اطبخ مع توتة &Cook with Tota

اطبخ مع توتة &Cook with Tota قناتي مخصصة لعشاق الطبخ والأكل البيتي… وصفات مجربة، سهلة، ومضبوطة. تابعونا وخلي ريحة الطبيخ تعمّ البيت!

🌟 أطيب ميني بيتزا عملتها 😋🍕يا جماعة الخير، الليلة جبت ليكم وصفة ميني بيتزا ساهلة ولذيذة ممكن تعملوها في البيت بدون تعب ...
07/25/2025

🌟 أطيب ميني بيتزا عملتها 😋🍕

يا جماعة الخير، الليلة جبت ليكم وصفة ميني بيتزا ساهلة ولذيذة ممكن تعملوها في البيت بدون تعب 💪🏼

أول حاجة العجينة: 👩🏽‍🍳
• ٢ كوب موية دافئة
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة
• رشة ملح
• ملعقة كبيرة سُكّر
• تلت كوب زيت
• ملعقة خل
• ٤ أكواب دقيق

✨ الطريقة:
نخلط الخميرة والسُكّر ورشة الملح مع الزيت والخل كويس، بعد داك نضيف الدقيق ونعجن لحدي ما تبقى لينة وما بتلصق. نخليها تخمر شويه 🥖

الحشوة : 🤤
استعملت صوص + جبنة موزريلا 🧀 + هوت دوق 🌭 + لحمة مفرومة 🍖
وزيادة كده حبيت أدّيها لسعة، ضفت قرن شطة خضراء 🌶️ (للناس البحبو الحار 🔥)

دخلتا الفرن وطلعت ريحتها بتجنن 😍
جربوها وقولوا رأيكم، وورونا صوركم ✨



اختارو A قراصة بي تقلية ولا B عصيدة بي ملاح روب
07/24/2025

اختارو A قراصة بي تقلية ولا B عصيدة بي ملاح روب

🥗 سلطة الروب بالجزر والخيار (طبق جانبي ):✅ المكونات: • 1 كوب روب (لبن زبادي) • ½ خيار مبشور ناعم • ½ جزرة مبشورة ناعم • ...
07/14/2025

🥗 سلطة الروب بالجزر والخيار (طبق جانبي ):

✅ المكونات:
• 1 كوب روب (لبن زبادي)
• ½ خيار مبشور ناعم
• ½ جزرة مبشورة ناعم
• 2 فص ثوم مهروس
• رشة فلفل أسود
• ملح حسب الذوق

👩‍🍳 الطريقة:
• امزجي الزبادي مع الجزر والخيار.
• أضيفي الثوم، الفلفل، والملح.
• قلّبي جيدًا وقدّميها باردة

• ½ كيلو صدور دجاج مكعبات • 1 بصلة كبيرة (مقطعة شرائح أو مربعات) • التتبيلة: • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 ملعقة صغيرة ب...
07/14/2025

• ½ كيلو صدور دجاج مكعبات
• 1 بصلة كبيرة (مقطعة شرائح أو مربعات)
• التتبيلة:
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة خل
• عصير ليمونة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• رشة سبع بهارات
• ملح حسب الذوق

👩‍🍳 الطريقة:
1. تتبيل الدجاج:
• ضعي مكعبات الدجاج في وعاء وأضيفي كل مكونات التتبيلة (بدون البصل).
• قلّبي جيدًا واتركيها تتتبّل في الثلاجة 2–4 ساعات.
2. التحضير للفرن:
• ضعي الدجاج في أسياخ مع شرائح بصل بين كل قطعتين، أو ضعيهم في صينية ووزّعي شرائح البصل بين القطع.
3. الطهي:
• سخني الفرن على 200° مئوية.
• اخبزي لمدة 25–30 دقيقة مع تقليب منتصف المدة.
• في آخر 5 دقائق، شغّلي الشواية لتحمير الوجه

🌶️🍆 سلطة أسود بطريقة ساهله وسريعة 😋والطعم؟ 🔥 خرافي! جربوها وادعولي ❤️الطريقة:🧅 أول حاجة بنحمر بصلة كويس➕ نضيف ليها كباية...
07/06/2025

