L'Apogée

30/12/2025

Après cette belle aventure, L’Apogée referme définitivement ses portes.

Merci à vous, chers clients, pour votre fidélité, votre confiance, vos sourires et ces moments partagés qui ont donné tout son sens à ce lieu.

Un grand merci également à nos fournisseurs et partenaires, qui nous ont accompagnés, soutenus et permis de faire vivre L’Apogée avec passion et exigence.

Merci à nos community managers, pour votre créativité et votre engagement à faire rayonner L’Apogée bien au-delà des murs.

Merci à nos équipes pour leur implication au quotidien.

Même si cette page se tourne, l’histoire continue autrement : vous pourrez nous retrouver à L’Atelier Traiteur, afin de prolonger un peu l’expérience et les saveurs que vous avez appréciées.

Ce salon de thé a vécu grâce à vous tous, nous gardons de précieux souvenirs.
À très bientôt, autrement, mais toujours avec le même cœur 💛.
Élodie & Jean-Claude

11/11/2025

29/10/2025

Envie d’une douceur qui fait du bien ?
Notre cookie sans gluten allie gourmandise et équilibre, préparé avec poudre d’amande, huile d’olive, miel, framboise et coco.
Naturellement sucré, riche en bonnes graisses et plein de saveurs, il accompagne à merveille un latte ou une pause douceur dans la journée.

Et vous, plutôt café, thé ou matcha avec votre cookie du jour ? 🍪

📍 L’Apogée – 59 Rue Victor le Vigoureux, Saint-Pierre

21/10/2025

Avez vous goutez notre Pad Thaï ? Ce mois-ci à l’Apogée on vous propose une escale en Thaïlande avec notre pad thaï aux crevettes.
Un plat complet, relevé juste ce qu’il faut, où se rencontrent lait de coco, curry rouge, légumes croquants et cacahuètes.
Une escale gourmande à découvrir sur place ou à emporter.

📞 Commandes dès le matin au 0692 55 77 29
📍 L’Apogée, 59 Rue Victor le Vigoureux – Saint-Pierre

16/10/2025

Découvrez notre smoothie banane, chia, cannelle & lait d’amande

Un smoothie doux et nourrissant, parfait après une séance de sport ou pour bien démarrer la journée.La banane apporte l’énergie, les graines de chia les fibres, la cannelle une pointe de chaleur et le lait d’amande cette onctuosité si réconfortante. Un allié simple et naturel pour garder le rythme avec plaisir.

👉 À savourer sur place ou à emporter.

15/10/2025

Découvrez notre salade du mois brocoli, carottes râpées, oignons fondants, la douceur de la canneberge et la touche acidulée de la pomme.
Notre salade du jour associe le fondant des oignons, la douceur de la pomme, la touche acidulée de la canneberge et le croquant des noix.
Un mélange aussi équilibré que savoureux, parfait pour un déjeuner léger ou une pause vitaminée entre deux rendez-vous.

À déguster sur place dans notre cadre cosy ou à emporter pour accompagner votre journée 🌿

📍 L’Apogée – 59 Rue Victor le Vigoureux, Saint-Pierre
📞 Commandes dès le matin au 0692 55 77 29

14/10/2025

Besoin d’une touche de fraîcheur pour accompagner vos journées ensoleillées ? Notre citronnade matcha combine la finesse du thé vert à l’acidité délicate du citron.
Une boisson légère, vivifiante et équilibrée, à déguster sur place ou à emporter.

📍 L’Apogée – 59 Rue Victor le Vigoureux, Saint-Pierre

07/10/2025

Un Tea Time à L’Apogée ✨

Découvrez notre nouveau trésor : le White Bellini, un thé blanc délicat aux arômes de pêche et d’abricot.
Chaud ou glacé, c’est l’infusion qui invite à la douceur des après-midis, à siroter doucement accompagné d’une pâtisserie maison.

Au cœur de votre pause, laissez-vous séduire par l’équilibre subtil entre fruité et légèreté. Une véritable escapade sensorielle.

👉 Qui se joint à notre Tea Time ? 💛
📍 59 Rue Victor le Vigoureux, Saint-Pierre
🕘 Mardi au samedi — 9h à 18h30 en continu

03/10/2025

Si vous aimez les boissons qui sortent de l’ordinaire…
Laissez-vous tenter par notre Ubé Latte, aussi onctueux que surprenant avec sa couleur violette envoûtante.

Et pour prolonger le plaisir, craquez pour la formule Latte Lovers :
Matcha Latte ou Ubé Latte + 1 financier au choix, à seulement 7,50 €.

📍 L’Apogée – 59 Rue Victor le Vigoureux, Saint-Pierre
🕘 Mardi au samedi – 9h à 18h30 en continu

30/09/2025

Pour les amoureux de fraîcheur on à le plat qu’il vous faut !
Découvrez notre poke bowl au tataki de thon, wakame & légumes croquants est fait pour vous.
Une assiette légère, colorée et pleine d’énergie, à savourer sur place ou à emporter.

📍 L’Apogée – 59 Rue Victor le Vigoureux, Saint-Pierre
🕘 Mardi au samedi – 9h à 18h30 en continu
📞 Réservez dès le matin au 0692 55 77 29

26/09/2025

Vous cherchez une assiette légère mais pleine de caractère ? ✨
Notre salade du moment associe la finesse d’un œuf poché, le fondant du chèvre, le croquant des croûtons et la douceur d’une fondue d’oignons, le tout sur une salade verte fraîche et généreuse.
Un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise, à savourer sur place ou à emporter.

📍 L’Apogée – 59 Rue Victor le Vigoureux, Saint-Pierre
🕘 Du mardi au samedi – 9h à 18h30 en continu

👉 Réservez-la dès le matin uniquement par téléphone au 0692 55 77 29 et profitez-en à l’heure qui vous convient.

25/09/2025

Besoin de réconfort dans votre journée ? ✨
Nos pâtes au curcuma aux petits légumes avec une burrata fondante qui vient couronner le tout.
Un plat coloré, généreux et plein de douceur, à savourer sur place dans notre cadre cosy ou à emporter pour illuminer votre déjeuner.

📍 L’Apogée – 59 Rue Victor le Vigoureux, Saint-Pierre
🕘 Mardi au samedi – 9h à 18h30 en continu

👉 Identifiez la personne avec qui vous aimeriez partager cette assiette, et laissez-nous un 💛 si vous craquez déjà.