Nếp Xanh

Nếp Xanh Ở đây có rất nhiều cốm tươi!!

𝐗𝐨̂𝐢 𝐂ố𝐦 - 𝐇𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐕𝐢̣ 𝐓𝐫𝐮𝐲𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐡𝐨̂́𝐧𝐠 𝐊𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐓𝐡𝐞̂̉ 𝐓𝐡𝐢𝐞̂́𝐮 𝐓𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐃𝐢̣𝐩 𝐑𝐚̆̀𝐦 𝐯𝐚̀ 𝐌𝐮̀𝐧𝐠 𝟏🌾Trong không khí dịu mát của mù...
03/10/2024

𝐗𝐨̂𝐢 𝐂ố𝐦 - 𝐇𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐕𝐢̣ 𝐓𝐫𝐮𝐲𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐡𝐨̂́𝐧𝐠 𝐊𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐓𝐡𝐞̂̉ 𝐓𝐡𝐢𝐞̂́𝐮 𝐓𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐃𝐢̣𝐩 𝐑𝐚̆̀𝐦 𝐯𝐚̀ 𝐌𝐮̀𝐧𝐠 𝟏
🌾Trong không khí dịu mát của mùa thu, khi tiết trời bắt đầu chuyển mình sang tháng Rằm và Mùng 1, người dân Việt Nam lại bận rộn chuẩn bị những món ăn truyền thống để dâng lên bàn thờ tổ tiên. Một trong những món ăn không thể thiếu trong những dịp này chính là xôi cốm – sự kết hợp tinh tế giữa cốm xanh và hương vị ngọt ngào của đậu xanh và dừa.
🌾Với nhiều người, việc mua xôi cốm vào dịp Rằm hay Mùng 1 không chỉ đơn thuần là để cúng lễ mà còn để tìm về hương vị quen thuộc, gợi nhớ về tuổi thơ và gia đình. Đối với người Hà Nội, cốm là đặc sản mùa thu, mang theo mùi thơm dịu nhẹ của đồng lúa, khiến ai nấy cũng phải ngẩn ngơ mỗi khi nhớ lại.

𝑩𝒂́𝒏𝒉 𝒄ố𝒎 𝑯𝒂̀ 𝑵𝒐̣̂𝒊 – 𝒕𝒉𝒖̛́𝒄 𝒒𝒖𝒂̀ 𝒄𝒖̉𝒂 𝒕𝒖𝒐̂̉𝒊 𝒕𝒉𝒐̛🌾Bánh cốm Hà Nội là một thức quà đong đầy tuổi thơ của mỗi người con H...
29/09/2024

𝑩𝒂́𝒏𝒉 𝒄ố𝒎 𝑯𝒂̀ 𝑵𝒐̣̂𝒊 – 𝒕𝒉𝒖̛́𝒄 𝒒𝒖𝒂̀ 𝒄𝒖̉𝒂 𝒕𝒖𝒐̂̉𝒊 𝒕𝒉𝒐̛
🌾Bánh cốm Hà Nội là một thức quà đong đầy tuổi thơ của mỗi người con Hà Nội. Món ăn này còn thể hiện nét văn hóa đặc sắc, thanh tao của người dân Thủ đô.
🌾Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo của cốm, ngọt bùi, béo ngậy của đậu xanh, cốt dừa và hương thơm đặc trưng của cốm. Sẽ ngon hơn nếu bạn nhâm nhi bánh cốm cùng một ly trà nóng chát nhẹ đó nhé. Bánh cốm Hà Nội thường được làm trong các dịp quan trọng như lễ, Tết, cưới hỏi…

[𝐋𝐮̛𝐮 𝐲́ 𝐧𝐡𝐨̉ 𝐯𝐞̂̀ 𝐡𝐚̣𝐧 𝐬𝐮̛̉ 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 𝐜𝐮̉𝐚 𝐜ố𝐦]⏳Hạn sử dụng của bánh cốm và các sản phẩm từ cốm phụ thuộc vào cách bảo quản...
27/09/2024

[𝐋𝐮̛𝐮 𝐲́ 𝐧𝐡𝐨̉ 𝐯𝐞̂̀ 𝐡𝐚̣𝐧 𝐬𝐮̛̉ 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 𝐜𝐮̉𝐚 𝐜ố𝐦]
⏳Hạn sử dụng của bánh cốm và các sản phẩm từ cốm phụ thuộc vào cách bảo quản và thành phần nguyên liệu, nhưng thường không kéo dài quá lâu vì cốm là nguyên liệu dễ hỏng.
🌾Bánh cốm thường có hạn sử dụng từ 3 đến 5 ngày ở điều kiện nhiệt độ phòng, nếu được bảo quản trong môi trường thoáng mát từ 7 đến 10 ngày, nhưng cần lưu ý là bánh sẽ không còn giữ được độ mềm và ngon như ban đầu.
🌾Cốm tươi có hạn sử dụng rất ngắn, chỉ từ 1 đến 2 ngày ở nhiệt độ phòng. Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, cốm có thể giữ được trong khoảng 3 đến 4 ngày, tuy nhiên, chất lượng sẽ giảm, và cốm có thể bị cứng.
🌾Các sản phẩm khác từ cốm (như chè cốm, chả cốm):
* Chè cốm có hạn sử dụng khoảng 1 đến 2 ngày ở điều kiện mát, và cần được bảo quản trong tủ lạnh.
* Chả cốm, nếu đã nấu chín, có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 đến 4 ngày.

