27/03/2026
TOMBOLA PRIMĂVERII 2026
Hai la târgul de primăvară între 27-29 Martie pe strada Potaissa din Centrul Clujului, și poți câștiga ȘUNCA DE MANGALIȚA MATURATĂ 2 ANI ÎN SALINELE DE LA PRAID! - 7,21 KG.
CUM CÂȘTIGI?
- Poți achiziționa tombole cu 10 lei / bucata
- Cumpărând produse din târg, la fiecare 50 lei cheltuiți primești cîte o Tombolă.
EXTRAGERE:
Extragerea la sorț al câștigătorului va fi Duminică, de la ora 16,00 în cadrul Târgului de Primăvară cu bunătăți Pascale.
JAMBON / ȘUNCĂ DE MANGALIȚA (7,21 KG), MATURATĂ DOI ANI DE ZILE LA PRAID - preț estimat: 2500 lei / 350 lei/kg.
ISTORIA PREPARĂRII AL JAMBONULUI / ȘUNCII :
Mangalița cu numărul 1018 a fost sacrificat în 2024 ianuarie la 121 kg.
ȘUNCA:
- 2024.01.13: la 10,18 kg a fost pusă în sare de Praid
- 2024.02.09: la 9,65 kg este scoasă din sare și pregătită pt afumare
- 2024.03.10: la 9,30 kg scoasă de la afumat și transferată la uscat
- 2024.04.02: la 9,06 kg depozitat în Salina Praid, într-o cameră special amenajată.
- După doi an de maturare (un an în Salină, apoi, după închiderea acestuia, încă un an la salină artificială la suprafață ajunge la 7,21 kg.
PRODUCĂTOR:
familia Fecső - Ferma de Mangalița din comuna Praid, jud. Harghita.
https://www.facebook.com/Mangalita.Fecso
Törzskönyves szőke mangalica tenyésztő
Cresctatorie de porci rasa pura Mangalita
Mangalitza reinrassig Züchter
Purebred Mangalitsa breeder
чистокръвни Mangalitsa животновъди