Khô bò ngon - Bò Lộc Tết Vị

02/02/2025

Các bạn đã chán thịt thà rồi thì đổi sang món ăn dinh dưỡng mà không ngán nhé:

🌿 Công thức Salad Cá Hồi & Đậu Trắng Healthy

Nguyên liệu:
• 150g phi lê cá hồi (nướng hoặc áp chảo) 🐟
• 1 cốc đậu trắng (đã nấu chín) 🫘
• 1 quả trứng luộc (cắt đôi) 🥚
• 1/2 cốc cà chua bi (đỏ & vàng, cắt đôi) 🍅
• 1 cốc bông cải xanh hoặc broccolini (nướng) 🥦
• 2 thìa canh dầu ô liu 🫒
• 1 thìa canh nước cốt chanh 🍋
• 1 tép tỏi (băm nhỏ) 🧄
• 1 thìa canh rau mùi tây tươi (băm nhỏ) 🌿
• Muối & tiêu (vừa ăn) 🧂
• 1/2 thìa cà phê ớt bột (tùy chọn, tạo vị cay) 🌶️

Cách làm:

1. Chuẩn bị cá hồi:
• Ướp cá hồi với muối, tiêu, một ít dầu ô liu.
• Nướng ở 180°C (350°F) trong 12-15 phút cho đến khi cá chín mềm và tơi.

2. Chế biến đậu trắng:
• Nếu dùng đậu hộp, rửa sạch và để ráo nước.
• Trộn đậu với dầu ô liu, tỏi băm, rau mùi tây, nước cốt chanh, muối & tiêu.

3. Nướng bông cải xanh:
• Trộn bông cải xanh với dầu ô liu, muối & ớt bột.
• Nướng ở 200°C (400°F) trong 10 phút cho đến khi chín vàng.

4. Trình bày:
• Sắp xếp cá hồi, salad đậu trắng, bông cải xanh, trứng luộc và cà chua bi lên đĩa.
• Rưới thêm dầu ô liu và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon!

✨ Món salad bổ dưỡng, thanh mát, giàu protein & chất xơ – lý tưởng cho bữa ăn lành mạnh!

30/01/2025

🐂🔥 BÒ KHÔ XÉ SỢI – MÓN NGON NGÀY TẾT ĂN LÀ MÊ!
Tết đến! Ngoài bánh chưng, bánh tét, thì một hũ bò khô xé sợi cay cay, đậm đà sẽ khiến bàn nhậu hay bàn trà của bạn thêm phần hấp dẫn! Món này vừa làm quà biếu vừa nhâm nhi khi tụ tập bạn bè thì hết sẩy! Hãy cùng vào bếp ngay nhé!

🌟 Món ăn có gì đặc biệt?
Bò khô xé sợi là một món ăn vặt Tết cực kỳ được yêu thích với hương vị mặn, ngọt, cay hòa quyện, thịt bò thơm nồng vị sả, tỏi, ớt, khi nhai dai dai cực cuốn!

⏳ Thời gian thực hiện:
Chuẩn bị: 15 phút
Sơ chế & Ướp: 2 giờ
Nấu & sấy khô: 1,5 - 2 giờ
👨‍👩‍👧‍👦 Phù hợp với ai?
Dùng làm món nhậu, ăn kèm bia, nước ngọt.
Làm quà biếu Tết – vừa ngon vừa sang!
Ăn vặt ngày Tết, giúp chống ngán sau những bữa tiệc nhiều dầu mỡ.
🐂🔥 BÒ KHÔ XÉ SỢI – MÓN NGON NGÀY TẾT ĂN LÀ MÊ!
Tết đến rồi! Ngoài bánh chưng, bánh tét, thì một hũ bò khô xé sợi cay cay, đậm đà sẽ khiến bàn nhậu hay bàn trà của bạn thêm phần hấp dẫn! Món này vừa làm quà biếu vừa nhâm nhi khi tụ tập bạn bè thì hết sẩy! Hãy cùng vào bếp ngay nhé!

