مقابلہ:** لہسن میں موجود الیسٹین اور السلفور کی بنا پر سرطان کا مقابلہ کرنے میں مددگار ہوتا ہے۔

7. **مزیدہ ہڈیوں کو مضبوط بنانا:** لہسن میں موجود وٹامن ک اور کیلشیم کی بنا پر ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

08/12/2023

زعفران بے شمار فوائد کی حامل ایسی پر اثر اور غیر معمولی بوٹی ہے جسے سینکڑوں سالوں سے مختلف طبی فوائد حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا جا رہا ہے۔ یہ بوٹی گرم اور خشک مزاج کی حامل ہوتی ہے اور اس کے پودے کی مشابہت پیاز سے ملتی جلتی ہے۔ زعفران کو کیسر اور سیفران بھی کہا جاتا ہے۔

یہ بہت زیادہ طبی فوائد کی حامل ہے کیوں کہ زعفران میں وٹامن اے، سی، میگنیشیم، پوٹاشیم، سیلینیئم، زنک، اور فاسفورس پائے جاتے ہیں۔ اس بوٹی کا رنگ سرخی مائل ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ تھوڑا سا تلخ ہوتا ہے، لیکن اس میں بہت زیادہ خوشبو ہوتی ہے۔
اس کا استعمال نہ صرف کھانوں کو خوشبودار اور لذیذ بناتا ہے بلکہ اس کو کپڑے رنگنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کو کروکس سیٹیوس نامی پھول سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اسے اس پھول سے دھاگوں کی شکل میں اکٹھا کیا جاتا ہے اور اس کو اکٹھا کرنا کافی دشوار ہوتا ہے۔
اس کی کاشت کرنے والے بہت احتیاط کے ساتھ اسے پھولوں سے چنتے ہیں اور پھر انہیں گرم کر کے محفوظ کر لیا جاتا ہے۔ زعفران کی کاشت ہر جگہ ممکن نہیں ہوتی جو اسے دنیا کا مہنگا ترین مسالا بناتی ہے۔

زعفران کا طریقہ استعمال

زعفران کو ہر روز تیس ملی گرام سے لے کر دو سو پچاس ملی گرام تک استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بعض اوقات اس کی زیادہ مقدار استعمال کرنے سے کچھ نقصانات کا سامنا بھی کرنا پڑ سکتا ہے، اس لیے بہتر یہی ہوتا ہے کہ اسے ڈاکٹر کی ہدایات کے مطابق استعمال کیا جائے۔ اسے استعمال کرنے کا سب سے بہترین طریقہ یہ ہے کہ اسے کھانوں میں شامل کر کے ان کو مزید ذائقے دار بنا لیا جائے۔ تاہم اس کو اور بھی بہت سے طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اس کے ساتھ ساتھ زعفران کو دودھ میں شامل کر کے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ایک گلاس یا کپ گرم دودھ میں چٹکی بھر زعفران شامل کر کے مکس کرنے کے بعد پی لیں۔ زعفران ملے دودھ کو باقاعدگی سے استعمال کرنے سے صحت پر بہت سے مثبت طبی فوائد ظاہر ہوں گے۔

زعفران کھانے کے طبی فوائد

زعفران باقاعدگی کے ساتھ کھانے سے مندرجہ ذیل فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور

زعفران میں کروسن، پائیکروکروسن، اور سیفرانال جیسے فعال اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں جب کہ اس میں کروسٹین اور کیمپفیرول نامی مرکبات بھی موجود ہوتے ہیں جو آکسیڈیٹو تناؤ اور فری ریڈیکلز کے خلاف لڑنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔ آکسیڈیٹو تناؤ اور فری ریڈیکلز دل کی بیماریوں سمیت کینسر کا سبب بن سکتے ہیں، اس لیے یہ اینٹی آکسیڈنٹس ان بیماریوں سے بچاؤ میں بھی اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

