Ancypo

14/06/2026

11/06/2026

Pasztetowa nie potrzebuje ozdobników.

Wskoczyła dziś do sklepów stacjonarnych i sklepu online, a z uwagi na brak konserwantów i krótkie terminy przydatności - długo tu nie zagości.

Nie odkładajcie jej zakupu na później.

10/06/2026

Nasze domowe pierogi,

Znikają zawsze szybciutko z lady z garmażem.

W dzisiejszej dostawie pierogi ruskie.

Sklep Ancypo,
Plac Kościuszki 20, Sokółka,
Plac Jagielloński 7, Krynki

03/06/2026

Bardziej gotowi na długi weekend nie będziemy !

Razem z nami i naszą kiełbasą grillową będziecie mistrzami grilla.

01/06/2026

Nasz sklep jest częścią naszej większej rodziny,

Znajdziecie na zdjęciach naszą Martusię ? ❤️

27/05/2026

BALERON ŁOSOSIOWY

Wędliny łososiowe to wyjątkowa seria produktów, w której do konserwacji używamy wyłącznie soli kamiennej. Wyroby te cechuje miękka i lekko ciągliwa konsystencja oraz wyjątkowy, prawdziwie domowy smak.

Jak powstają?

Baleron łososiowy jest zasalany na sucho w soli kamiennej z Kłodawy oraz mieszance aromatycznych przypraw od Dary Natury. Następnie jest wędzony zimnym dymem z drewna olchowego, który podkreśla smak podlaskiej wieprzowiny.

Składniki:

98% karkówka wieprzowa, sól, przyprawy.

20/05/2026

Polędwica dojrzewająca w miodzie,

lubimy wszystkie nasze produkty, ale do tych dojrzewających mamy szczególny sentyment.

Całkowicie naturalne przyprawy, najlepszej jakości mięso i dużo cierpliwości.
Bo dojrzewanie jest procesem który jej wymaga.

Doceniona certyfikatem 'Top produkt Doceń Polskie' oraz Perłą na targach Polagra Food.

Przy tym produkcie często pojawia się pytanie:
"Po co ten 'miód w polędwicy?"

Walory smakowe to jedno (to po prostu jest dobre połączenie),

Ale to co ważniejsze - bez tego miodu nie udałby się cały proces.
Prostymi słowami: kultury bakterii odpowiadających za dojrzewanie potrzebują węglowodanów aby rozpocząć proces.

Można to robić jak my: naturalnie.
Można używać sztucznych dodatków.

Póki ją mamy - spróbujcie koniecznie.
Kiedy się wyprzeda znowu trzeba będzie cierpliwie czekać.

19/05/2026

Kindziuk Podlaski,

Taki frykas. Kiedy ktoś pyta co jest warte uwagi zawsze pada na niego.

Dlaczego ?

Bo to produkt na wskroś charakterystyczny dla naszego regionu. Wytwarzany od XVI w na terenach dawnych Kresów Wschodnich.

To też produkt który wymaga sporej wiedzy i doświadczenia.

Ileż z nim mieliśmy niepowodzeń ! 😉

I w końcu to produkt który dojrzewa minimum 3 miesiące. Więc jest niewielka szansa że dostaniecie gdzieś podobny 🙂

W końcu komu by się chciało tyle czekać…

14/05/2026

Ci nieco starsi pewnie sobie przypomną,

Co było przysmakiem każdego dziadka ? Każdego taty ?

BOCZEK WĘDZONY !

Nasz boczek to smak, który opowiada historię Podlasia.

Stworzony zgodnie z tradycyjnymi podlaskimi recepturami, bez konserwantów i zbędnych dodatków, z mięsa od lokalnych hodowców i z dymem drewna, który wydobywa głębię aromatu. 💛

Każdy plaster to wysmakowana podróż do domowych smaków, jakie pamiętamy z dawnych stołów — ręcznie przygotowany, z sercem i pasją, tak jak robimy to od pokoleń.

Dzisiaj jeszcze ciepły wjechał z wędzarni do sklepów stacjonarnych i sklepu online.

https://sklep.ancypo.pl/pl/p/Boczek-wedzony-600-g/50

13/05/2026

Biegniemy z szybką informacją,

Do sklepów stacjonarnych i sklepu online wróciły:

⭐️ polędwica dojrzewająca,
⭐️ polędwica łososiowa,
⭐️ polędwica wędzona,
⭐️ szynka z tłuszczykiem.

Nie było ich raptem kilka dni, a jakie to wywołało emocje..
Jaką tęsknotę.

Uzupełniliśmy więc lady po brzegi.
I czekamy na Was ;)