1️⃣ Giới thiệu món bò khô xé sợi
🌟 Món ăn có gì đặc biệt?
Bò khô xé sợi là một món ăn vặt Tết cực kỳ được yêu thích với hương vị mặn, ngọt, cay hòa quyện, thịt bò thơm nồng vị sả, tỏi, ớt, khi nhai dai dai cực cuốn!

⏳ Thời gian thực hiện:
Chuẩn bị: 15 phút
Sơ chế & Ướp: 2 giờ
Nấu & sấy khô: 1,5 - 2 giờ
👨‍👩‍👧‍👦 Phù hợp với ai?
Dùng làm món nhậu, ăn kèm bia, nước ngọt.
Làm quà biếu Tết – vừa ngon vừa sang!
Ăn vặt ngày Tết, giúp chống ngán sau những bữa tiệc nhiều dầu mỡ.
2️⃣ Nguyên liệu làm bò khô xé sợi (cho 4-6 người ăn)
500g thịt bò (chọn phần bắp hoặc thăn)
1 cây sả (băm nhỏ)
3 tép tỏi (băm nhuyễn)
2 củ hành tím (băm nhỏ)
1 muỗng canh ớt bột (tăng giảm tùy khẩu vị)
1 muỗng cà phê ớt tươi xay
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
1/2 muỗng cà phê tiêu xay
1/2 muỗng cà phê muối
💡 Lưu ý: Có thể thêm bột điều đỏ để tạo màu đẹp hơn.

🐂🔥 BÒ KHÔ XÉ SỢI – MÓN NGON NGÀY TẾT ĂN LÀ MÊ!
Tết đến rồi! Ngoài bánh chưng, bánh tét, thì một hũ bò khô xé sợi cay cay, đậm đà sẽ khiến bàn nhậu hay bàn trà của bạn thêm phần hấp dẫn! Món này vừa làm quà biếu vừa nhâm nhi khi tụ tập bạn bè thì hết sẩy! Hãy cùng vào bếp ngay nhé!

1️⃣ Giới thiệu món bò khô xé sợi
🌟 Món ăn có gì đặc biệt?
Bò khô xé sợi là một món ăn vặt Tết cực kỳ được yêu thích với hương vị mặn, ngọt, cay hòa quyện, thịt bò thơm nồng vị sả, tỏi, ớt, khi nhai dai dai cực cuốn!

⏳ Thời gian thực hiện:
Chuẩn bị: 15 phút
Sơ chế & Ướp: 2 giờ
Nấu & sấy khô: 1,5 - 2 giờ
👨‍👩‍👧‍👦 Phù hợp với ai?
Dùng làm món nhậu, ăn kèm bia, nước ngọt.
Làm quà biếu Tết – vừa ngon vừa sang!
Ăn vặt ngày Tết, giúp chống ngán sau những bữa tiệc nhiều dầu mỡ.
2️⃣ Nguyên liệu làm bò khô xé sợi (cho 4-6 người ăn)
500g thịt bò (chọn phần bắp hoặc thăn)
1 cây sả (băm nhỏ)
3 tép tỏi (băm nhuyễn)
2 củ hành tím (băm nhỏ)
1 muỗng canh ớt bột (tăng giảm tùy khẩu vị)
1 muỗng cà phê ớt tươi xay
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
1/2 muỗng cà phê tiêu xay
1/2 muỗng cà phê muối
💡 Lưu ý: Có thể thêm bột điều đỏ để tạo màu đẹp hơn.

3️⃣ Dụng cụ cần chuẩn bị
Nồi hoặc chảo sâu lòng để nấu
Máy xay tỏi ớt (nếu có)
Lò nướng/Nồi chiên không dầu hoặc chảo để sấy khô
Dao, thớt, đũa, bát tô
🐂🔥 BÒ KHÔ XÉ SỢI – MÓN NGON NGÀY TẾT ĂN LÀ MÊ!
Tết đến rồi! Ngoài bánh chưng, bánh tét, thì một hũ bò khô xé sợi cay cay, đậm đà sẽ khiến bàn nhậu hay bàn trà của bạn thêm phần hấp dẫn! Món này vừa làm quà biếu vừa nhâm nhi khi tụ tập bạn bè thì hết sẩy! Hãy cùng vào bếp ngay nhé!

