03/04/2026
Hoje trazemos uma sugestão para a sua mesa da Páscoa. Uma receita rápida, fácil e saborosa: bola de carnes.
Ingredientes:
- 7 ovos
- 700gr de farinha T65 (sem fermento)
- 280ml de leite
- 280ml de óleo
- 3 c. de chá de fermento em pó (para bolos)
- 700gr de enchidos a seu gosto (bacon, chouriço, presunto, fiambre…)
- 300gr de queijo mozarela ralado
- 1 c. De café de sal
- raspas de limão q.b.
Preparação:
Comece por partir os ovos para uma taça e bata. Em seguida junte o leite e o óleo e misture. Adicione a farinha peneirada e envolva delicadamente. Acrescente o sal, as raspas de limão e o fermento e misture. Por último junte os enchidos e o queijo e envolva até obter uma mistura homogénea. Verta para um tabuleiro untado previamente com manteiga e farinha e depois pincele uma gema de ovo sobre todo o preparado.
Leve ao forno a 180°C por 45min ou até a bola estar cozida (faça o teste do palito).
Retire do forno. Deus e arrefecer um pouco e desenforme. F**a pronta a servir.
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Experimente esta sugestão. Depois diga-nos nos comentários se fez sucesso✨
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