C̲Ố̲M̲ ̲ĐÃ ̲V̲Ề̲ ̲T̲R̲Ê̲N̲ ̲Đ̲Ấ̲T̲ ̲H̲O̲À̲ ̲L̲Ạ̲C̲!̲!̲!̲Nếu các bạn cũng thích cốm, thích những giá trị và vẻ đẹp truyền...
27/09/2024

C̲Ố̲M̲ ̲ĐÃ ̲V̲Ề̲ ̲T̲R̲Ê̲N̲ ̲Đ̲Ấ̲T̲ ̲H̲O̲À̲ ̲L̲Ạ̲C̲!̲!̲!̲
Nếu các bạn cũng thích cốm, thích những giá trị và vẻ đẹp truyền thống Việt Nam, thì hãy theo dõi chúng mình và đón chờ những sản phẩm Cốm tuyệt vời nhé.
Cảm ơn sự ủng hộ của tất cả mọi người! 💚
✨Những bạn khách tại Hoà Lạc đã thử và feedback✨

[𝐂ố𝐦 𝐱𝐚̀𝐨, 𝐡𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐯𝐢̣ 𝐭𝐡𝐮 𝐇𝐚̀ 𝐍𝐨̣̂𝐢]🌾𝐶ố𝑚 𝑥𝑎̀𝑜 𝑙𝑎̀ 𝑚𝑜́𝑛 𝑡𝑟𝑎́𝑛𝑔 𝑚𝑖𝑒̣̂𝑛𝑔 ℎ𝑎𝑦 𝑎̆𝑛 𝑣𝑎̣̆𝑡 𝑜̛̉ 𝐻𝑎̀ 𝑁𝑜̣̂𝑖 𝑡𝑢̛̀ 𝑥𝑢̛𝑎.🌾Người Hà N...
27/09/2024

[𝐂ố𝐦 𝐱𝐚̀𝐨, 𝐡𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐯𝐢̣ 𝐭𝐡𝐮 𝐇𝐚̀ 𝐍𝐨̣̂𝐢]

🌾𝐶ố𝑚 𝑥𝑎̀𝑜 𝑙𝑎̀ 𝑚𝑜́𝑛 𝑡𝑟𝑎́𝑛𝑔 𝑚𝑖𝑒̣̂𝑛𝑔 ℎ𝑎𝑦 𝑎̆𝑛 𝑣𝑎̣̆𝑡 𝑜̛̉ 𝐻𝑎̀ 𝑁𝑜̣̂𝑖 𝑡𝑢̛̀ 𝑥𝑢̛𝑎.
🌾Người Hà Nội sành ăn, sành mặc, thanh lịch tao nhã trong lối sống cũng như phong cách ẩm thực. Các món ăn, trong đó có cốm xào được chế biến cầu kỳ, tinh tế, hội tụ đủ hương vị đặc trưng, qua bàn tay khéo léo và sự cảm nhận tài tình của người chế biến, đã được nâng tầm thành văn hóa.

𝑵𝒉𝒂̂𝒎 𝒏𝒉𝒊 𝒙𝒐̂𝒊 𝒄ố𝒎 𝑯𝒂̀ 𝑵𝒐̣̂𝒊 - 𝑻𝒓𝒂̉𝒊 𝒏𝒈𝒉𝒊𝒆̣̂𝒎 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒆̂̉ 𝒃𝒐̉ 𝒒𝒖𝒂 𝒗𝒂̀𝒐 𝒎𝒖̀𝒂 𝒕𝒉𝒖!🌿🌾Xôi cốm được nấu từ những nguyên liệu...
26/09/2024

𝑵𝒉𝒂̂𝒎 𝒏𝒉𝒊 𝒙𝒐̂𝒊 𝒄ố𝒎 𝑯𝒂̀ 𝑵𝒐̣̂𝒊 - 𝑻𝒓𝒂̉𝒊 𝒏𝒈𝒉𝒊𝒆̣̂𝒎 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒆̂̉ 𝒃𝒐̉ 𝒒𝒖𝒂 𝒗𝒂̀𝒐 𝒎𝒖̀𝒂 𝒕𝒉𝒖!🌿
🌾Xôi cốm được nấu từ những nguyên liệu đơn giản như cốm, hạt sen, đậu xanh, dừa thái sợi. Xôi có hương vị dịu nhẹ, ngọt thơm của những hạt cốm xanh được làm từ lúa non dậy mùi đặc trưng.
🌾Hương vị cốm quyện cùng vị bùi ngọt của đậu xanh, hạt sen ninh nhừ, béo ngậy từ dừa thái sợi đảo qua với đường và mỡ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Món ăn thanh tao này góp phần tô đậm nét đẹp đa dạng, độc đáo của ẩm thực Việt Nam.
🌾Mùa thu về, được thưởng thức gói xôi cốm bọc trong lá sen thơm ngon giữa tiết trời Hà Nội là thú vui yêu thích của nhiều người.
Chờ người gánh hàng rong đi qua, mua gói xôi cốm rồi ghé quán cà phê. Vừa thưởng thức xôi, vừa nhâm nhi cà phê trở thành trào lưu được nhiều bạn trẻ Hà Nội tham gia trải nghiệm

