28/07/2020
☀️Witamy serdecznie☀️
🆕 Dziś przedstawiamy jedną z naszych dyniowych propozycji! 🎃
🌎 Dynia przywędrowała do nas z Ameryki. Krzysztof Kolumb zabrał ją na statek i tym sposobem znalazła się u nas. Dynia hokkaido ma kolor podobny do marchewki i tak, jak marchew, zawiera sporo betakarotenu, czyli prowitaminy A. Ta natomiast nie tylko przyspiesza opalanie, ale też poprawia wzrok, działa przeciwnowotworowo, pomaga zwalczyć trądzik, wygładza zmarszczki i wzmacnia naszą odporność.
Dynia hokkaido skrywa również spore pokłady witamin z grupy B, witaminy C, PP oraz E. Potas, fosfor i żelazo tak samo się znajdują. Dieta z dynią w składzie oddziałuje dobroczynnie na nasz żołądek i trzustkę. W sezonie grypowym, gdy męczy nas kaszel, też dobrze przypomnieć sobie o dyni, ponieważ ta łagodzi kaszel. Z dobrodziejstwa dyni może skorzystać też ten, kto ma kłopoty z zaśnięciem.
ℹ️ Dynia hokkaido: wartości odżywcze
Warto na stałe wprowadzić dynię hokkaido do jadłospisu, by wspomóc trawienie i regularnie dostarczać niezbędnych dla organizmu związków:
✳️ karotenu (dobrze wpływa na wzrok i chroni oczy przed szkodliwym działaniem promieni UV); w dyni hokkaido jest więcej karotenu niż w marchewce;
✳️ witamin: B1, B2, PP, C, A;
✳️ fosforu, żelaza, wapnia, potasu i magnezu.
Dlaczego warto jeść dynie hokkaido?
Zupki z dyni hokkaido poleca się dzieciom ze względu na dużą zawartość witamin i karotenu. Warto wiedzieć, że dynie nie wiążą fosforanów z ziemi w przeciwieństwie np. do marchewki, która też jest doskonałym źródłem karotenoidów.
✅ Dynia hokkaido ma właściwości odtruwające i oczyszczające - pozytywnie wpływa na funkcjonowanie nerek i wątroby.
Jedną z zalet dyni hokkaido jest to, że nie rozpada się w czasie gotowania. Dlatego jeśli chcemy zrobić potrawę, w której zostaną całe kawałki dyni, wybierzmy tę odmianę. Dynie hokkaido sprawdzają się jako składnik leczo, gulaszów i tart.
Źródło:
https://naszemiasto.pl/magiczna-moc-roslin-naukowa-prawda-o-ludowych-przeslaniach/ar/c8-4499292
http://m.regiodom.pl/portal/porady-domowe/kulinarne-co-nieco/dynia-hokkaido-na-zdrowie-i-na-apetyt-wlasciwosci-i-przepisy