Traveling Seeds เมล็ดพันธุ์เดินทาง

Traveling Seeds เมล็ดพันธุ์เดินทาง An aspiring journey of seeds, food, farm and friends for resilient communities!
การเดินทาง เมล็ดพันธุ์ อาหาร เกษตร และมิตรภาพ

Traveling seeds เมล็ดพันธุ์เดินทาง ไปที่ชุมชนแม่ทา (Maetha Organic Community) by Pa Parich Paชุมชนแม่ทา ตำบลแม่ทา อำเภอแ...
28/11/2024

Traveling seeds เมล็ดพันธุ์เดินทาง ไปที่ชุมชนแม่ทา (Maetha Organic Community) by Pa Parich Pa

ชุมชนแม่ทา ตำบลแม่ทา อำเภอแม่ออน จังหวัดเชียงใหม่ ประกอบด้วย 7 หมู่บ้าน 1,350 ครอบครัว และมีประชากรทั้งหมดประมาณ 4,000 คน ถือเป็นตัวอย่างที่น่าสนใจของการเปลี่ยนแปลงทางการเกษตรที่ยั่งยืน ในอดีตชุมชนแม่ทาพึ่งพาการทำเกษตรแบบดั้งเดิมที่ใช้สารเคมีเป็นหลัก ซึ่งส่งผลกระทบต่อดิน น้ำ และสุขภาพของคนในชุมชน นอกจากนี้การสัมปทานป่าไม้ยังทำให้พื้นที่ป่าไม้ลดลง ส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศและความหลากหลายทางชีวภาพ นำไปสู่ปัญหาความยากจนและการขาดแคลนอาหารของชุมชน เพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นชุมชนแม่ทาจึงได้ร่วมกันหันมาทำเกษตรอินทรีย์และจัดการทรัพยากรในท้องถิ่นโดยแบ่งการใช้ประโยชน์ที่ดินในตำบลแม่ทา 3 ส่วนหลักๆ คือ ที่ทำกินและที่อยู่อาศัย ป่าใช้สอย และป่าอนุรักษ์ ซึ่งได้รับความร่วมมือสนับสนุนจากองค์กรต่างๆ ทั้งภาครัฐและภาคเอกชน การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยแก้ไขปัญหาความยากจน แต่ยังเป็นการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืนของชุมชนอีกด้วย

Maetha Organic Community Enterprise ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2001 มีสมาชิก 109 คน และปัจจุบันมีสมาชิก 700 คน การบริหารจัดการในปัจจุบันเป็น Generation 3rd และกำลังส่งต่อให้กับ 4th Generation ผ่านกระบวนการเรียนรู้จากการลงมือทำและเรียนรู้จากกิจวัตรประจำวันของผู้ปกครอง มีสมาชิกผู้ผลิตทั้งหมด 130 ครอบครัว มีพื้นที่ทำเกษตรอินทรีย์ 400 ไร่ เป็นพื้นที่คทช. 300 ไร่ ขอมาตรฐาน PGS TOAF 50 ราย ในการรวบรวมผลผลิตส่งเข้าสหกรณ์ที่โรงแพคเพื่อจัดจำหน่ายไปยังห้าง ร้าน โรงแรมต่างๆ จะต้องสมัครเป็นสมาชิกเครือข่ายเกษตรกรรมยั่งยืน โดยมีการเปิดรับเกษตรกรในพื้นที่ที่สนใจและพร้อมที่จะปฏิบัติตามหลักการเกษตรอินทรีย์ ยื่นเอกสารที่ดินตรวจรับรองแปลง(ในการยื่นขอรับรองมาตรฐานจำเป็นต้องมีเอกสารกรรมสิทธ์หรือโฉนดชุมชนในการรับรอง) สมาชิกจะต้องเข้าอบรมแนวคิดเทคนิคการทำอินทรีย์และรับการรับรอง เมื่อผ่านเกณฑ์มาตรฐานก็เริ่มผลิตตามแผนการส่งเสริมได้ โดยการทำการผลิตจะมีการวางแผนการตลาดโดยทีมจะหาออเดอร์ ตกลงซื้อขายก่อนผลิตกับร้านอาหาร โรงเรียน โรงแรมต่างๆ ลงสำรวจพื้นที่เพาะปลูกพร้อมการวางแผนการผลิต

