Ma?友善雜貨店, 市民大道八段 (2026)

23/02/2026

「台灣最美的風景是人」
這句話我真的深深體會

前天本來只是想偷懶不上班
偷偷生個小小的病
結果一不小心懶過頭
直接升級成急診病患本人 🙃

請了一天又一個小時的假
然後神奇的事情發生了
攤友跟客人的關心訊息開始狂跳

這叫人怎麼能不感動啦！
你們刮刮樂中獎真的是活該！（是祝福的那種）

結論：
偷懶有風險，裝病需謹慎
以後還是腳踏實地乖乖上班比較安全 😂

最近病毒真的很囂張
大家都要顧好身體
我們下次生龍活虎再見面 🫶🏻

（備註：下次想偷懶，我會先想起急診掛號費） 💸

23/10/2025

前幾天發了一篇辣椒醬的限動，沒想到釣出了超多隱藏辣妹、辣哥！原來愛吃辣的人真的不少欸
其實我原本不太能吃辣，但在上海當空服員的那段時間，被各種重口味訓練到現在無辣不歡，每餐沒辣椒就覺得少了靈魂，這算是空服員的職業災害嗎😂

最近也有客人問我：「客家辣椒醬和皮蛋辣椒醬到底差在哪裡？」那就來幫大家重點整理一下

🌶 客家辣椒醬
食材雖簡單，但經過媽媽的巧手變得一點也不普通
我個人偏愛這瓶，偶爾吃健康餐也會忍不住加一匙提味（然後瞬間變不健康😆）
如果你喜歡樸實、耐吃又百搭的辣椒醬，這瓶一定會讓你愛上！
🌟內容物：辣椒、蒜頭、豆鼓

🥚 皮蛋辣椒醬
這款是老客人回購率超高的品項！
皮蛋＋香菜這組合真的很邪惡～我自己做飯時也常加一點提味。
冰過後的皮蛋口感像肉末，加上香菜香氣，讓整道菜層次更豐富！
🌟內容物：皮蛋、菜脯、香菜、辣椒、蒜頭

溫馨提醒：我們家的產品都沒有添加防腐劑與化學添加物，有無開封都請盡快冷藏保存喔💖

30/09/2025

有一種天賦，叫做善良與禮貌。
這是在花蓮光復的災民身上，我深深感受到的。

這趟志工行動，謝謝兩位老闆 .glebar 邀請我同行。凌晨一點從宜蘭出發，來回超過 12 個小時的車程，抵達光復後，用了 2 個小時煮完 400 碗麵線，再加上滷味發放，看到居民們接過食物時，依然會鞠躬、點頭、輕聲說謝謝。那一刻，我才懂什麼是逆境中的溫柔。

很慶幸這次能跟著一群有經驗的退役軍人，一邊學習他們冷靜、迅速的行動，一邊也讓自己有機會盡一點微薄的力量。或許我們帶去的只是食物，但花蓮人回給我們的，是滿滿的堅韌與溫暖。

同時，也想提醒要去光復當志工的朋友們：
1. 先照顧好自己，才有體力照顧別人。
2. 如果覺得體力不足，不一定要揮鏟當「鏟子超人」，現場也有文書整理、物資分送等不同的任務，都很需要人手。3. 不用擔心一個人的力量太小，只要願意出一份心力，你/妳已經很棒。

請一定要：
💧 補充水分
😷 戴好口罩
🧡 評估身體狀況，適時休息

27/08/2025

📢 8/30-31 市集小提醒

為了能更專心服務每一位來訪的朋友，本週商品會稍作調整：
🌟 攜帶品項：滷味、少量辣椒醬、辣椒粉、香蘭菊花茶
數量有限，建議提前預訂，避免撲空喔！🧡

💡 滷味份量小更新：
這次特別把滷味依比例分裝成小包裝（80元/份），
方便大家邊走邊吃、不用大包小包，也更好和朋友分享～

另外這次還會和調酒攤友一起出攤 🍷
邊聽音樂邊吃滷味，再配上一杯酸酸甜甜的調酒，好幸湖～

🫶 那這週末，我們就不見不散囉～

#北流 #冷滷味 #調酒

04/08/2025

在市集已經遇過形形色色的客人，但偶爾還是有招架不住的🤪

事件一
：哈囉滷味歡迎試吃喔！
客人：（試吃中）
客人：好吃欸！請問可以打包嗎？
：蛤？

事件二
：這個叉子都是乾淨的，都可以使用喔！
客人：沒關係我有自備喔！（從神奇的包包取出環保筷）
（few moments later…)
客人默默把我試吃盤中的滷味全掃光，然後帶著燦笑+輕快的腳步離開