1️⃣ Giới thiệu món bò khô xé sợi
🌟 Món ăn có gì đặc biệt?
Bò khô xé sợi là một món ăn vặt Tết cực kỳ được yêu thích với hương vị mặn, ngọt, cay hòa quyện, thịt bò thơm nồng vị sả, tỏi, ớt, khi nhai dai dai cực cuốn!

⏳ Thời gian thực hiện:
Chuẩn bị: 15 phút
Sơ chế & Ướp: 2 giờ
Nấu & sấy khô: 1,5 - 2 giờ
👨‍👩‍👧‍👦 Phù hợp với ai?
Dùng làm món nhậu, ăn kèm bia, nước ngọt.
Làm quà biếu Tết – vừa ngon vừa sang!
Ăn vặt ngày Tết, giúp chống ngán sau những bữa tiệc nhiều dầu mỡ.
2️⃣ Nguyên liệu làm bò khô xé sợi (cho 4-6 người ăn)
500g thịt bò (chọn phần bắp hoặc thăn)
1 cây sả (băm nhỏ)
3 tép tỏi (băm nhuyễn)
2 củ hành tím (băm nhỏ)
1 muỗng canh ớt bột (tăng giảm tùy khẩu vị)
1 muỗng cà phê ớt tươi xay
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
1/2 muỗng cà phê tiêu xay
1/2 muỗng cà phê muối
💡 Lưu ý: Có thể thêm bột điều đỏ để tạo màu đẹp hơn.

3️⃣ Dụng cụ cần chuẩn bị
Nồi hoặc chảo sâu lòng để nấu
Máy xay tỏi ớt (nếu có)
Lò nướng/Nồi chiên không dầu hoặc chảo để sấy khô
Dao, thớt, đũa, bát tô
4️⃣ Cách làm bò khô xé sợi chuẩn vị Tết
🥩 Bước 1: Sơ chế thịt bò
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng to khoảng 3cm x 10cm (để dễ xé sợi sau này).
Luộc sơ thịt bò với nước sôi khoảng 5 phút, sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh để loại bỏ bọt bẩn.
🌶️ Bước 2: Ướp thịt bò
Cho sả, tỏi, hành tím băm, ớt bột, ớt xay, dầu hào, nước mắm, đường, muối, tiêu, bột ngũ vị hương vào tô, trộn đều.
Cho thịt bò vào, ướp ít nhất 2 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để thịt ngấm đều gia vị.
🔥 Bước 3: Rim thịt bò
Bắc chảo lên bếp, cho thịt bò đã ướp vào rim trên lửa nhỏ.
Đảo đều đến khi thịt chín, nước cạn dần, thịt săn lại thì tắt bếp.
✂ Bước 4: Xé sợi thịt bò
Đợi thịt nguội, dùng tay hoặc chày cối đập nhẹ rồi xé thành sợi vừa ăn.
🍳 Bước 5: Sấy khô thịt bò
📌 Cách 1: Dùng chảo

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào rang trên lửa nhỏ khoảng 10-15 phút đến khi thịt khô dần.
📌 Cách 2: Dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu

Bật lò/nồi ở 100°C, xếp thịt lên khay, sấy khoảng 30 phút, mỗi 10 phút đảo thịt một lần.

5️⃣ Lưu ý & mẹo làm bò khô ngon
✅ Chọn thịt bò: Dùng bắp bò hoặc thăn bò để có sợi dai ngon.
✅ Nêm nếm theo khẩu vị: Nếu thích cay, có thể tăng lượng ớt bột.
✅ Không để lửa quá lớn: Dễ làm cháy lớp ngoài mà bên trong chưa khô.
✅ Cách bảo quản: Để nguội hoàn toàn, sau đó bảo quản trong hũ thủy tinh hoặc túi zip, giữ được 2-3 tuần.