นอกจากนี้จะมีทีมตรวจประเมินระหว่างการผลิต และก่อนการเก็บเกี่ยวของเกษตรกรอีกด้วย เมล็ดพันธุ์ที่ใช้ในการเพาะปลูกส่วนใหญ่จะใช้จากศูนย์เกษตรอินทรีย์กรีนเนท ซึ่งเป็นศูนย์การเรียนรู้และรวบรวม ผลิตเมล็ดพันธุ์ผักพื้นบ้านหลากหลายชนิด เพื่อรักษาความหลากหลายทางพันธุกรรมและส่งเสริมการปลูกพืชที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น และมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผลผลิตทางการเกษตรหลากหลายชนิด เพื่อเพิ่มมูลค่าและขยายช่องทางการตลาด เช่น แยม ผลไม้อบแห้ง น้ำผลไม้ ชาสมุนไพร ชีส โยเกิร์ต เป็นต้น

นอกจากนี้ชุมชนแม่ทายังมี Cafe & Outlet เพื่อจำหน่ายสินค้าชุมชน และมี Farmstay ให้กับผู้คนที่สนใจเข้ามาเรียนรู้และท่องเที่ยวได้สัมผัสกับวิถีชีวิต ธรรมชาติและได้เรียนรู้การทำเกษตรอินทรีย์ โดยการตอนรับที่เป็นมิตรและอบอุ่นด้วยอาหาร, Welcome drink ใช้วัตถุดิบพื้นถิ่นที่มีคุณภาพ ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกอิ่มเอมและประทับใจ

สิ่งที่ได้เรียนรู้จากการเดินทางไปที่ชุมชนแม่ทาในครั้งนี้คือ “Keep Going” การลงมือทำและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง การเปลี่ยนแปลงไม่อาจจะเกิดขึ้นในระยะเวลาสั้นๆ ทุกอย่างจะต้องใช้เวลาในการเรียนรู้ ลงมือทำและการบริหารจัดการอย่างมีส่วนร่วม นอกจากนี้แล้วยังทำให้เห็นภาพตัวเองและสิ่งที่กำลังทำอยู่ในชุมชนของตัวเองที่เป็น Generation 1st ที่สำคัญคือได้รับแรงบันดาลใจ พลังที่ดีจากพี่ๆ และพื้นที่แห่งนี้เสมอ

Reflection 3rd Mekong Y-Farm Camp in Chiang Mai – Lumpun by PA

การได้เข้าร่วมกิจกรรม 3rd Mekong Y-Farm Camp in Chiang Mai – Lumpun ในครั้งนี้ถือเป็นประสบการณ์ที่ดีมากๆ ที่ได้เรียนรู้ แลกเปลี่ยนจากประสบการณ์ของผู้คนที่มีความหลากหลายจากผู้เข้าร่วมจาก 5 ประเทศ พม่า ลาว เวียดนาม กัมพูชาและไทย ได้เรียนรู้ผ่านกระบวนการ Sharing ของผู้เข้าร่วมและเครือข่าย พื้นที่จริง Maetha Organic, Sukjai Organic Farm และชุมชนใกล้เคียงเกี่ยวกับประเด็นเกษตรยั่งยืน การแปรรูป เทคโนโลยีเกี่ยวกับการบริหารจัดการในภาคการเกษตร การท่องเที่ยวชุมชน รวมถึงการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศที่ส่งผลต่อการทำการเกษตรในปัจจุบัน

นอกจากผู้เข้าร่วมยังได้ใช้เวลาร่วมกันในการทำกิจกรรม Workshop ไม่ว่าจะเป็นกิจกรรมจัดดอกไม้, Bike Tour, Rice Cracker และ Eco print ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่น ได้ชิมอาหารอร่อยๆ จากวัตถุดิบพื้นที่ ได้ Connect กับธรรมชาติและมิตรภาพดีๆ จากทุกๆ คน