事件三：
：滷味歡迎試吃喔！
客人：但我想試吃辣椒醬
：不好意思我們辣椒醬沒有提供試吃唷！
客人：（嘟嘴）可是我對辣椒醬比較有興趣啊～
：（內心吶喊中～～～）

事件四
：歡迎試吃滷味喔！
客人：都可以吃嗎？
：滷味都可以吃喔！
客人：很下飯欸！你們有賣米，請問有提供白飯配滷味嗎？
（內心再次吶喊～～）

謝謝客人讓我的市集人生變得不無聊，但下次不要再這麼調皮好嗎？答應我！

25/07/2025

不知道是不是夏天的關係，最近大家特別喜歡吃辣開胃，辣椒醬和香辣粉在訂單裡的出現頻率都明顯提高🔥

那我就來簡單介紹一下這三款人氣辣椒好朋友，如果你還在猶豫怎麼選，歡迎參考看看唷！

🥚 皮蛋辣椒醬
市集超人氣，每次跟客人介紹裡面有皮蛋，大家都驚呼：「哇～第一次看到辣椒醬加皮蛋耶！」
這款簡直是懶人救星，拌麵、拌飯、拌青菜都可以，一匙下去輕鬆上桌！
之前分享的「皮蛋辣醬 N 種吃法」也大受好評，可見它真的超級百搭～
皮蛋醬內容物：皮蛋、菜脯、辣椒、香菜、蒜頭、香油

🌶️ 椒麻香辣粉
近期的黑馬選手！幾乎每一筆訂單都有人加購，有淡淡的中藥香氣，屬於有後勁的辣～
我們自家的滷味也有加一點提味，推薦撒在炸物、乾拌麵、湯麵、甚至炒菜都非常適合！
如果你擔心瓶瓶罐罐的辣醬吃不完，辣粉就是首選，保存方便，超適合露營攜帶～
椒麻香辣粉成分：花椒、小茴香、丁香、肉桂、乾辣椒

🧄 客家蒜味辣椒醬（闆娘本人私心超愛💓）
這瓶是我炒菜提味的好夥伴，辣度溫和、香氣濃郁，吃膩皮蛋口味或不敢吃香菜的朋友，這款會很適合你！
裡面加入了豆豉，讓辣度更變得更溫柔不失風味，很適合當作辣椒醬入門款來試試～
客家蒜味辣椒醬內容物：辣椒、蒜頭、豆豉、香油

—
📚 小科普時間：
夏天的辣椒因為日曬充足、水分蒸發得快，所以相較冬天的辣椒，會更辣一點點唷～

有更多疑問都歡迎私訊或留言提問唷！
一起來當辣妹吧🔥🌶️！

08/07/2025

【皮蛋辣醬創意吃法大公開】

最近收到好多客人的回饋，大家發明了超多皮蛋醬的吃法，實在太精彩，決定整理幾個人氣做法，分享給你們：

｜洋蔥炒絞肉｜
洋蔥炒軟後，加入絞肉炒至半熟，再放入一大匙皮蛋醬拌炒，最後加點醬油膏提味。想更香，可以加九層塔或蔥花。

｜皮蛋醬鹹豬肉炒飯｜
吃不完的冠軍米別浪費，變身炒飯剛剛好。

做法：
1. 將兩顆蛋打進冷飯拌勻
2. 鹹豬肉切條，熱鍋炒至半熟
3. 加入飯一起炒，最後加一大匙皮蛋醬起鍋

｜皮蛋醬拌麵｜
麵條煮熟後淋點香油，拌入皮蛋醬，撒上蔥花與洋蔥末，簡單又夠味。

｜皮蛋醬醃黃瓜｜
小黃瓜洗淨後用煮過的涼水沖過，切段放進袋子拍碎，加一小匙鹽抓勻，冷藏1～1.5小時。取出後拌入皮蛋醬即可上桌，夏天吃超清爽！

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謝謝各位賢慧的客人不藏私，你們還有什麼創意吃飯都歡迎私訊我，一起分享給更多人🧡

#皮蛋辣醬怎麼吃 #下飯神器 #夏天的好朋友

你有自己的私房吃法嗎？歡迎回傳給我們，說不定下次就收錄你的創意料理！
#皮蛋辣醬吃法 #下飯神器 #滷味以外也百搭

01/07/2025

🎂MA？七月限定活動｜生日 × 週年 × 公益

七月不僅是闆娘的生日，
也是品牌正式滿兩週年的日子！

這兩年走得不容易，謝謝你們一路以來的陪伴。
從粉絲人數 0 開始，雖然成長不快，
但我很喜歡這種穩穩的、慢慢和大家變熟的感覺 💛

有喜歡我們的、默默支持的，
也有給予批評與指教的——我們都放在心裡，繼續努力、持續改進。
謝謝你們用行動支持這個小小的品牌。

🎁今年的生日願望：
除了身體健康、世界和平、不再有戰爭，
我還想邀請你們一起做好事。

『七月活動內容』

1. 七月份每一筆消費，我都會提撥一小部分收入累積為公益捐款，吃滷味的同時也能做愛心 🧡

2. 抽出 3 位幸運兒跟我一同慶生，每人將可獲得 MA 購物金 200 元！

【參加抽獎方式】

1. 追蹤 .farm2020
2. 在本篇貼文留言：
　－寫下想對我們說的話，或推薦值得支持的公益團體
3. 分享此貼文至限時動態並標註 .farm2020
　－非公開帳號請截圖並私訊我們，以利資格確認
4. 不限留言次數，每則留言都算一次抽獎機會！
5. 活動截止：7/3 中午 12:00
6. 中獎公布：7/4 中午 12:00，將於 IG 限動公告
7. 購物金使用期限至 8/31，限本人使用，不可轉讓、不找零、不可兌現或與其他優惠合併使用，僅一次性使用