6️⃣ Thành phẩm & cách thưởng thức
🎉 Thành phẩm đạt chuẩn:

Màu đỏ cam đẹp mắt nhờ ớt và bột điều.
Thịt khô nhưng vẫn mềm, không bị cứng quá.
Vị đậm đà, cay cay, thơm mùi sả ớt.
🍻 Cách ăn ngon nhất:

Ăn trực tiếp cùng nước chanh hoặc bia mát lạnh!
Chấm tương ớt hoặc muối tiêu chanh cho đậm vị.
Làm topping cho gỏi xoài, bánh tráng trộn, cơm cháy

6️⃣ Thành phẩm & cách thưởng thức
🎉 Thành phẩm đạt chuẩn:

Màu đỏ cam đẹp mắt nhờ ớt và bột điều.
Thịt khô nhưng vẫn mềm, không bị cứng quá.
Vị đậm đà, cay cay, thơm mùi sả ớt.
🍻 Cách ăn ngon nhất:

Ăn trực tiếp cùng nước chanh hoặc bia mát lạnh!
Chấm tương ớt hoặc muối tiêu chanh cho đậm vị.
Làm topping cho gỏi xoài, bánh tráng trộn, cơm cháy

Send a message to learn more

26/01/2025

***Tôm Chiên Giòn Rụm – Ăn Là Mê, Nhớ Là Ghiền!***
Bước 1: Sơ chế tôm
Làm sạch tôm:

Rửa tôm dưới vòi nước lạnh, lột bỏ vỏ nhưng giữ lại phần đuôi để món ăn đẹp mắt hơn.
Rút chỉ đen trên lưng tôm để tôm không bị tanh.
Ướp tôm:

Ướp tôm với: 1 thìa rượu trắng, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, ½ thìa muối, ½ thìa tiêu xay và 1 thìa đường.
Dùng tay hoặc đũa trộn đều tôm với gia vị, để khoảng 15-20 phút cho ngấm.
Bước 2: Chuẩn bị bột chiên
Hỗn hợp bột mì:

Đánh tan 2 quả trứng gà trong tô lớn.
Cho 100g bột mì vào tô, thêm ½ thìa muối, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bột mịn, hơi sệt (nếu hỗn hợp quá đặc, thêm chút nước).
Chuẩn bị bột chiên xù:

Đổ bột chiên xù ra một đĩa lớn, để riêng.
Bước 3: Nhúng bột và chiên lần thứ nhất
Nhúng bột:

Lấy từng con tôm đã ướp, nhúng vào hỗn hợp bột mì để bột phủ đều lên toàn bộ tôm.
Lăn tôm qua đĩa bột chiên xù, đảm bảo bột bám kín con tôm.
Chiên lần thứ nhất:

Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng (dầu phải đủ ngập tôm).
Thả tôm vào chiên với lửa vừa, đến khi lớp bột bên ngoài hơi vàng, vớt ra để trên giấy thấm dầu.
Bước 4: Chiên lần thứ hai (tạo độ giòn)
Đun sôi dầu: Đun nóng dầu một lần nữa ở lửa lớn.
Chiên lại tôm:
Cho tôm đã chiên lần một vào, chiên đến khi lớp vỏ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan.
Vớt tôm ra, để ráo dầu.
5. Thành phẩm
Màu sắc: Tôm chiên giòn có lớp vỏ vàng ươm, đẹp mắt.
Hương vị: Lớp vỏ giòn rụm kết hợp với thịt tôm ngọt mềm, thấm gia vị, cực kỳ hấp dẫn.
Hình thức: Những con tôm chiên được bày trên đĩa trắng, điểm xuyết vài cọng rau mùi hoặc ngò rí để món ăn thêm đẹp mắt.
6. Mẹo nhỏ giúp món tôm chiên hoàn hảo
Giữ độ giòn lâu: Nếu không ăn ngay, bạn có thể đặt tôm đã chiên vào lò nướng ở nhiệt độ 100°C trong 5 phút để giữ lớp vỏ giòn.
Không để dầu quá nóng: Dầu quá nóng sẽ làm lớp bột bên ngoài cháy nhanh, còn thịt tôm bên trong chưa chín kỹ.
7. Cách thưởng thức
Món tôm chiên giòn ngon nhất khi ăn nóng, chấm cùng nước mắm tỏi ớt, sốt mayonnaise hoặc tương ớt.
Thích hợp ăn kèm với cơm trắng, salad hoặc dùng làm món khai vị trong tiệc Tết.