وزن میں کمی

کچھ طبی تحقیقات کے مطابق زعفران وزن میں کمی اور بھوک کو کنٹرول کرنے میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔ اس کے باقاعدہ استعمال سے پیٹ کے اردگرد جمع ضدی چربی میں پگھلنا شروع ہو جاتی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ جو لوگ زعفران کے سپلیمنٹس استعمال کرتے ہیں، ان کو بھوک کم لگتی ہے اور کھانا کم کھانے کے باعث ان کے وزن بڑھنے کے خطرات کم ہو جاتے ہیں۔

بے خوابی سے نجات

صحت کو برقرار رکھنے کے لیے نیند کا پورا ہونا بہت ضروری ہے، نیند اگر پوری مقدار میں نہ لی جائے تو صحت کے دیگر مسائل لاحق ہونے کے خطرات بڑھ جاتے ہیں۔ رات کو سونے سے قبل زعفران استعمال کرنے سے نیند جلد آتی ہے جو پر سکون ہوتی ہے، کیوں کہ اس میں میگنیز بھی پایا جاتا ہے جو نیند کو جلد لانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

نظر میں بہتری

غذائی ماہرین کے مطابق زعفران کو باقاعدگی کے ساتھ استعمال کرنے سے بڑھاپے میں لاحق ہونے والی آنکھوں کی بیماریوں کے خطرات کم ہو جاتے ہیں اور بینائی کمزور یا ختم ہو جانے کا خطرہ بھی کم ہوتا ہے۔ اس بوٹی میں وہ تمام اجزاء پائے جاتے ہیں جو بینائی کو بہتر بنانے والے خلیوں کو طاقت فراہم کرتے ہیں۔

موڈ میں بہتری

زعفران موڈ کو بہتر بنانے اور افسردگی کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔ زعفران کا ایکسٹریکٹ دماغ کے سیروٹونن جیسے ہارمونز کی مقدار تبدیل کرتا ہے اور خوشی فراہم کرنے والے ہارمون ڈوپامائن کی سطح میں اضافے کا بھی سبب بنتا ہے۔ ہر روز باقاعدگی سے تیس ملی گرام زعفران استعمال کرنے سے ڈپریشن کی علامات میں بھی کمی آ سکتی ہے۔

دل کی بیماریوں سے حفاظت

یہ بوٹی خون کی گردش کو بہتر بناتی ہے اور خون کی شریانوں کو سخت ہونے سے روکتی ہے۔ زعفران میں پائے جانے والے اجزاء کولیسٹرول کی سطح بھی کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں جس کی وجہ سے دل کی بیماریوں کے خطرات میں بھی کمی آتی ہے۔ دل کی بیماریوں سے بچاؤ کے لیے چٹکی بھی زعفران کو ایک گلاس دودھ میں شامل کر کے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

موسمی بیماریوں سے بچاؤ

سردیوں میں کثرت سے لاحق ہونے والے نزلہ و زکام کے خطرات کو کم کرنے میں بھی یہ بوٹی اہم کردار ادا کرتی ہے، لیکن یہ بات یاد رہے کہ اس کے باقاعدہ استعمال سے ہی موسمی بیماریوں کے خطرات کم ہوتے ہیں۔ کچھ طبی ماہرین کے مطابق زعفران ملے دودھ کو اگر بخار کی حالت میں پیشانی پر مَلا جائے تو بخار کی شدت میں کمی آتی ہے۔

جگر کی حفاظت

زعفران میں پائے جانے والے بائیو مالیکیول اور کروسین جگر کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے بہت مفید ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ اس کو روزانہ کھانے سے کینسر جیسے خطرناک امراض کے خطرات میں بھی کمی آتی ہے۔

اعصابی نظام کی مضبوطی

اس بوٹی میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس اعصابی نظام کو متاثر کرنے والے ریڈیکلز سے بچانے میں بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ زعفران میں پایاجانے والے کروسین نامی مرکب دماغ کی سوزش کو کم کرتا ہے ، جس کی وجہ سے اعصابی مسائل کے خطرات میں کمی آتی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ یہ بوٹی الزائمر جیسی بیماریوں سے بچاؤ میں بھی نہایت مفید ہے۔زعفران کے مزید طبی فوائد کے متعلق معلومات کسی ماہرِغذائیت سے حاصل کی جا سکتی ہیں۔ کسی بھی ماہرِ غذائیت سے گھر بیٹھے آسانی کے ساتھ رابطہ کرنے کے لیے آپ ہیلتھ وائر کا پلیٹ فارم استعمال کر سکتے ہیں، کیوں کہ ہیلتھ وائر نے رابطوں کو بہت آسان بنا دیا ہے۔

