Tiệm của Say

Tiệm của Say Mình là Say, và mình có những món quà vùng cao dành cho bạn !

01/08/2025

Bạn đã từng uống chè Shan Tuyết cổ thụ chưa?

Loại chè mọc trên những cây hàng trăm năm tuổi, giữa rừng sương vùng cao– được sao bằng tay, nhóm bếp củi, gom đủ hương vị của trời đất 🍂

Một ngày làm chè – không chỉ làm ra trà, mà còn làm ra sự bình yên.

26/07/2025

Thơm men rượu ngô – Say tình núi đá

Nếu bạn có dịp đến với vùng cao chúng mình và ghé nhà dân bản thì bạn cũng đừng bất ngờ bởi thay vì mời chè hay cafe thì sẽ là những chén rượu ngô thơm nồng nhé.

Bởi đó chính là một truyền thống từ bao đời nay rồi, sơn hào hải vị có thể không có nhưng với lòng hiếu khách khách đến nhà nhất định phải có chén rượu ngô để tâm tình.

Say vị ngọt rượu ngô, say hương men của lá, và say cả cả tình nghĩa vùng cao.

Lỡ tay “ nhúng chàm” và cái kết …. Một trải nghiệm thật sự chữa lành tại workshop nhuộm chàm trong không gian yên tĩnh v...
21/07/2025

Lỡ tay “ nhúng chàm” và cái kết ….

Một trải nghiệm thật sự chữa lành tại workshop nhuộm chàm trong không gian yên tĩnh và đậm chất truyền thống, mình được tự tay buộc đá lên vải lanh, nhúng vào bể chàm sâu thẳm, rồi chậm rãi tháo chỉ để lộ ra những hoa văn độc đáo – mỗi tấm vải như kể một câu chuyện riêng.

Điều làm mình ấn tượng nhất là cảm giác tập trung và bình yên khi lặp lại từng động tác thủ công, và cả sự bất ngờ khi “mở quà” – ngắm nhìn thành phẩm do chính tay mình tạo ra. Một khoảnh khắc rất “thật”, rất kết nối với bản thân và văn hoá.

Nếu bạn cũng đang tìm một trải nghiệm nhẹ nhàng, sáng tạo, đậm chất bản địa khi đi Hà Giang – nhất định đừng bỏ lỡ workshop nhuộm chàm này nhé

Tin mình đi, đây sẽ là món quà đặc biệt mà bạn tự dành tặng chính mình.

📍Địa chỉ : thôn Nậm Đăm, xã Quản Bạ, tỉnh Tuyên Quang ( Hà Giang )

18/07/2025

Chào bạn, bạn vẫn khoẻ chứ ?

Vì công việc cá nhân nên cũng khá lâu rồi mình chưa lên video , đợt này rảnh rỗi hơn chút nên mình quyết định quay lại với seri những nội dung về đời sống vùng cao tại bản làng mình.

Cảm xúc của bạn thế nào sau đợt sát nhập tỉnh thành, còn với mình dù cái tên làng Ma Lé tại Hà Giang ( nay là Lũng Cú tại Tuyên Quang) không còn nữa nhưng làng quê mình vẫn luôn yên bình như vậy và mình vẫn luôn tự hào là người con sinh ra tại mảnh đất vùng cao này với những nét đẹp về văn hoá và ẩm thực vùng cao được gìn giữ.

Và trong đó chắc chắn không thể không nhắc đến món Mèn Mén quen thuộc, món ăn chính gắn liền với tuổi thơ của mình và đã nuôi mình và gia đình khôn lớn. Ngày hôm nay hãy cùng mình tìm hiểu về món Mèn Mén này nhé !

20/09/2024

Ngô được ví như là hạt ngọc trời và là lương thực chính,từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong cuộc sống và văn hoá của người vùng cao chúng mình.

Ngô hạt được dùng làm mẻn mén, bánh ngô, phở ngô để ăn, nấu rượu để uống và cũng là thức ăn chính của gia súc gia cầm.

Hồi nhỏ mỗi lần đi chợ hoặc đến mùa ngô nếp là mình thường đòi bà hoặc mẹ làm bánh ngô nếp ăn bởi bánh có vị ngọt dịu và mùi thơm nhẹ.

Đến vùng cao thì đừng bỏ qua món bánh ngô thơm ngon này bạn nha !

13/09/2024

Miền bắc ơi mau lành lại nhé, cầu mong mọi thứ mãi luôn là những giây phút bình yên tại các bản làng vùng non cao như thế này !

Video này này mình quay từ cuối tháng 8 mà phải đến bây giờ mới có thể đăng được, mất điện, giao thông tê liệt thật là đáng sợ.

10/08/2024

Xôi lá cẩm tím, món ăn quen thuộc ở quê mình !

Cuối hè những cơn mưa như thêm nặng hạt, rảnh rỗi mình làm làm chút xôi lá cẩm tím ăn. Ở quê mình không chỉ có xôi tím mà với các nguyên liệu tự nhiên khác thì màu sắc xôi cũng rất đa dạng. Và bạn đã nghe qua xôi ngũ sắc của đồng bào vùng cao chưa ?

07/08/2024

Ngày hôm nay mời bạn cùng Say đi hái lê nhé !

Cuối hè cũng là mùa Lê đá Hà Giang, vì là lê tự nhiên nên ngoại hình và chất lượng lê phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết. Năm nay thời tiết khắc nhiệt hơn, mưa đá nhiều nên ngoại hình lê không được đẹp nhưng vẫn rất ngọt và mọng nước.

Cô chú, anh chị, các bạn mọi miền muốn thưởng thức hương vị của đặc sản núi rừng Hà Giang có thể nhắn tin trực tiếp cho Say ạ, Lê cuối mùa không còn nhiều nữa và sẽ chỉ còn một đến hai tuần nữa thôi.

Nhó zoong ! Sinh ra và lớn lên tại một bản làng nhỏ của đồng bào người Mông tại Cao nguyên đá Đồng Văn , và nếu được chọ...
06/08/2024

Nhó zoong !

Sinh ra và lớn lên tại một bản làng nhỏ của đồng bào người Mông tại Cao nguyên đá Đồng Văn , và nếu được chọn nơi mình sinh ra một lần nữa thì mình vẫn luôn muốn là một người con của bản làng xinh xắn này. Không giàu sang phú quý nhưng ở đây đầy ắp sự trong lành và ấm áp tình người.

Mình hy vọng qua những hình ảnh và thước phim ngắn về đời sống hằng ngày mà mình ghi lại sẽ giúp bạn phần nào cảm nhận được cuộc sống thôn quê của người vùng cao đầy yên bình và chân chất. Đừng quên ấn theo dõi để đồng hành cùng mình bạn nhé !

Address

Ma Lé
Dong Van
31000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tiệm của Say posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category