26/01/2025

***Giò Xào – Giòn Béo Thơm Ngon***
Giò xào, hay còn gọi là giò thủ, là món ăn truyền thống thường thấy trên mâm cỗ Tết của người Việt. Món này không chỉ giòn ngon mà còn mang đến hương vị đặc trưng của tai heo và mộc nhĩ, rất hấp dẫn!

1. Giới thiệu
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian chế biến: 40 phút
Phù hợp: Mâm cỗ Tết, món nhậu, ăn kèm dưa hành hoặc bánh chưng.
Giò xào là sự kết hợp hoàn hảo giữa các phần thịt giòn của tai heo, mũi heo, và mộc nhĩ, nấm hương thơm phức. Món này không chỉ ngon miệng mà còn để được lâu, thích hợp cho ngày Tết bận rộn.

2. Nguyên liệu chuẩn bị (4-6 người ăn)
500g tai heo (hoặc thêm mũi heo, má heo tùy thích).
200g thịt chân giò (lựa phần nhiều nạc, ít mỡ).
50g mộc nhĩ (ngâm nước cho nở mềm, thái sợi nhỏ).
20g nấm hương (ngâm nở, thái nhỏ).
3 thìa nước mắm ngon.
1 thìa cà phê tiêu xay (hoặc tiêu hạt đập dập).
1 củ hành tím (băm nhỏ).
Lá chuối hoặc màng bọc thực phẩm để gói giò.
3. Dụng cụ cần thiết
Chảo chống dính hoặc nồi lớn.
Khuôn làm giò (hoặc chai nhựa cắt đôi).
Dao, thớt, tô lớn để trộn nguyên liệu.
4. Hướng dẫn chi tiết cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Làm sạch tai heo và thịt chân giò:

Cạo sạch phần lông, rửa bằng nước muối loãng để khử mùi.
Luộc sơ tai heo và chân giò với chút muối trong 5 phút, sau đó vớt ra, rửa sạch bằng nước lạnh.
Thái tai heo và thịt thành sợi mỏng hoặc miếng vừa ăn.
Chuẩn bị nấm:

Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa sạch và thái sợi nhỏ.
Bước 2: Xào nguyên liệu
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi thơm hành tím băm.
Cho tai heo và thịt chân giò vào chảo, đảo đều tay trên lửa vừa.
Thêm mộc nhĩ, nấm hương, đảo cùng, nêm nước mắm, tiêu xay, và điều chỉnh gia vị vừa miệng.
Xào đến khi hỗn hợp săn lại, dậy mùi thơm đặc trưng (khoảng 10-15 phút).
Bước 3: Gói và ép giò
Chuẩn bị khuôn làm giò hoặc dùng chai nhựa cắt đôi:

Xếp lá chuối lót vào khuôn để tạo hương thơm tự nhiên.
Cho hỗn hợp giò xào còn nóng vào, dùng thìa hoặc tay nén chặt để giò kết dính.
Nếu không có khuôn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín hỗn hợp, cuộn tròn thật chặt.

Buộc kín hai đầu hoặc cố định khuôn, để nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong tủ lạnh (khoảng 4-6 tiếng).