เป็นครั้งแรกกับการไปแลกเปลี่ยนเป็นภาษาอังกฤษในเวทีซึ่งเป็นความท้าทายและกังวลมากๆ แต่ก็ผ่านพ้นไปด้วยดี ต้องขอบคุณทีมผู้จัดและเพื่อนๆ ผู้เข้าร่วมทุกๆ คนที่คอยให้กำลังใจ ตั้งใจรับฟังด้วยหัวใจ เป็นพื้นที่ปลอดภัยให้ได้กล้าที่จะพูดและก้าวข้ามผ่านความกลัวนั้น

สุดท้ายนี้ขอบคุณพี่ๆ จาก Isan Y-Farm (พี่เนตติ้ง พี่โตโต้และพี่กบ), และ Mekong Youth Farm Network ที่ให้โอกาสและมอบประสบการณ์ดีๆ ในครั้งนี้ ขอบคุณเพื่อนๆ ร่วมทีม (อั๋น ก๊อกแก๊ก) ที่คอยดูแลและช่วยเหลือกัน

ขอบคุณเพื่อนๆ ผู้เข้าร่วมทุกๆ คนที่เป็นมิตรและแชร์ประสบการณ์ดีๆ ร่วมกัน

พิซซ่าข้ามพรมแดน Cross-border pizza  by Kob Bunmi Charikhruea"ถ้าจะเปรียบสังคมที่เราอยู่คือแผ่นพิซซ่าถาดใหญ่ พวกเราคนรุ่...
19/11/2024

พิซซ่าข้ามพรมแดน Cross-border pizza
by Kob Bunmi Charikhruea

"ถ้าจะเปรียบสังคมที่เราอยู่คือแผ่นพิซซ่าถาดใหญ่ พวกเราคนรุ่นใหม่ก็คือส่วนที่มาเติมแต่งหน้าพิซซ่า ที่มีความหลากหลาย และดีเด่นในแบบของตัวเราเอง เรามาร่วมกันเติมแต่งหน้าพิซซ่าถาดนี้ให้ออกมาอย่างที่เราอยากจะเห็น และอยากจะเป็นกันได้"

การเดินทางไปกัมพูชาครั้งแรกพร้อมเตาอบพิซซ่าน้ำหนัก 7.5 กิโลกรัม เราได้ออกเดินทางเข้าไปกัมพูชาทางด่านช่องสะงำ อำเภอภูสิงห์ จังหวัดศรีสะเกษ เพื่อไปที่เมืองพระตะบอง ประเทศกัมพูชา บ้านของปัญญา สถานที่เราจะไปทำกิจกรรมกับหนุ่มสาวคนรุ่นใหม่ในครั้งนี้ กิจกรรมการทำพิชซ่าเป็นอีกกิจกรรมหนึ่งที่ทางเราตั้งใจอยากให้มี พวกเราอยากจะลองหาวัตถุดิบในท้องมาร่วมทำพิซซ่าในครั้งนี้

โดยเรามีแป้งข้าวพื้นบ้านจากไทยเป็นส่วนผสมในการทำแผ่นแป้งพิชซ่า ส่วนวัตถุดิบแต่งหน้าพิซซ่าที่หาได้ในตลาดท้องถิ่นบางส่วน เช่น ผักโขม เห็ดฟาง โหระพา พริกหยวก จากแม่ค้าในชุมชนที่ปลูกเองและ ดอกขจรจากฟาร์มเกษตรกรคนรุ่นใหม่ที่ปลูก

Workshop pizza เราเริ่มทำพิซซ่าช่วงท้ายกิจกรรมของวันงานโดยมีเพื่อนๆ ทางกัมพูชาให้ความสนใจเป็นอย่างมาก เราเปิดโอกาสให้ทุกคนที่สนใจอยากลองทำพิชซ่าได้ลองรีดแผ่นพิซซ่าและก็แต่งหน้าพิซซ่าตามต้องการ ผมอยู่หน้าเตาอบคอยบริการอบพิซซ่าที่เพื่อนๆทำ ทุกคนอิ่มอร่อยและสนุกกับพิซซ่าที่ตัวเองทำเป็นอย่างมาก

