11/06/2026
蕃茄-大自然從不吝嗇給予，即便在氣候艱難的時代，它依然努力孕育鮮美。
走進番茄農場的那一刻，農民大哥指著現在的天氣，現在的氣候已經不再是傳統的「風調雨順」。
高溫烈日，過高的環境溫度會導致落花無果，甚至讓果實出現日灼傷，原本嬌豔欲滴的番茄，在烈日下變得乾癟。
梅雨時期的突然大雨不僅淹沒根系，更讓番茄因為短時間吸收過多水分，果皮撐不住而大量「裂果」。
雨後緊接著的高溫烈日，對作物來說簡直是「三溫暖」。
這種忽冷忽熱、潮濕又悶熱的環境，正是疫病與蟲害最喜歡的溫床，迫使農民必須投入更多的心力與成本來防治。
聽著大哥說起收成！因為氣候變遷導致逐年減少時，語氣雖然平淡，但我能感受到那種「與天對賭」的深沉無力感。
以前的我在未接觸農產品前，在市場挑番茄，總愛嫌棄果皮上的小斑點，或是抱怨價格又漲了幾塊錢。
現在，身為供應合作商，看著那些農民辛苦種的番茄，真的顆顆格外珍貴。那些外觀不完美的「格外品」，其實是農民在氣候風暴中努力保護下來的殘存心血。
走出農場，腳下踩著濕滑的泥土，我看著這一顆顆蕃茄，真的太不容易了。
讓我們帶著這份敬畏之心去品嚐，願我們都能在每一口酸甜中，讀懂大地的辛勞，珍惜這份來之不易的鮮美。