5. Thành phẩm
Hương vị: Giò xào có mùi thơm của nước mắm, nấm hương, tai heo giòn sần sật hòa quyện cùng vị tiêu cay nhẹ.
Hình thức: Giò chắc, màu nâu nhạt đẹp mắt với những sợi mộc nhĩ và nấm hương nổi bật.
6. Mẹo nhỏ khi làm giò xào
Chọn tai heo tươi: Tai heo nên còn hồng, không có mùi lạ để đảm bảo độ giòn và thơm.
Nén thật chặt: Đảm bảo giò được ép chặt tay để không bị rời rạc khi cắt.
Thêm hương vị: Có thể cho thêm một ít tiêu hạt đập dập để giò thơm hơn.
7. Cách thưởng thức và bảo quản
Giò xào ngon nhất khi ăn lạnh, thái miếng mỏng ăn kèm với dưa hành, bánh chưng hoặc cơm nóng.
Bảo quản:
Trong ngăn mát tủ lạnh: Dùng trong 5-7 ngày.
Trong ngăn đông: Có thể để đến 2 tuần, nhưng cần bọc kín để tránh khô.

23/01/2025

****Bắp Bò Ngâm Mắm – Đổi Vị Ngày Tết, Cực Đưa Cơm****

🌟 Món ăn lạ miệng với hương vị đậm đà, mềm thơm, bắp bò ngâm mắm chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết hay buổi nhậu cùng bạn bè.

Nguyên liệu chuẩn bị:
• 500g bắp bò (chọn bắp hoa để thịt mềm, đẹp).
• 300ml nước mắm ngon.
• 200g đường, 1 thìa dấm (hoặc nước cốt chanh).
• Gia vị: Gừng, sả, ớt, tỏi.

Cách làm cực dễ:
1. Sơ chế bắp bò:
• Rửa sạch, luộc chín với gừng và sả để khử mùi. Để nguội, để ráo.
2. Nấu nước mắm ngâm:
• Đun sôi nước mắm, đường, dấm (hoặc nước cốt chanh) đến khi hỗn hợp hơi sệt. Để nguội hoàn toàn.
3. Ngâm bắp bò:
• Cho bắp bò đã luộc vào hũ thủy tinh. Đổ hỗn hợp mắm ngâm, thêm ớt tươi, tỏi thái lát để tăng vị thơm ngon. Đậy kín, ngâm 3 ngày là ăn được.
4. Thưởng thức:
• Thái bắp bò thành lát mỏng. Ăn kèm với củ kiệu, dưa hành hoặc rau sống. Nhâm nhi cùng chút bia thì không gì sánh bằng!

Mẹo nhỏ:
• Đảm bảo bắp bò ráo nước và nước mắm ngâm nguội hẳn để bảo quản lâu hơn.
• Thêm vài lát chanh tươi trước khi ăn để tăng hương vị.

́nnhậu ́nngonngàytết ̂́uăntạinhà

22/01/2025

TẾT ĐOÀN VIÊN

Những ngày giáp tết cũng đang đến gần, những bước chân hối hả buổi sáng đến công ty, tranh thủ những lúc rảnh tan ca trưa mua sắm đồ cho têt,cảm súc bận rộn ấy chắc cũng quen thuộc với mỗi chúng ta…

Cái lạnh của những ngày gần tết Hà nội khiến mỗi người sích lại gần nhau hơn, tết là muốn về nhà để được đoàn viên…

Những mâm cơm cỗ tết chắc cũng quen thuốc với mỗi người, mân cao cỗ đầy bánh chưng, giò,nem đã quá quen thuộc.

Nhưng có lẽ…mọi người sẽ thấy nhớ vị ngon của một chút dai dai, cay cay với ít nước chanh được đi kèm… làm tan chảy cảm giác no nê ấy, thay vì đó là món quà tết mang tình cảm cho người Việt xa xứ luôn mong mỏi đến ngày về nhà…

22/01/2025

****Gỏi Ngó Sen – Thanh mat, Giòn Thơm, Hấp Dẫn***

Món gỏi ngó sen thanh mát, giòn ngọt tự nhiên là lựa chọn lý tưởng để cân bằng bữa ăn ngày Tết.