สำหรับแป้งพิซซ่าข้าวพื้นบ้านให้ผิวสัมผัสที่หยาบเล็กน้อย อบเสร็จมีความกรอบ นุ่มหอมและอร่อยเข้ากับผักท้องถิ่นที่เราใช้แต่งหน้าพิซซ่าได้อย่างอร่อยลงตัว

ตอนเที่ยงของอีกวันก่อนเดินทางเข้าตัวเมืองเสียมเรียบพวกเราก็ได้ทำพิซซ่าเพื่อเลี้ยงเด็กๆในชุมชนสิ่งที่ทำให้ทางเราตกใจ และก็ดีใจในเวลาเดี่ยวกัน คือมีเด็กๆในชุมชนมากันเยอะมากประมาณ 60 กว่าคนเกินกว่าที่เราคาดคิดใว้ทำให้การทำพิซซ่าต้องปรับแผนกันไปบ้างแต่ก็ถือว่าเด็กๆได้ทานพิซซ่ากันทุกคน และมีเด็กได้มาเรียนรู้การทำพิชซ่ากับทางเราด้วย

กิจกรรมการทำพิซซ่าในครั้งนี้ทำให้พวกเราได้เรียนรู้กันและกันทั้งเรื่องวิถีชีวิต ภาษา แนวคิด และแรงบันดาลใจ

ถ้าจะเปรียบสังคมที่เราอยู่คือแผ่นพิซซ่าถาดใหญ่ พวกเราคนรุ่นใหม่ก็คือส่วนที่มาเติมแต่งหน้าพิซซ่า ที่มีความหลากหลาย และดีเด่นในแบบของตัวเราเอง เรามาร่วมกันเติมแต่งหน้าพิซซ่าถาดนี้ให้ออกมาอย่างที่เราอยากจะเห็น และอยากจะเป็นกันได้

Personal Reflection by Pla"TRAVELING SEEDS เมล็ดพันธุ์เดินทาง" เป็นประสบการณ์ครั้งแรกที่ได้ออกเดินทางโดยรถขนส่งสาธารณะตั...
13/11/2024

Personal Reflection by Pla

"TRAVELING SEEDS เมล็ดพันธุ์เดินทาง" เป็นประสบการณ์ครั้งแรกที่ได้ออกเดินทางโดยรถขนส่งสาธารณะตั้งแต่ออกจากบ้านและได้ออกไปเรียนรู้ประสบการณ์จากเพื่อน จากผู้คนและชุมชนประเทศเพื่อนบ้าน จากโขงเจียมสู่พระตะบอง เสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา

ครั้งนี้เป็นการเดินทางครั้งนี้ทำให้ฉันได้เปิดมุมมอง เปิดใจและเปิดโอกาสให้ตัวเองได้เรียนรู้เรื่องราวใหม่ๆ ทั้งผู้คน ชุมชน เรื่องราวในประวัติศาสตร์และภาษา ความตั้งใจของการเดินทางในครั้งนี้คือการไปเรียนรู้เกี่ยวกับฐานทรัพยากรอาหารและการแปรรูปสินค้าในชุมชน

Food Mapping & Calendar เป็นหนึ่งในกิจกรรมของ TRAVELING SEEDS พวกเราตั้งใจอยากจะเล่าเรื่องราวของฐานทรัพยากร อาหารและการเดินทางของพวกเราทั้ง 3 พื้นที่ได้แก่ ศรีเมืองใหม่ โขงเจียม และโคราช ซึ่งแต่ละพื้นที่ก็จะมีความหลากหลายและแตกต่างกัน พวกเราได้แลกเปลี่ยน เรียนรู้ทรัพยากร อาหารตามฤดูกาลและการกินผ่านการทำกิจกรรม Food Calendar ถือว่าเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ทำให้พวกเราไทย – กัมพูชาได้รู้จักกันมากขึ้น ทั้ง 2 ประเทศมีความคล้ายกันในหลายๆ เรื่องทั้งภาษา ผักพื้นถิ่น และความเชื่อ

