14/04/2026
CÀ PHÊ ĐẶC SẢN LÊN MEN YẾM KHÍ
Quả cà phê được giữ nguyên vỏ, phơi khô trực tiếp dưới nắng
Đường và chất trong quả thấm vào hạt → tạo vị ngọt tự nhiên và được ủ trong môi trường kín, không có oxy
Vi sinh vật sẽ phân giải đường theo cách đặc biệt
Thời gian ủ có thể từ 24–120 giờ hoặc hơn
CÓ MỘT HƯƠNG VỊ ĐẶC BIỆT
Hương trái cây chín (xoài, mít, dâu…)
Vị ngọt đậm, gần giống syrup
Giảm bớt vị đắng gắt truyền thống của Robusta
Có thể xuất hiện note rượu nhẹ hoặc lên men
A/C trải nghiệm thử dòng cà phê đặc sản nhé ạ
Zalo Tư Vấn 081 274 7747