14/06/2025
CƠ THỂ BẠN CẦN GÌ ĐỂ HOẠT ĐỘNG KHỎE MẠNH MỖI NGÀY?
Không cần phức tạp.
Chỉ cần nhớ 5 nhóm chất này – dù bạn tập gym hay muốn ăn lành mạnh.
1. Calo = năng lượng
Giúp bạn đi đứng, suy nghĩ, tập luyện, đốt mỡ.
Thiếu → mệt mỏi. Thừa → tích mỡ.
→ Hãy coi calo như “ngân sách” mỗi ngày: đủ là được, đừng xài hoang.
2. Protein = chất liệu xây cơ thể
Gồm 9 loại axit amin thiết yếu – cơ thể không tự tạo ra.
Giúp xây cơ, hồi phục, tạo hormone và miễn dịch.
→ Một bữa có ~25–30g protein góp phần giúp no lâu.
3. Fat = chất béo – chọn đúng là khỏe
Giúp hấp thụ vitamin A, D, E, K. Cần cho hormone, thân nhiệt, não bộ.
• Ưu tiên: dầu thực vật, hạt, cá béo
• Hạn chế: trans fat (đồ chiên, bánh công nghiệp)
• Kiểm soát: fat bão hòa từ thịt đỏ, bơ sữa
→ Fat không xấu. Chỉ có cách chọn sai mới hại.
4. Carb = năng lượng nhanh – nhưng nên phân biệt
• Đường đơn (fructose, lactose): hấp thu nhanh → dễ tăng đường huyết.
• Carb phức (yến mạch, đậu, rau): tiêu hoá chậm → no bền hơn.
→ Não hoạt động nhờ glucose – được phân giải từ carb. Nếu thiếu, dễ mệt, khó tập trung (hay gọi là “não đơ”).
5. Fiber = chất xơ – không ăn là thiếu
Có 2 loại:
• Hòa tan: tạo gel → giúp no lâu, giảm cholesterol
• Không hòa tan: hỗ trợ ruột, chống táo bón
Chất xơ còn nuôi lợi khuẩn và phòng nhiều bệnh mãn tính.
→ Gợi ý: mỗi 1.000 kcal nên có ~14g chất xơ.
Một bữa ăn lành mạnh nên có:
Carb chiếm 45%-65% tổng calories.
Protein chiếm 10%-35%.
Fat chiếm 20%-35% với ít hơn 10% đến từ chất béo bão hòa.
Nếu bạn đang tìm một lựa chọn đơn giản:
Smoothie nhà Smoothein dùng trái cây thật – không syrup, có sẵn protein, chất xơ và fat tốt đủ dùng cho một bữa phụ nhẹ bụng.
Không cần nấu, không cần cân đong – chỉ cần mở app.
Hiện đang giảm giá trên Shopee Food:
https://shopeefood.vn/u/FiRbabN
