Miha gateste tu o urmaresti?

Miha gateste tu o urmaresti? Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Miha gateste tu o urmaresti?, Grocers, Iasi.

18/02/2026

🥥 Bombonele Raffaello cu lapte condensat, cocos și migdale. 📝 Ingrediente (pentru ~20–25 bucăți)
200 g fulgi de cocos + extra pentru tăvălit
180–200 g lapte condensat îndulcit
20–25 migdale întregi (crude sau decojite)
1 linguriță esență de vanilie (opțional)
un praf de sare (opțional, pentru gust) 👩‍🍳 Mod de preparare
Amestecul – Într-un bol, combină fulgii de cocos cu laptele condensat și vanilia. Amestecă până obții o compoziție lipicioasă, dar modelabilă.
Răcirea – Lasă compoziția la frigider 15–20 minute (se întărește și se modelează mai ușor).
Formarea – Ia câte o linguriță din compoziție, pune o migdală în mijloc și modelează biluțe.
Finisarea – Tăvălește fiecare biluță prin fulgi de cocos.
Odihna – Ține-le la frigider minimum 1 oră înainte de servire.Pofta Buna

🍩 Gogoși pufoase🧾 Ingrediente500 g făină7 g drojdie uscată (sau 25 g proaspătă)300 ml apă călduță50 g zahăr1 plic zahăr ...
18/02/2026

🍩 Gogoși pufoase
🧾 Ingrediente
500 g făină
7 g drojdie uscată (sau 25 g proaspătă)
300 ml apă călduță
50 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
50 ml ulei (în aluat)
1 linguriță esență de vanilie
Coajă rasă de lămâie și portocală
1 praf de sare (dacă ai – ajută mult la gust)
Ulei pentru prăjit. 👩‍🍳 Mod de preparare
1️⃣ Activarea drojdiei
Amestecă drojdia cu 1 lingură zahăr și 3–4 linguri apă călduță.
Lasă 10 minute până face spumă. 2️⃣ Aluatul
Într-un bol mare:
Pune făina cernută.
Adaugă zahărul, zahărul vanilat, coaja de citrice.
Toarnă drojdia activată.
Adaugă apa călduță treptat.
Pune esența de vanilie.
La final adaugă 50 ml ulei.
Frământă 8–10 minute până devine elastic și ușor lipicios.
👉 Nu adăuga multă făină în plus – asta le face tari.
3️⃣ Dospirea
Acoperă și lasă la crescut 1–1,5 ore, până își dublează volumul.
4️⃣ Formarea
Întinde aluatul la 1–1,5 cm grosime.
Decupează gogoșile.
Lasă-le la crescut încă 20–30 minute.
5️⃣ Prăjirea (pas esențial 🔥)
Ulei la foc mediu (aprox. 170°C).
Prăjește 1–2 minute pe fiecare parte.
Întoarce o singură dată.
Scoate pe șervețele.
Dacă uleiul e prea fierbinte → se rumenesc prea repede și rămân crude.Le decoram d**a placul Copiilor .Pofta buna 🍩

14/02/2026

Ingrediente Ciorbă de Perișoare
600 de grame de carne slabă, tocată
2 cepe
6 linguri de orez
2 ouă
1 linguriță rasă de paprika dulce (opțional)
3 morcovi
1 ardei gras
1 fir de păstârnac
1 țelină mică
1 rădăcină de pătrunjel
opțional, 1 gulioară sau aproximativ 150 de grame de buchețele mici de conopidă
4 litri de supă degresată de pui sau de vită, sau, in lipsa acesteia, apă
1 roșie mare
200 de grame de smântână cu cel puțin 20% grăsime (opțional)
verdeață tocată: pătrunjel, mărar verde, leuștean (toate sau cele preferate dintre acestea)
sare, piper
după gust: oțet, zeamă de lămâie sau borș, pentru acrit. D**a preferinta prajeala la ciorba pofta buna 😇.

