Zerna. Ua

Zerna. Ua Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Zerna. Ua, Grocers, Cherkasy.

10/06/2026

Помилуйтеся, з якою турботою наш талановитий бренд-шеф Артем Скоробогатов, старанно розкачуючи шар за шаром, створює для вас справжні крафтові круасани на живій заквасці та щедро начиняє їх апельсиновим мармеладом, звареним за традиційним англійським рецептом! 🥐🤲🏼🍊

Саме так, з увагою до деталей та неймовірною любов’ю до професії, тут, у крафтовій пекарні «Зерна», створюється справжня гастрономічна магія, яку ви можете скуштувати, зробивши замовлення в директ на нашій сторінці в Instagram або за номером телефону +38 093 357 76 77. ☎️

📌 Крім того, шукайте нашу продукцію на полицях мережі мінімаркетів «Огiрок» (вул. Героїв Дніпра, 53/2 та вул. Б. Вишневецького, 68/2), у магазинах «М’ясний дім» (вул. Одеська, 10/1) та «Organity» (вул. Смілянська, 15), у кав’ярні GreenWood і, звісно, у нашого улюбленого партнера - у салонi краси Lilu Expert (вул. О. Дашковича, 19). 🍪💛🍞

#крафтовапекарня #крафтовийхліб #пекарнязерна

01/06/2026

А ви знали, що тосканське печиво кантучі Cantuccini Toscani IGP є продуктом із захищеним географічним зазначенням, для якого в Італії суворо регламентовані склад, форма та вміст горіхів? 🤌🏼🇮🇹🛵

І щоб визначити відповідність стандарту, достатньо просто надкусити печиво: справжні кантучі не кришаться й не розсипаються на пил, а ламаються із сухим «клацанням», що є виразною ознакою правильної текстури. 🥜⚖️🍪

Крім того, італійські традиції приписують подавати хрумкі та ароматні кантучі не з кавою, а з десертним білим вином та обов’язково вмочати печиво в напій… чим ми й рекомендуємо вам зайнятися цього вечора! 🥂🕰️💛

#крафтовапекарня #крафтовийхліб #пекарнязерна

Золотавий крафтовий круасан, дбайливо створений вручну на основі живого листкового тіста з великою кількістю солодкого в...
29/05/2026

Золотавий крафтовий круасан, дбайливо створений вручну на основі живого листкового тіста з великою кількістю солодкого вершкового масла та натуральної ванілі, це особлива гордість нашої пекарні. 🥐

А щедра порція конфітюру, дбайливо звареного нашим бренд-шефом зі стиглих ягід свіжої полуниці, ідеально доповнює мереживне тісто, створюючи неповторний контраст текстур вишуканої французької випічки. ⚜️🇫🇷🍓

#️⃣ Тисніть на хештег #менюзерна, щоб краще ознайомитися з асортиментом наших хліба та випiчки, що, сподіваємося, по праву займають центральне місце на вашому сімейному столі!

#крафтовапекарня #крафтовийхліб #пекарнязерна круасендвіч

27/05/2026

Ми у крафтовій пекарні «Зерна» готуємо трюфельну олію за традиційним рецептом на основі середземноморської оливкової олії делікатного холодного віджиму та натурального чорного французького трюфеля. ⚜️🇫🇷🐓

Тривалий процес настоювання холодної олії на слайсах трюфеля дозволяє нам створити по-справжньому вишуканий продукт із характерними тонкими землисто-деревними нотами, а кристали морської солі вдало підкреслюють його неповторний глибокий смак. 🕰️⚖️🤲🏼

Додавайте нашу трюфельну олію до картопляного пюре та гратену, пасти й різото, омлетів і яєць бенедикт, грибних страв та вершкових крем-супів, щоб у домашніх умовах надати вашим стравам тонкий ароматичний шлейф високої французької гастрономії! 🍽️🇫🇷🥂

#крафтовапекарня #крафтовийхліб #пекарнязерна

Що робить ваші улюблені кантучі з фісташковими горіхами від крафтової пекарні «Зерна» такими особливими? 🍪По-перше, трад...
25/05/2026

Що робить ваші улюблені кантучі з фісташковими горіхами від крафтової пекарні «Зерна» такими особливими? 🍪

По-перше, традиційна італійська технологія подвійного випікання, що передається поколіннями тосканських пекарів із вуст в уста вже сотні років і завдяки якій печиво набуває свого дзвінкого хрусту та розсипчастої текстури. 🪵🇮🇹🔥

По-друге, унікальний авторський рецепт, що дозволяє собі невелику вільність у якості заміни класичного мигдалю щедрою порцією фісташкових горіхів, які надають випічці більш вишуканого горіхового смаку. ⚖️

І, по-третє, дбайливі руки талановитих пекарів крафтової пекарні «Зерна», які буквально вкладають душу у свою професію та бережно створюють для вас виразний ремісничий смак справжньої італійської випічки! 🤲🏼💛🌾