Nguyên liệu:

200g ngó sen
100g tôm sú, 100g thịt ba chỉ
Cà rốt, hành tây, rau răm
Nước mắm, đường, chanh, đậu phộng rang
Cách làm:

Ngó sen rửa sạch, ngâm nước muối pha chanh cho giòn.
Tôm luộc chín, bóc vỏ; thịt luộc, thái mỏng.
Cà rốt bào sợi, hành tây thái mỏng.
Trộn tất cả nguyên liệu với nước mắm chua ngọt, thêm đậu phộng rang, rau răm.
***công thức nước mắm chua ngọt thần thánh mình đã có bài chia sẻ PIN ở đầu trang rồi nhé

22/01/2025

🌶️🔥 CÁC BƯỚC ĂN THỊT BÒ KHÔ TỎI ỚT LÁ CHANH SIÊU ĐƠN GIẢN, CỰC KỲ NGON! 🤤💥

👇 Chỉ với 4 bước, bạn sẽ có một trải nghiệm ăn ngon tuyệt vời! 👇

1️⃣ Mở gói bò khô tỏi ớt lá chanh
Vị cay nồng, thơm phức sẽ ngay lập tức tỏa ra, khiến bạn không thể chờ thêm phút nào! 😋💨

2️⃣ Lấy miếng bò khô vừa ăn
Chọn ngay một miếng bò khô vừa miệng, nhỏ gọn, dễ thưởng thức. Không cần chuẩn bị gì thêm! 🐂👌

3️⃣ Nhâm nhi từng miếng bò khô
Đưa miếng bò khô vào miệng, bạn sẽ cảm nhận ngay vị cay nhẹ, thơm nồng, đậm đà của tỏi ớt và lá chanh. 🔥🍋✨

4️⃣ Tận hưởng và chia sẻ
Ăn một miếng rồi sẽ không thể ngừng! Hãy chia sẻ niềm vui này với bạn bè, chắc chắn ai cũng sẽ mê! 👫💬🍻

Chỉ cần 4 bước đơn giản, bò khô tỏi ớt lá chanh sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng cho mọi buổi xem phim, tụ tập! 🎬🍿

----------------------------------
🌿Khô bò ngon - Bò lộc tết vị
☎️SĐT tư vấn: 0961822447
👉Đặt hàng ngay tại: https://tet.shopkhobongon.vn/

22/01/2025

Công thức nâu ăn món ngon, đơn giản ngày têt.... còn nữa .....

22/01/2025

***Thịt Đông – Mát Lạnh Ngày Xuân***

Thịt đông là món ăn đặc trưng của miền Bắc trong dịp Tết, với hương vị thanh mát, dễ ăn.

Nguyên liệu:

500g thịt chân giò
200g bì lợn
100g mộc nhĩ
1 củ hành tây
Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
Cách làm:

Thịt chân giò rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bì lợn luộc chín, thái sợi.
Mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ.
Hành tây băm nhỏ, phi thơm, cho thịt vào xào săn.
Thêm nước, bì lợn, mộc nhĩ, gia vị, hầm nhỏ lửa đến khi thịt mềm.
Đổ vào khuôn, để nguội, bảo quản ngăn mát tủ lạnh cho đông lại.

22/01/2025

Tết tết tết đến rồi, để giúp các chị em khỏi đau đầu nghĩ món ăn chuẩn bị cho ngày tên, shop chia sẻ các những công thức món ăn ngon, đơn giản nấu tại nhà cho ngày tết :

****Thịt Kho Tàu – Đậm Đà Ngày Tết***
Món thịt kho tàu với vị ngọt mặn hài hòa, thịt mềm tan, trứng bùi bùi là món ăn quen thuộc trong mâm cỗ Tết của người Việt, đặc biệt ở miền Nam.

Nguyên liệu:

500g thịt ba chỉ
4 quả trứng gà hoặc trứng vịt
100ml nước dừa tươi
50g đường thốt nốt
2 thìa nước mắm, tiêu, muối, hành tím
Cách làm:

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt khối vuông vừa ăn, ướp với hành tím, muối, tiêu, nước mắm.
Luộc trứng, bóc vỏ.
Caramel đường với nước, cho thịt vào đảo săn.
Đổ nước dừa tươi vào, thêm trứng, đun nhỏ lửa trong 1 tiếng.
thế là được món ăn ngon rồi

21/01/2025