C̲Ố̲M̲ ̲S̲Ẽ̲ ̲V̲Ề̲ ̲T̲R̲Ê̲N̲ ̲Đ̲Ấ̲T̲ ̲H̲O̲À̲ ̲L̲Ạ̲C̲!̲!̲!̲Nếu các bạn cũng thích cốm, thích những giá trị và vẻ đẹp truy...
25/09/2024

C̲Ố̲M̲ ̲S̲Ẽ̲ ̲V̲Ề̲ ̲T̲R̲Ê̲N̲ ̲Đ̲Ấ̲T̲ ̲H̲O̲À̲ ̲L̲Ạ̲C̲!̲!̲!̲
Nếu các bạn cũng thích cốm, thích những giá trị và vẻ đẹp truyền thống Việt Nam, thì hãy theo dõi chúng mình và đón chờ những sản phẩm Cốm tuyệt vời nhé.
Cảm ơn sự ủng hộ của tất cả mọi người! 💚
----------------------------------------

𝑲𝒉𝒂́𝒎 𝑷𝒉𝒂́ 𝑵𝒈𝒖𝒐̂̀𝒏 𝑮𝒐̂́𝒄 𝑪𝒖̉𝒂 𝑪ố𝒎 𝑯𝒂̀ 𝑵𝒐̣̂𝒊.Cốm là một món đặc sản gắn liền với lịch sử phát triển văn hóa và đời sống c...
25/09/2024

𝑲𝒉𝒂́𝒎 𝑷𝒉𝒂́ 𝑵𝒈𝒖𝒐̂̀𝒏 𝑮𝒐̂́𝒄 𝑪𝒖̉𝒂 𝑪ố𝒎 𝑯𝒂̀ 𝑵𝒐̣̂𝒊.
Cốm là một món đặc sản gắn liền với lịch sử phát triển văn hóa và đời sống của người dân Thủ đô. Được làm từ những hạt lúa nếp non, cốm mang hương vị thanh khiết của mùa thu Hà Nội. Ban đầu, cốm chỉ là một món ăn dân dã.

Cốm đã xuất hiện từ rất lâu đời, trở nên thịnh hành và trở thành đặc sản quý mang tiến vua các triều Lý (1009-1225). Những dấu ấn lịch sử cho thấy cốm đã tồn tại và phát triển qua nhiều thế kỷ.

Cốm từ lâu đã là biểu tượng của mùa thu Hà Nội. Mang đậm hương vị truyền thống và gắn liền với đời sống văn hóa của người dân Thủ đô. Cốm thường xuất hiện trong các lễ hội lớn như: Tết Nguyên Đán, Tết Trung Thu,… Ngoài ra, cốm còn tượng trưng cho sự cần cù và khéo léo của người làm cốm. Cốm chính là món quà ý nghĩa cho các dịp đặc biệt. Mộc mạc, giản dị nhưng vô cùng tinh tế.

Nếu có kịp ghé thăm Hà Nội vào những ngày sang thu, bạn đừng quên thưởng thức hương vị ngọt ngào mà thanh mát này nhé!

𝑵𝒆́𝒕 đ𝒆̣𝒑 𝒗𝒂̆𝒏 𝒉𝒐́𝒂 𝒅𝒂̂𝒏 𝒕𝒐̣̂𝒄 𝒂̂̉𝒏 𝒄𝒉𝒖̛́𝒂 𝒕𝒓𝒐𝒏𝒈 𝑴𝒐̣̂𝒕 𝒕𝒉𝒖̛́ 𝒒𝒖𝒂̀ 𝒄𝒖̉𝒂 𝒍𝒖́𝒂 𝒏𝒐𝒏! Cốm không phải là thức quà của người vộ...
25/09/2024

𝑵𝒆́𝒕 đ𝒆̣𝒑 𝒗𝒂̆𝒏 𝒉𝒐́𝒂 𝒅𝒂̂𝒏 𝒕𝒐̣̂𝒄 𝒂̂̉𝒏 𝒄𝒉𝒖̛́𝒂 𝒕𝒓𝒐𝒏𝒈 𝑴𝒐̣̂𝒕 𝒕𝒉𝒖̛́ 𝒒𝒖𝒂̀ 𝒄𝒖̉𝒂 𝒍𝒖́𝒂 𝒏𝒐𝒏!

Cốm không phải là thức quà của người vội; ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ: trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc. Thêm vào cái mùi hơi ngát của lá sen già, ướp lấy từng hạt cốm một còn giữ lại cái ấm áp của những ngày mùa hạ trên hồ.

Address

Hòa Lạc
Hanoi
10000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nếp Xanh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category