🌶️🍆 سلطة أسود بطريقة ساهله وسريعة 😋
والطعم؟ 🔥 خرافي! جربوها وادعولي ❤️

الطريقة:
🧅 أول حاجة بنحمر بصلة كويس
➕ نضيف ليها كباية موية
🍅 + 2 ملعقة صلصة
🥜 + 2 ملعقة دكوة (أو زبدة فول سوداني حسب المتوفر)
🧂 + ملح + فلفل + ثوم بودرة
🔥 نسيبهم على نار هادئة لمدة 5 دقايق عشان النكهات تندمج

🍆 بعدين نضيف الأسود (الباذنجان) المحمّر في الزيت
ونخليهم يتسبكوا سوا كم دقيقة

والنتيجة؟ سلطة ولا أروع 🤤
جربوها وقولوا رأيكم ✨

🍔 طريقة البرجر البيتي السهلة والسريعة!نص كيلو لحمة مفرومة، بس كده؟ أيوه! 😍السر؟ 👇 • ملح وفلفل فقط، عشان نحافظ على طعم ال...
06/21/2025

🍔 طريقة البرجر البيتي السهلة والسريعة!
نص كيلو لحمة مفرومة، بس كده؟ أيوه! 😍
السر؟ 👇
• ملح وفلفل فقط، عشان نحافظ على طعم اللحمة الأصلي 👌
• شكّلتهم باستخدام قالب البرجر البلاستيكي – سهل وسريع 🔥
• شوية زيت على الجريل أو الطاسة، وتحميصة خفيفة من الجانبين 🧡

ولا بهارات كتير، ولا إضافات تخبّي نكهة اللحمة!
جربوها وادعولي 💯

⸻طريقة الشاورما في البيت (أسهل وأطعم من الجاهزة!) 🌯🔥جربت أعمل شاورما الدجاج في البيت متعبه حبه لكن تستاهل ، وطلعت خراااا...
06/16/2025

⸻

طريقة الشاورما في البيت (أسهل وأطعم من الجاهزة!) 🌯🔥

جربت أعمل شاورما الدجاج في البيت متعبه حبه لكن تستاهل ، وطلعت خراااافية 😍
وده كانت الطريقة 👇

المكونات:
• صدور دجاج (استخدمت صدرين)
• بهارات: بابريكا، توم بودرة، كزبرة ناشفة، فلفل أسود، ملح، سبع بهارات
• زبادي (علبة صغيرة)
• 2 ملعقة خل
• عصير ليمونة
• بصلتين كبار جدًا

التحضير:
1. نقطع صدور الدجاج لشرائح رفيعة، ونقسمها نصين.
2. نتبلها بالبهارات، ونضيف الزبادي، الخل، وعصرة الليمونة، ونقلبهم كويس جدًا.
3. نغطيها ونسيبها تتتبل في التلاجة لمدة ساعة.

الطريقة في الفرن:
1. نفرد ورقة زبدة في صينية (يُفضل تكون عميقة شوية عشان تنزل سوائل الدجاج).
2. نجيب البصلتين الكبار ونختهم في النص.
3. نغرز في كل بصلتين أسياخ خشب (أسياخ الشواء)، ونبدأ نرص شرائح الدجاج واحدة فوق التانية حوالين السيخ.
4. نلف الصينية كلها بورق فويل، وندخلها الفرن لمدة ساعة ونص تقريبًا.

اللمسة الأخيرة:
بعد ما تطلع من الفرن، نقطع الشاورما ونشوحها في طاسة على النار 5 دقايق بس تاخد لون وطعم روعة!

