27/10/2025
Plato Premium: Salmón Dorado con Pasta al Parmesano y Ejotes Frescos
Una combinación equilibrada de proteína, vegetales y carbohidratos, presentada con estilo y sabor. Ideal para quienes buscan salud sin renunciar al placer.
🧂 Ingredientes:
Para el salmón:
- 1 filete de salmón fresco
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal marina y pimienta negra al gusto
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- Jugo de limón (opcional)
Para la pasta:
- 1 taza de espaguetis cocidos al dente
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- Perejil fresco picado
Para los ejotes:
- ½ taza de ejotes verdes cocidos al v***r
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Queso parmesano rallado al gusto
🔥 Preparación:
1. Salmón:
Sazona el filete con sal, pimienta y ajo en polvo. Cocina en sartén caliente con aceite de oliva durante 3–4 minutos por lado, hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro. Añade unas gotas de limón si deseas realzar el sabor.
2. Pasta:
Mezcla los espaguetis cocidos con aceite de oliva, parmesano y perejil. Sirve en el centro del plato para un toque visual armonioso.
3. Ejotes:
Saltea ligeramente los ejotes cocidos con aceite de oliva y espolvorea parmesano. Colócalos al lado de la pasta para balancear el plato.
✨ Presentación:
Sirve en plato blanco para resaltar los colores. Coloca el salmón a la izquierda, la pasta al centro y los ejotes a la derecha. Finaliza con un toque de perejil fresco y luz tenue para fotografía gourmet
