Herbal sweat

26/09/2023

19/09/2023

19/09/2023

Шарлотка

Інгредієнти:
Яйця – 4 шт.
Борошно – 1 склянка;
Цукор – 0,5 склянки;
Яблука – 3-4 шт;
Розпушувач – 1,5 ч. л;
Цукрова пудра – 2-3 ст. л;
Ванілін, кориця – за бажанням.

Приготування:
1. Яйця з’єднайте з цукром і збиваємо міксером 4-5 хв.
2. Борошно з’єднайте з розпушувачем і просіваємо. Потім, невеликими порціями додаємо борошно до яєць і збиваємо на самій низькій швидкості до однорідного стану. При бажанні, можна додати ванілін або корицю.
3. Дно форми застеляємо пекарським папером і змащуємо дно і боки вершковим маслом. Яблука добре миємо, і нарізаємо тонкими скибочками.
4. Заливаємо нарізані яблука тістом і перемішуємо. Тісто має рівномірно розподілитися між шматочками яблук.
5. Лопаткою обережно розрівнюємо поверхню майбутнього пирога.
6. Випікаємо шарлотку при 180 º близько 50 хв. Готовність пирога перевіряємо зубочисткою (на ній не повинно залишитися сирого тіста). Виймаємо готовий пиріг з духовки, даємо охолонути і посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!