11/28/2022
PAN DE JAMÓN LOW CARB
Cómo muchos lo han pedido aquí les dejo nuestra receta de PAN DE JAMÓN elaborada como nuestro Almond Palta Bread Mix
Ingredientes:
1 Bolsa de Almond Palta Bread Mix
5 cucharadas de Endulzante (nosotros usamos Monkfruit )
6 cucharadas de aceite de aguacate
16 cucharadas de agua (todo dependerá de lo que necesite la masa mas o menos agua) chequeen la consistencia de la masa debe quedar manejable
Jamón y tocineta de ti preferencia (sin azúcar añadida)
Aceitunas y pasas (está última si es de tu gusto)
Preparación:
Coloca todo en un bol y con la batidora coloca primero el endulzante y mézclalo bien, luego colócale el aceite al agua y ve agregando ambos batiendo constantemente hasta obtener una masa hidratada y homogénea no debe romperse, amasa bien con tus manos y si es necesario mas agua colocársela.
Extiende la masa con un rodillo sobre un papel encerado o una manta de silicon para hornear la masa no debe quedarte tan gruesa, la mitad de un dedo de grosor, si queda muy delgada se rompe al envolver el rollo y si queda muy gruesa queda muy desagradable al momento de comerlo.
Coloca el jamón, la tocineta, aceitunas y pasas y envuelve ayúdate con el mismo papel o la manta de silicon para envolver de esa manera no se te pega de las manos, pínchalo con un tenedor y colócale un poco de huevo batido por encima, llévalo al horno a 350F por 30 o 40min hasta que esté dorado.
EMPECEMOS A DISFRUTAR SE NUESTRA NAVIDAD COMIENDO RICO Y SALUDABLE 🎄
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