11/02/2026

🍚 Orez chinezesc cu ou, legume și surimi (ușor picant)
🛒 Ingrediente (2–3 porții)
300 g orez gătit (ideal rece, de o zi)
2 ouă
6–8 batoane surimi (tăiate rondele)
1 ceapă medie (tocată)
2–3 căței usturoi (mărunțiți)
1 cană legume mix (morcov, mazăre, porumb, ardei etc.)
2–3 linguri sos de soia
1 lingură ulei (floarea-soarelui sau susan)
½ linguriță fulgi chilli (după gust)
½ linguriță boia iute
Sare (doar dacă mai e nevoie). Mod de preparare. 1️⃣Încinge uleiul. Călește ceapa 2–3 minute, apoi adaugă usturoiul și mai lasă 30 secunde.
2️⃣ Orezul
Adaugă orezul rece, desfă-l bine și prăjește 2–3 minute d**a care punem ouale la mijlocul tigai si invartim usor pana se face omleta ca in video
3️⃣ Surimi
Pune surimi și gătește 1–2 minute.
4️⃣ Legume + apă
Adaugă legumele și 2–3 linguri de apă. Amestecă și lasă 2–3 minute să se înmoaie ușor.
5️⃣ Condimentele
Adaugă sosul de soia, chilli flakes și boia iute. Amestecă bine.
👉 La final pune oul înapoi, mai amestecă 1 minut și oprește focul.Pofta Buna # #

Ingrediente:1 lipie (medie)3 ouă1 roșie tăiată felii50–70 g brânză (telemea / cașcaval / mozzarella)2–3 batoane de surim...
11/02/2026

Ingrediente:
1 lipie (medie)
3 ouă
1 roșie tăiată felii
50–70 g brânză (telemea / cașcaval / mozzarella)
2–3 batoane de surimi, feliate
Chilli flakes (după gust)
Sare, piper
Puțin ulei sau unt. Mod de preparare:
Bate ouăle cu sare și piper.
Încinge o tigaie antiaderentă cu puțin ulei.
Toarnă ouăle și lasă-le 20–30 secunde să înceapă să se gătească.
Așază deasupra:
feliile de roșii
surimi
brânza
presară chilli flakes
Pune lipia deasupra cât oul e încă moale.
Când omleta e aproape făcută, întoarce totul (lipia va fi la bază).
Mai lasă 1–2 minute până se rumenește ușor lipia.
Împăturește sau rulează și servește cald.Pofta Buna

👩‍🍳
10/02/2026

👩‍🍳

10/02/2026

🍗 Pui crocant în sos de miere
🥣 Pentru aluat (pane crocant)
90 g făină
25 g amidon (≈ 3 linguri)
1 linguriță bicarbonat
un praf de sare
apă foarte rece + câteva cuburi de gheață (cât să iasă un aluat ca smântâna mai groasă)
👉 Amesteci ingredientele uscate, apoi torni apa rece puțin câte puțin. Nu amesteca excesiv – așa iese mai crocant . Ingrediente
100 g unt
2 linguri miere
2 linguri oțet balsamic
(opțional, dar recomandat)
un praf de sare
chilli flakes – după gust
puțin usturoi sau piper (dacă vrei aromă în plus)
Mod de preparare
Pune untul într-o tigaie, la foc mic, și lasă-l să se topească.
Adaugă mierea și amestecă ușor.
Pune oțetul balsamic și lasă sosul să fiarbă 1–2 minute, până devine ușor lucios.
Potrivește gustul cu sare / chilli flakes.
Ia de pe foc și toarnă peste puiul crocant sau amestecă puiul direct în sos.Pofta Buna 👩‍🍳

