Domowe Przetwory, Naturalne Soki, Dzemy, Salatki.

27/10/2024

27/10/2024

Healthy treat w niedzielne popoludnie.

Odrobina luksusu, w naturalnej, zdrowej odslonie.

✅ Domowa drozdzowka ze sliwkami.
✅ Pyszna herbata z syropem z Pigwowca, miodem i gozdzikami.
✅ Spacer w jesiennym sloncu.

26/10/2024

Jest to gesty Syrop z tartym Pigwowcem.

Owoce i syrop z Pigwowca maja duża zawartości witaminy C - więcej niz owoce cytrusowe.
Witamina C to doskonały antyoksydant, pomaga przy przeziębieniu i w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych.

Innymi składniki występujące w owocach pigwowca japońskiego to związki polifenolowe (katechina, epikatechina, oligomery procyjanidyn). Posiadaja one właściwości przeciwutleniające i usowaja z organizmu wolne rodniki, spowalniając procesy starzenia.

Owoce z pigwowca posiadają jedną z najsilniejszych aktywności antyoksydacyjnych, gdy porównac z innymi owocami krajowymi.

Głównymi związkami fenolowymi w owocach pigwowca są proantocyjanidyny majace potencjalne właściwości przeciwnowotworowe. Najnowsze badania wykazały, że mają one działanie proapoptyczne stosunku do komórek raka okrężnicy i jelita grubego oraz antyproliferacyjne wobec komórek nowotworowych sutka i prostaty. Spożywanie syropu z pigwowca może zatem działać profilaktycznie i chronić przed rozwojem nowotworów.
Związki polifenolowe wpływają korzystnie na przewod pokarmowy.
Maja działanie żółciopędne I przeciwwrzodowe oraz ochronne dla wątroby.

Obniżają tez poziom „złego” cholesterolu we krwi. Czym chronią przed rozwojem miażdżycy.

Mają działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne, antywirusowe i grzybobójcze. W porównaniu z innymi owocami pigwowiec japoński jest bogaty w składniki mineralne take jak żelazo, molibden, magnez, fosfor, cynk, miedź.

26/10/2024

Aronia w tym roku miala duzo slonca, jest lagodna w smaku.

Czuc w niej slonce. Bardzo soczysta.