10/08/2026
🍝 Вершкова паста з дорблю та трюфельним маслом ГХІ
Сьогодні Lamer готує за вашими рецептами 💛 І починаємо з пасти, яка за кілька простих кроків перетворюється на справжню ресторанну страву.
Вершковий соус, дорблю, пармезан і фінальний трюфельний акцент — тут хочеться смакувати кожен шматочок.
Інгредієнти:
* паста — 200 г
* сир дорблю — 80 г
* вершки 20% — 150 мл
* крем-сир Philadelphia — 80 г
* трюфельне масло ГХІ Lamer — 1 ст. л.
* пармезан — 20 г
* сирна сіль Lamer — за смаком
* свіжий базилік — для подачі
Приготування:
1️⃣ Відваріть улюблену пасту до стану al dente.
2️⃣ На пательні на невеликому вогні розтопіть дорблю, додайте вершки та прогрійте кілька хвилин, постійно помішуючи.
3️⃣ Додайте крем-сир і готуйте соус до легкої густої та кремової консистенції.
4️⃣ Перекладіть готову пасту в соус і добре перемішайте, щоб він огорнув кожен шматочок.
5️⃣ І головний фінальний штрих — ложка трюфельного масла ГХІ Lamer. Саме вона додає пасті насиченого аромату та особливого вершково-трюфельного смаку.
6️⃣ Перед подачею додайте пармезан, дрібку сирної солі Lamer та листочки свіжого базиліку.
КБЖВ на 100 г
🔥 239 ккал
🥚 Білки: 8,6 г
🥑 Жири: 13,2 г
🍞 Вуглеводи: 21,3 г
Ось так звичайна паста перетворюється на страву, яку хочетьс