14/06/2026
[Bột chùm ngây ăn dặm cho bé]
🌿🌿🌿
Bột chùm ngây của vườn được xay hoàn toàn từ lá chùm ngây sấy nhiệt độ thấp (dưới 40 độ) . Khoảng chục kg lá mới được 500gr bột, thành ra bột siêu đậm đặc.
Nên khi nấu cháo các mẹ cho cỡ 1 thìa cà phê là đã xanh cả nồi rồi. Và chùm ngây nấu chín rất thơm, có vị béo (đây là loại rau duy nhất mình biết mà ăn có vị béo), ngọt nhẹ, chứ không hề hăng ạ.
Cách nấu thì vô cùng nhanh và đơn giản: cháo gần được khuấy vào cháo, cho sôi kỹ là xong ạ.