#крафтовапекарня #крафтовийхліб #пекарнязерна

Поговоримо з вами про науку хлібопечення. 📚 А ви знали, що додавання до грісіні класичного італійського сиру Parmigiano ...
21/05/2026

Поговоримо з вами про науку хлібопечення. 📚 А ви знали, що додавання до грісіні класичного італійського сиру Parmigiano Reggiano не просто змінює смак хлібних паличок, а буквально впливає на фізику тіста?! 🧀🤌🏼🇮🇹

Уся справа в так званій реакції Майяра: добре витриманий і тому багатий на амінокислоти пармезан активно взаємодіє з глюкозою та дарує нам неповторний горіховий аромат, бурштинову скоринку й насичений смак умамі. 🌱⚖️✨

Саме завдяки такому детальному зануренню в нюанси хлібопечення нам у крафтовій пекарні «Зерна» вдається створювати італійські грісіні, що ламаються з дзвінким хрустом і подумки переносять у затишну траторію десь у центрі Турину! 🥂🍽️🛵

#крафтовапекарня #крафтовийхліб #пекарнязерна

19/05/2026

Кожен ранок у крафтовій пекарні «Зерна» починається з аромату свіжого хліба, теплої ремісничої випічки та безмежної любові до своєї справи, і зараз ми шукаємо людину, що захоче стати частиною цієї атмосфери. ⏰

Нам потрібен помічник пекаря: відповідальний, доброзичливий і готовий навчатися новому. Досвід роботи не обов’язковий: набагато важливіше бажання працювати руками, відчувати тісто та бути частиною команди. 🤲🏼

Ми пропонуємо:
✨ індивідуальне професійне навчання з нуля,
✨ гідну оплату праці від 1000 грн за зміну,
✨ гнучкий графік та оплачувані переробки.

☎️ Якщо вас зацікавила вакансія, напишіть нам у дірект або зателефонуйте за номером: 093 357 76 67.

Долучайтеся до команди крафтової пекарні «Зерна», щоб змінити сприйняття хліба в головах людей і повернути йому цінність особливого продукту, що по праву займає центральне місце в нашій культурі та на нашому сімейному столі! 🍞💛🌾

#крафтовапекарня #крафтовийхліб #пекарнязерна

Запечена качина грудка, доповнена класичним французьким сиром брі та конфітюром зі стиглого інжиру й волоських горіхів в...
18/05/2026

Запечена качина грудка, доповнена класичним французьким сиром брі та конфітюром зі стиглого інжиру й волоських горіхів від крафтової пекарні «Зерна», гідна меню ресторанів найвищої кухні. 🇫🇷

А в поєднанні з крафтовим круасаном ручної роботи, щедрою порцією сирного соусу з горгонзоли та цибулі-порею і гілочкою чебрецю ця страва в руках нашого бренд-шефа перетворюється на вершину гастрономічної насолоди! 🤲🏼🥐🍽️

#️⃣ Тисніть на хештег #менюзерна, щоб краще ознайомитися з асортиментом наших хліба та випiчки, що, сподіваємося, по праву займають центральне місце на вашому сімейному столі!

#крафтовапекарня #крафтовийхліб #пекарнязерна круасендвіч

Багатошаровий деревний аромат із нотками солоду та сухофруктів і багатий смаковий профіль із легкою освіжальною кислинко...
15/05/2026

Багатошаровий деревний аромат із нотками солоду та сухофруктів і багатий смаковий профіль із легкою освіжальною кислинкою класичної комбучі - це результат особливої технології створення напою. 🌱🥃🤲🏼

Уся справа в тонких налаштуваннях процесу ферментації, під час якого наш талановитий бренд-шеф враховує такі фактори, як:
▪️температура,
▪️сорт чаю,
▪️якість води,
▪️тип і кількість цукру,
▪️час ферментації,
▪️доступ світла та кисню.

У результаті простий, на перший погляд, рецепт потребує від нас особливої уваги до деталей і дарує вам чудовий освіжальний та тонізувальний напій на кожний день - класичну комбучу від крафтової пекарні «Зерна»! ⚖️🤎🌾

#крафтовапекарня #крафтовийхліб #пекарнязерна

13/05/2026

Щоб створити справжні італійські хлібні палички грісіні, ми в крафтовій пекарні «Зерна» суворо дотримуємося традиційного туринського рецепта, який десятиліттями передавався з уст в уста від одного покоління п’ємонтських пекарів — іншому. 🤌🏼🇮🇹🛵

В основі рецепта - тісто з італійського борошна на бленді натуральних живих житньої та пшеничної заквасок, доповнене фермерським молоком, кукурудзяною крупою та авторським купажем рослинних олій холодного віджиму. 🌱🤲🏼🌾

Але головний секрет - дбайливе розтягування грісіні руками, завдяки чому нам вдається створити правильну текстуру тіста та зрештою отримати ідеальний контраст між хрусткою скоринкою й повітряним м’якушем грісіні. ✨⚖️💛

#крафтовапекарня #крафтовийхліб #пекарнязерна

Address

Cherkasy
18000 – 18499

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Zerna. Ua posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category