‼️溫馨提醒：
我們會確認所有留言帳號是否為真實用戶，並保留取消不符合資格者的權利與最終解釋權。
希望這份小小的回饋，能留給真正喜歡我們、認同我們理念的你。

#品牌生日慶 #友善雜貨店 #空姐滷味 #七月限定活動 #抽獎活動 #一起做好事

04/06/2025

🍚 宜蘭冠軍米小科普時間到！
上週在市集有不少朋友問到冠軍米～
這邊一次整理給你，快速認識傳說中的「芋香米」

🔸 Q：這是什麼品種的米？
👉 是「高雄147」喔～也就是大家熟知的芋香米！
煮起來會有淡淡的芋頭香氣，保水度高、口感Q彈。
這個品種比較需要「天時地利人和」，從種植到採收都要特別細心照顧，所以產量相對比較有限，這也是芋香米的價格稍高原因之一。

🔸 Q：這是第幾期的米？
👉 宜蘭是全台唯一一年只種一作稻米的地區，
所以我們家的米都是當季限定、限量供應的唷！
新鮮程度絕對是💯！

🔸 Q：會不會把新舊米混著賣？
👉 完全不會！請放心！
我們的米都是叔叔和堂弟親手種的～採收後就立刻碾米、篩選、封裝，然後放進「乾冷倉」保存，確保你吃到的每一口，都是當年度最新鮮的白米！
📦 小知識補充一下：
宜蘭天氣潮濕，為了避免米受潮，我們特別使用乾冷倉儲存，能穩定控制濕度，讓每一粒米都保有最佳狀態✨

🔸 Q：小家庭吃比較慢，米怎麼保存才好？
👉 未開封可保存約半年；
👉 開封後建議放冷藏，保存時間可延長至一年！

🔸 Q：新米跟舊米有什麼差別？
👉 我們自己平常都是吃叔叔的當季米，沒什麼機會吃到舊米🤣
但有客人分享，舊米的含水量較低，所以煮的時候要加多一點水，才能讓米飯一樣Q彈

✨ 如果還有其他關於米的問題，也歡迎隨時私訊我們！ 🍙

19/05/2025

🏕️ 上週和山友們一起上山露營，從早玩到晚，追日落、看星星，最期待的——當然是開飯時間✨

這次帶上我心中的懶人露營神隊友：滷味拼盤＋鹹豬肉。
簡單加熱就能上桌，完全不用備料、也不用洗太多碗（露營人應該都懂的🙌）

鹹豬肉配洋蔥加泡菜，根本配酒神器🍻
我才剛夾一塊想試味道，一轉頭去拿個東西，整盤就被山友清空了。
滷味更扯，剛端上桌，手機還沒解鎖拍照就被秒殺。
到底是朋友太餓？還是這組合太犯規？（謝謝朋友這麼會給情形價值💕）

就算玩到鐵腿，也要吃得滿足、吃得開心！

⛰️ 想讓露營料理更省力、輕鬆又好吃？
👉【馬上訂購｜https://lin.ee/KmgCszh】
讓你從山腳忙到山頂，都能輕鬆享受每一口美味。

#露營料理救星 #空姐滷味 #鹹豬肉 #戶外美食不將就
#山友最懂吃 #其實我們是來吃的

12/05/2025

照片的小妹妹很可愛，但想好好介紹照片裡的另一位主角

上週市集，來了一位讓我印象深刻的客人。
他走近時，我留意到他一邊袖子收在口袋裡，那是一種不經意卻讓人想起生活韌性的姿態。
他客氣地問我：「豆乾怎麼賣？是素的嗎？」
跟他介紹完產品，我請他試吃，他笑笑地說：「沒關係，我直接買。」

收錢找零的時候，他有些匆忙，可能擔心耽誤到後面的客人。
我輕聲對他說：「沒關係，慢慢來就好。」

那一刻，我深深記住了他的模樣。
舉手投足間，他總是盡力自己完成，不願麻煩他人。
這樣的堅定與體貼，讓人不自覺想用更多尊重與溫柔去回應。

謝謝這位大哥的來訪，
也謝謝市集，總是讓我遇見這些動人的小片刻。

🌿願我們都能被溫柔以待。

#市集生活

08/05/2025

📌 保存方式 & 注意事項

🥚 滷味：
·杏鮑菇：冷藏 3 天內食用最佳
·其餘滷味品項皆可冷藏 3-5 天
·甜不辣／米血：須使用電鍋加熱後再享用喔！

🌶 辣椒醬：冷藏保存 2-3 個月
🥩 醃製品：冷凍保存 3-6 個月
🥬 韓式泡菜：建議 1.5 個月內食用完畢

🚚 宅配使用黑貓冷藏配送
若收到時已有退冰狀態，請馬上聯繫我們，我們會協助處理。
因產品皆無添加防腐劑，建議收到後儘快食用，口感最棒！

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