🧑‍🍳👩‍🍳
10/02/2026

🧑‍🍳👩‍🍳

09/02/2026

Cel mai pufos blat de pizza. INGREDIENTE

160 ml apa calda
2 lingurite drojdie uscata
1 lingura zahar
500 g faina
160 ml bere
2 linguri ulei de masline
1 lingurita sare. Combina apa calda cu drojdia si zaharul si las-o deoparte pentru cateva minute, cat timp drojdia se activeaza.
Amesteca faina cu sarea, apoi incorporeaza drojdia activata cu apa, berea si uleiul de masline. Framanta pentru minim 10 minute de mana sau 7-8 minute la robotul de bucatarie.
Cand aluatul este fin si elastic, unge-l cu putin ulei de masline si da-l la crescut pentru 2-3 ore intr-un castron acoperit cu un prosop.
Aceasta cantitate de aluat este suficienta pentru 2 pizza de 30 cm, deci daca planuiesti sa prepari una singura, imparte aluatul in 2 si congeleaza-l sau refrigereaza-l pe cel ramas.
Intinde jumatatea pe care o prepari cu degetele in tava si mai las-o la crescut 10-15 minute. Intinde sosul de rosii si toppingurile preferate deasupra blatului pufos, apoi da preparatul la cuptor la 180 de grade pentru ~20 de minute, sau pana cand blatul de pizza pufos se rumeneste bine.pofta buna

09/02/2026

300 g telemea (dată pe răzătoare)
150 g cașcaval (dat pe răzătoare)
3 linguri făină
2 ouă
un pic de praf de copt
ulei pentru prăjit
Mod de preparare
Rade telemeaua și cașcavalul pe răzătoarea mică sau medie.
Pune-le într-un bol și adaugă:
cele 2 ouă
făina
praful de copt
Amestecă bine până obții o compoziție legată, ușor lipicioasă.
Dacă e prea moale, mai adaugă puțină făină.
Lasă compoziția 5–10 minute să se odihnească.
Încinge uleiul într-o tigaie (foc mediu).
Cu mâinile umezite sau cu o lingură, formează biluțe și pune-le în ulei.
Prăjește-le până devin aurii pe toate părțile (2–3 minute).
Scoate-le pe șervețel absorbant.Pofta Buna copii le vor adora 🫶

Blat de ciocolată umedIngrediente:200 g făină60 g cacao neîndulcită, de calitate1 linguriță bicarbonat de sodiu1 linguri...
09/02/2026

Blat de ciocolată umed
Ingrediente:
200 g făină
60 g cacao neîndulcită, de calitate
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță praf de copt
½ linguriță sare
200 g zahăr
2 ouă mari (la temperatura camerei)
120 ml ulei
240 ml lapte
1 linguriță extract de vanilie
200 ml cafea fierbinte (scoate gustul de cacao, nu se simte cafeaua)
Mod de preparare:
Încălzește cuptorul la 170°C.
Amestecă ingredientele uscate.
Adaugă ouăle, uleiul, laptele și vanilia.
La final, toarnă cafeaua fierbinte, amestecând ușor.
Toarnă compoziția într-o formă de 20–22 cm tapetată.
Coace 40–45 min. Lasă la răcit complet.
🍫 Cremă + glazură de ciocolată (lucioasă, ca în poză)
Ingrediente:
300 g ciocolată neagră (min. 55% cacao)
300 ml smântână pentru frișcă (30–35%)
40 g unt
1 linguriță miere sau sirop de glucoză (pentru luciu)
Mod de preparare:
Încălzește frișca până aproape de fierbere.
Toarn-o peste ciocolata ruptă bucăți.
Adaugă untul și mierea.
Amestecă până devine perfect lucioasă.
Lasă să se răcească puțin — va deveni mai groasă.
Asamblare
Taie blatul în 2 (sau 3) straturi.
Umple cu cremă de ciocolată.
Acoperă tortul complet cu glazură.
Pentru efectul din imagine:
laterale: fulgi / așchii de ciocolată
deasupra: spirală cu spatula sau pos decorativ
✨ Decor (opțional, ca în poză)
rozete din cremă de ciocolată
bucăți de ciocolată
scris cu ciocolată albă topită # # #

Address

Iasi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Miha gateste tu o urmaresti? posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category