ปัญญาเล่าความเชื่อเกี่ยวกับการปลูกพริกให้พวกเราฟังระหว่างที่กินข้าวมื้อกลางวันก่อนที่พวกเราจะออกเดินทางจากพระตะบองไปเสียบเรียบ เธอเล่าว่าที่พระตะบองมีความเชื่อว่าคนที่พูดตรงไป ตรงมา โผงผางจะปลูกพริกได้เผ็ด เช่นเดียวกับความเชื่อเรื่องนี้ของคนในหมู่บ้านฉันก็มีความเชื่อแบบเดียวกัน

และอีกหนึ่งโครงการที่ฉันได้เข้าร่วมในช่วงปลายเดือนกันยายนคือ MAEW - Mekong-ASEAN Environmental Week : พวกเรามีโอกาสได้ไปเยี่ยมชมนิทรรศการภาพถ่ายเรื่องราวความเปลี่ยนไปของแม่น้ำโขงที่เสียมเรียบ และฉันมีโอกาสได้ไปร่วมงาน MAEW ที่จัดขึ้นที่กรุงเทพฯ จากการที่ได้เดินทางไปกัมพูชาทำให้ภาพวิถีชีวิตของผู้คน ฐานทรัพยากร อาหาร ลุ่มแม่น้ำโขง

และการได้ไปฟังบรรยายและเข้าร่วม Workshop มันทำให้ฉันได้เห็นภาพความเชื่อมโยงของวิถีชีวิต อาหาร ฐานทรัพยากรลุ่มแม่น้ำโขง เห็นตัวเองได้ชัดว่ากำลังทำอะไรอยู่ในชุมชนและมีส่วนขับเคลื่อนในการรักษาฐานทรัพยากรลุ่มแม่น้ำโขงอย่างไร

#เมล็ดพันธุ์เดินทาง

Personal Reflection by Toto Sompongหนึ่งในกิจกรรม ของ Traveling Seeds ในครั้งนี้คือการได้แบ่งปันการเก็บเมล็ดพันธ์ุเบื้อง...
05/11/2024

Personal Reflection by Toto Sompong

หนึ่งในกิจกรรม ของ Traveling Seeds ในครั้งนี้คือการได้แบ่งปันการเก็บเมล็ดพันธ์ุเบื้องต้นให้แก่ เกษตรกรที่มาเข้าร่วมกิจกรรม เราออกแบบกิจกรรมครั้งนี้ด้วยการหาพืชพันธุ์ที่พบได้ในท้องถิ่น ฟักทอง พริก มะเขือเทศ เป็นตัวอย่างที่เราหาซื้อมาจากตลาด ความหลากหลายของอาหารและเมล็ดพันธ์ุเป็นหัวใจสำคัญของการเก็บอนุรักษ์เมล็ดพันธ์ุ

เราต้องการแบ่งปันถึงประเด็นความหลากหลายของพันธ์ุกรรมพืชท้องถิ่นที่พวกเขามีอยู่แล้ว คัดเลือกมฟักทองที่อร่อยเนื้อแน่น พริกที่ดก มะเขือเทศที่ทนโรค ปลูกพันธ์ุที่สมบูรณ์ตามที่เราชอบ ทั้งรสชาติ ดก และแข็งแรง เมื่อปลูกลงในสวน ในแปลงผัก พืชผลนั้นๆ จะมีการปรับตัว เปลี่ยนแปลง สามารถทนต่อสภาวแวดล้อมท้องถิ่น รอบแรกอาจยังสมบูรณ์ ค่อยๆ เก็บต้นที่เเข็งแรง ปลูกในปีต่อ ๆ ไป เราจะได้เมล็ดพันธ์ุที่ทนต่อสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงไปได้เอง

