Košecký dvor

29/04/2026

29/04/2026

Chcete vedieť, čo naozaj jete.

U nás sa kvalita nezačína v predajni, ale už na poli. Sami si pestujeme krmivo, ktoré dávame našim zvieratám bez náhrad, bez kompromisov. Každý krok máme pod kontrolou, pretože veríme, že poctivé jedlo sa nedá oklamať.

Naše zvieratá chovávame s dôrazom na prirodzenosť, zdravie dbáme na starostlivosť. Bez zbytočného stresu, bez urýchľovania. Presne tak, ako to má byť.

Až potom prichádza to najdôležitejšie – výroba. Mäso spracovávame s rešpektom k surovine a vytvárame produkty bez chémie, bez umelých prísad . Len čistá chuť, ktorú spoznáte na prvé sústo.

Prečo si vybrať práve nás?
Pretože u nás poznáte celý príbeh od zrna až po hotový výrobok. Transparentnosť, kvalita a poctivá práca nie sú pre nás marketing, ale každodenná realita.

Doprajte si istotu. Doprajte si chuť, ktorá má pôvod.

19/04/2026

13/04/2026

26/03/2026

Košecká oškvarková nátierka:
je vyrobená podľa našej vlastnej receptúry.

Obsahuje len oškvarky, kápiu, horčicu, cibuľu, cesnak, čierne korenie a soľ. Používame iba prírodné konzervanty a dochucovadlá. Chutná je s chlebom, ktorý sa dá u nás tiež zakúpiť, alebo na jednohubkách. Táto nátierka sa veľmi rýchlo míňa a tak odporúčame preveriť si jej dostupnosť telefonicky, alebo si ju objednať.

Predávame ju v bioplastovej miske.

Dobrú chuť. 👌

26/03/2026

Novinka u nás na predajni.

🍎 NAJLEPŠIE ZO SLOVENSKÝCH SADOV UŽ AJ V KOSECKOM DVORE! 🫐
Máme pre vás novinku, ktorá vonia poctivým ovocím a tradíciou! Odteraz v Koseckom dvore nájdete to najlepšie z našej produkcie aj od našich priateľov z Ostratíc. 🤝 Košecký dvor

Čo na vás čaká v regáloch?
✅ Šťavnaté jablká z Ostratíc – tie najchrumkavejšie, aké poznáte 🍏
✅ Zdravé šťavy a sirupy z Ekosadu – čistá chuť čučoriedok, arónie a jablka v každej fľaši 🥤

Zastavte sa v Koseckom dvore pre svoju dávku vitamínov a podporte lokálnych pestovateľov. Nič nechutí lepšie ako to, čo vyrástlo priamo u nás doma! 🇸🇰

Tešíme sa na vás! 👋

📍 Kde: Kosecký dvor
🫐 Váš tím Ekosad

25/03/2026

Nie každé mäso je na rýchlu prípravu. Niektoré si pýta čas… a práve v tom je jeho čaro.

Osso buco – „kosť s dierou“ – je špeciálny rez z nožiny so špikovou kosťou. Možno na prvý pohľad nenápadný kúsok, ale skrýva v sebe niečo výnimočné. Práve vďaka kolagénu a špiku vzniká pri pomalom dusení bohatá, hustá chuť, ktorú v rýchlej kuchyni jednoducho nedosiahnete.
Keď sa pripravuje správne pomaly, na víne, vývare a zelenine mäso zmäkne tak, že sa rozpadá na jazyku. Omáčka získa prirodzenú krémovosť a hĺbku. A zrazu zistíte, že práve „obyčajná“ nožina patrí medzi to najlepšie, čo môžete ochutnať.

👉 Ideálne na: – poctivé dusené jedlá
– silné domáce vývary
– husté omáčky a guláše

👉 Tip od nás: Neponáhľajte sa. Doprajte mu 2–3 hodiny pomalého varenia – výsledok stojí za to.
Ak hľadáte niečo, čím doma prekvapíte a zároveň si doprajete skutočnú chuť poctivej kuchyne, osso buco je presne tá voľba.

Tešíme sa na vás – máme pre vás pripravené to najlepšie 🥩

09/12/2025

🇸🇰 Voňavá údená slanina klasika, ktorá nikdy nesklame

Naša poctivá údená slanina patrí medzi stálice Košeckého dvora. Je presne taká, akú máme na Slovensku radi aj mäsko, aj slaninka, krásne vyúdená a plná chuti.

Vyberiete si presne ten kus, ktorý vám padne do oka. Radi vám ju:

🔪 prekrojíme,
🔪 nakrájame,
zabalíme do papiera alebo na požiadanie vákuovo.

Slanina je jednoducho základ slovenskej kuchyne. A tá naša?
Poctivá, voňavá a pripravená stať sa hviezdou vašich receptov.

Ďakujeme za vašu podporu 🙏🙏🙏