وبالهنــــــا والشفــــــا 😋💛
لو جربتوها قولولي رأيكم في الكومنتات ✨

06/11/2025

عقد قران حنين محمود عبد العزيز ومأمون سوار الذهب #

#زواج مامون وحنين

🍯✨ لقمة القاضي (العوامة)… القرمشة من برّا والطراوة من جوّا! 😍جربوها بهالوصفة السهلة والطعم بيحكي عن حالو 👌المقادير: • 50...
06/09/2025

🍯✨ لقمة القاضي (العوامة)… القرمشة من برّا والطراوة من جوّا! 😍
جربوها بهالوصفة السهلة والطعم بيحكي عن حالو 👌

المقادير:
• 500 جم دقيق (حوالي 5 كاسات)
• 3 ملاعق كبار نشاء
• 3 ملاعق كبار حليب بودرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر (25 غرام)
• 2 ملعقة كبيرة قطر (يعطيها لمعة وطراوة)
• رشة ملح + رشة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 3 كاسات ماء (حسب نوع الدقيق، ممكن تحتاجوا أكثر أو أقل)

الطريقة:
1. نخلط كل المكونات الجافة، ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة سائلة ومتماسكة شوي.
2. نغطي العجينة ونتركها تختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
3. نسخّن زيت غزير (نحاول الزيت يكون وسط عشان ما تتحمر سريع وتاخد لون وتكون طريه وما نقدر نحمرها للمرة التانيه وتكون مقرمشه)، وبواسطة ملعقة أو كيس حلواني نبدأ نقلي العوامات على دفعات
المرة الأولي نخليها تتحمر بسيط تاخد لون زهبي بسيط
التحميرة التانية نخليها حتى يصير لونها ذهبي كده ح تكون بقت مقرمشة
نرفعها من الزيت ونختها مباشرة في الشيرة البارد.

القطر (الشيرة):
• 4 كاسات سكر
• كاسة ونصف ماء
نغليهم مع عصرة ليمون صغيرة حتى يتكاثف القطر

✨ وألف صحة وهنا!
لو جربتوها، شاركونا صور تطبيقاتكم 🤩👇

#حلويات #عوامة #رمضان

⸻🎉 كعك الناعم البيتي على أصوله! 🎉جربوا الوصفة السهلة والطعم الخرافي 👌المكونات: • 1 كيلو دقيق • 2 ونص كباية سمن • نص ملعق...
06/07/2025

⸻

🎉 كعك الناعم البيتي على أصوله! 🎉
جربوا الوصفة السهلة والطعم الخرافي 👌

المكونات:
• 1 كيلو دقيق
• 2 ونص كباية سمن
• نص ملعقة قرفة
• نص ملعقة عرق (مستكة أو محلب حسب الرغبة)
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• 3 ملاعق لبن بودرة
• كباية حليب

الطريقة:
1. نسخّن السمنة لحدي تغلي.
2. نخلط الدقيق مع القرفة، العرق، البايكنغ باودر، والملح.
3. نكبّ السمنة المغلية على الدقيق ونقلب بالملعقة.
4. نخلط الحليب مع اللبن البودرة، ونضيفه ونعجن العجينة.
5. نسيبها ترتاح 20 دقيقة.
6. نفردها خفيف بالنشابة ونقطعها بأي شكل دائري متوفر (فنجان، كباية…).
7. نخبزها في فرن ساخن لحدي تتحمّر.
8. نتركها تبرد، ونرش عليها سكر بودرة.

✨ بالهنا والشفا، ما تنسوا تقولوا لينا رأيكم في التعليقات ❤️

كل عام وأنتم بخير عيد اضحي مبارك أعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات
06/07/2025

كل عام وأنتم بخير عيد اضحي مبارك
أعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات

🥟 وصفة الفطير (المطبق) على أصولها 👌المكونات: • ٢ كباية دقيق • ¼ كباية زيت • ٢ ملعقة كبيرة لبن بودرة • رشة فانيلا • رشة ...
05/31/2025

🥟 وصفة الفطير (المطبق) على أصولها 👌

المكونات:
• ٢ كباية دقيق
• ¼ كباية زيت
• ٢ ملعقة كبيرة لبن بودرة
• رشة فانيلا
• رشة ملح

الطريقة:
نخلط المكونات الجافة مع بعض، نضيف الزيت، ثم نضيف كباية إلا ربع موية، ونعجن لحد ما نحصل على عجينة متماسكة.

نفرد العجينة بالنشابة، نقطعها مربعات، ونقليها في الزيت الساخن 🔥

وبالهنـــــا 😍

Address

Ohio City, OH

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when اطبخ مع توتة &Cook with Tota posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category