Workshop ครั้งนี้อาจยังไม่สามารถทำให้ผู้เข้าร่วมเข้าใจหรือกระจ่างชัดได้ทั้งหมด ด้วยเรื่องเวลาและเนื้อหาที่จำเป็นต้องลงมือทำและเรียนรู้ไปด้วย แต่ไม่ยากเกินไปสำหรับเกษตรกรทุกคนแน่นอน เรามั่นใจจากวันรุ่งขึ้นก่อนกลับเข้าเมืองเสียบเรียบ พวกเรารบเร้า ปัญญาเจ้าของสวนที่เราใช้ทำกิจกรรมให้พาไปดูเมล็ดพันธ์ุที่แม่ของเธอเก็บจากต้นที่ปลูกเอง เมล็ดถูกห่อไว้ด้วยผ้าถุง คำตอบเรียบง่ายของเเม่เธอเมื่อเราถามว่าทำไมถึงห่อเมล็ดไว้ด้วยผ้าถุงเก่า เธอตอบว่าเพราะประหยัดใช้ผ้าที่ไม่ได้ใช้แล้วมาเก็บเมล็ดไว้ แม้จะเป็นการเก็บที่เรียบง่าย แต่ฉันคิดว่าช่างมีกลอุบายและภูมิปัญญามากมายที่ส่งต่อมาในนั้น ที่ฉันเข้าใจได้มากที่สุดคือเป็นวิธีการเก็บเมล็ดที่ทำให้แม่เธอต้องปลูกในทุกๆปี และไม่ต้องลงทุนมากเหมาะกับทุก ๆ คน ฉันทราบภายหลังว่าเกษตรกรไม่ใช่ทุกคนที่มีตู้เย็นที่จะเก็บเมล็ดพันธ์ุ

สิ่งที่ตกตะกอนจนถึงตอนนี้ ของโครงการ Traveling Seeds ฉันพบว่า Seed คำนี้ไม่ใช่เพียงเมล็ดพันธ์ุพืช แต่ยังหมายถึง ผู้คน เกษตรกร น้องๆ เยาวชน รวมถึงตัวพวกเราด้วยที่เป็นเมล็ดพันธ์ุ การแลกเปลี่ยน เชื่อมโยง ได้ปลุกปั่น บางสิ่งที่หลับให้ของพวกเราให้งอกงาม ฉันคิดถึงคำพูดที่เป็นภูมิปัญญาของนักเก็บเมล็ดสอนต่อ ๆ กันมาว่า “ กำเมล็ดถั่ว 1 กำมือจากของเพื่อนบ้าน แล้วไปโยนใส่คลังเก็บเมล็ดถั่วของเพื่อนบ้านอีกคน” นี่เป็นคำพูดที่ใช้ปฏิบัติเพื่อการรักษาความหลายหลายของเมล็ดพันธ์ุในชุมชนให้คงอยู่ต่อไป

ของแรงที่นี้คือ เหล้าชุมชน
29/09/2024

ของแรงที่นี้คือ เหล้าชุมชน

26/09/2024

Battambang doesn’t have any Michelin stars but it does have street snacks like crunchy deep-fried bananas and turmeric-tinted minced-pork stuffed pancakes

20/09/2024

เช้านี้พวกเรามีนัดไปเยี่ยมชมกลุ่มเกษตรกรที่ Krabei Real ห่างจากตัวเมือง Siem reap ประมาณ 10 กิโลเมตร มีเกษตรกรประมาณ 326 ครอบครัวที่ทางองค์กร Agrisud ทำงานด้วย

ใน 326 ครบครัวมีผูเชี่ยวชาญด้านการปลูกพืชและแปรรูปอยู่ 5 คน และสวนนี้คือหนึ่งในห้าผู้เชี่ยวชาญที่เป็นฟาร์มตัวอย่างให้สมาชิกและผู้ที่สนใจเข้ามาศึกษหาความรู้เรื่องการปลูกผักแบบหมุนเวียนและการแปรรูป