05/12/2023

کالی مرچ کے طبی فوائد
۔ آپ کے پکوانوں کو ذائقہ دار بنانے کے علاوہ یہ بیماریوں کو شکست دینے اور انہیں آپ سے دور رکھنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔ کالی مرچ کے فوائد کو قدیم آیورویدک نظام میں بہت زیادہ تسلیم کیا گیا تھا۔

کالی مرچ کو تمام مصالحوں کا بادشاہ بھی کہا جاتا ہے۔ کالی مرچ میں پائے جانے والے قدرتی اجزاء کے ساتھ ساتھ کالی مرچ میں وٹامن بی 12، وٹامن سی، کے، ای، اے کے ساتھ ساتھ مینگنیج، آئرن، کیلشیم، فاسفورس، پوٹاشیم، زنک وغیرہ کے ساتھ ضروری وٹامنز اور منرلز بھی ہوتے ہیں۔

03/12/2023

پاکستان میں مرچ کی کاشت ایک اہم اور کارآمد فصل ہے جو مختلف اقسام اور ذائقے میں دستیاب ہوتی ہےں
مرچ کی کاشت مختلف اقسام کی موسمیات اور علاقوں میں کی جا سکتی ہے، لیکن یہ زیادہ تر گرم موسموں اور
خشک علاقوں کے لئے زیادہ مناسب ہوتی ہے
بنیادی اقسام
سبز مرچ، ہری مرچ، لال مرچ، اور دھڑہ مرچ وغیرہ
مرچ مختلف کھانوں میں اپنی اپنی طبعت اور ذائقہ کے مطابق استعمال کی جاتی ہے مرچ میں وٹامن سی کی بھر مار ہوتی ہے ۔
مرچ کی کاشت مقامی معیشت میں بڑا حصہ ہے اور اس سے کسانوں کو معاشی بہتری حاصل ہوتی ہے، جس سے ملک کا معیشتی نظام مضبوط ہوتا ہے۔
اگر آپ ملاوٹ سے پاک اور گھر کی چکی سے پسی ہوئی مرچ اپنے کھانوں میں شامل کرنا چاہتے ہیں تو فیاض گروسری کی خدمات آپ کے لیے خاضر ہیں۔

01/12/2023

ہلدی کو ایک قدرتی خوراکی چیز کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور اس میں کئی صحت کے لحاظ سے فوائد ہوتے ہیں۔ ہلدی کے مختلف زمینوں میں مختلف خصوصیات ہوتی ہیں، جیسے کہ:

1. **ضد سپیشل ٹوکسن:**
ہلدی میں موجود کرکمین ضد سپیشل ٹوکسن ہوتا ہے جو جسم میں جراثیموں اور میکروبز کے خلاف مدد فراہم کرتا ہے۔

2. **ضد آلرجی:**
ہلدی میں موجود موادات آلرجیوں کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتی ہیں اور جلدی سسٹم کو مضبوطی میں اضافہ کرتی ہیں۔

3. **جلد کی حفاظت:**
ہلدی جلد کے لئے بھی فائدہ مند ہوتی ہے اور مختلف جلدی مسائل جیسے کہ جلدی علیحدگی، دانے اور خشکی میں مدد فراہم کرتی ہے۔

4. **آنتوں کی صحت:**
ہلدی کو اپنی خوراک میں شامل کرنا آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے اور ہاضمہ کو مدد فراہم کرتا ہے۔

5. **ضد زہریلے اثرات:**
ہلدی میں موجود کرکمین انٹی آکسیڈنٹ خصوصیات رکھتا ہے جو جسم کو زہریلے اثرات سے بچانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

ہاں، یہ ضروری ہے کہ ہلدی کا استعمال معقولیت سے ہو، اور اگر کوئی شخص کسی بڑی بیماری یا الرجی کا شکار ہو تو وہ اپنے ڈاکٹر کی مشورہ لے۔