ผลผลิตของกลุ่มเกษตรกรในชุมชนนี้จะส่งเข้าโรงแรมและร้านอาหารในตัวเมืองเสียมเรียบและไปออกตลาดเขียวที่เสียมเรียบด้วย
5 อันดับผักขายดีของกลุ่ม
#เซียนปลูกผักเมืองเสียมเรียบ
#เกษตรกรเมืองเสียมเรียบ
1. กวางตุ้งฮองเต้
2. แตงกวา
3. ผักกาดขาวเล็ก
4. ผักกาดเขียว
5.สลัด
#เกษตรกรในเสียมเรียบ #

บรรยากาศ 4 วันสุดท้ายพวกเราอยู่ที่ Sieam Reap, Cambodia- เยี่ยมฟาร์มเกษตรกรตัวอย่างขององค์กร Agrisud- เยี่ยมองค์กร Agris...
16/09/2024

บรรยากาศ 4 วันสุดท้ายพวกเราอยู่ที่ Sieam Reap, Cambodia

- เยี่ยมฟาร์มเกษตรกรตัวอย่างขององค์กร Agrisud
- เยี่ยมองค์กร Agrisud
- ชมตลาดเขียว "ปะสาใบตอง"เมืองเสียมเรียบ
- ชมภาพถ่าย Mekong Communities ที่ The Bean Embassy
- และเยี่ยมความยิ่งใหญ่ของมรดกโลกประสาทนครวัด-นครธม

#เมล็ดพันธุ์เดินทาง

Good Memories in Battambong, Cambodia4 วัน 3 คืนกับการเดินทางในจังหวัดพระตะบอง ประเทศกัมพูชาของพวกเรา Traveling Seeds กิ...
12/09/2024

Good Memories in Battambong, Cambodia

4 วัน 3 คืนกับการเดินทางในจังหวัดพระตะบอง ประเทศกัมพูชาของพวกเรา Traveling Seeds กิจกรรมที่ทำให้พวกเราได้แลกเปลี่ยนและเรียนรู้ร่วมกัน
•ปั่นจักรยาน (Community bike tour)
•เล่าเรื่องการเดินทางของเมล็ดพันธุ์ Traveling Seeds - Food maping & Journey
•เรียนรู้อาหารตามฤดูกาลของไทยและกัมพูชา - Food Calendar
•ทำอาหารและแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมการกิน
•Workshop Seeds Saving
•Workshop พิซซ่า

#เมล็ดพันธุ์เดินทาง

ร้านกระบองเพชร ដាំលម្អ By និសិ្សត ในจังหวัดพระตะบอง ประเทศกัมพูชา บริหารงานโดย SI Net ซึ่งเป็นคนรุ่นใหม่ไฟแรง ซึ่งปัจจุป...
11/09/2024

ร้านกระบองเพชร ដាំលម្អ By និសិ្សត ในจังหวัดพระตะบอง ประเทศกัมพูชา บริหารงานโดย SI Net ซึ่งเป็นคนรุ่นใหม่ไฟแรง ซึ่งปัจจุปันกำลังศึกษาปริญญาโทด้านการเกษตรยั่งยืนที่มหาวิทยาลัยพระตะบอง กระบองเพชรร้านนี้มีจำหน่ายทั้งหน้าร้านและขายออนไลน์

การเลี้ยงกระบองเพชรกำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรุ่นใหม่ในกัมพูชาไม่ต่างจากบ้านเราในประเทศไทย

Cactus Shop ដាំលម្អ By និសិ្សតអ in Battambang Province Cambodia is owned by SI Net, who is young blood horticulture and social entrepeneur. He is currently studying for a master's degree in sustainable agriculture at the University of Battambang. This cactus shop is available both in store and online.

Raising cactus is becoming popular among the new generation in Cambodia, just like our country in Thailand.

Thanks for sharing with us   You and your community have inspired us 🙏💞
11/09/2024

Thanks for sharing with us You and your community have inspired us 🙏💞

ที่อยู่

Ubon Ratchathani
Ubon Ratchathani

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Traveling Seeds เมล็ดพันธุ์เดินทางผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

แชร์