15/05/2026
𝐐𝐔𝐀̂́𝐓 𝐒𝐀̀𝐍𝐇 𝐂𝐎́ 𝐆𝐈̀ Đ𝐀̣̆𝐂 𝐁𝐈𝐄̣̂𝐓?
Những trái quất cốm - những quả quất bánh tẻ chưa chuyển màu, vỏ xanh, hàm lượng tinh dầu cao, với hương thơm đặc trưng, được ủ muối khô theo công thức đặc biệt của Sành Food tối thiểu 18 tháng trong chum sành men cổ Gia Thủy, Ninh Bình. Sau đó, qua quá trình ngâm cùng mật ong và la hán, tạo nên sản phẩm Quất Sành với hương vị đặc sắc và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho hệ hô hấp, nhạy hơn trong hỗ trợ điều trị ho, tiêu đờm nhờ vào tính năng bổ phế của vỏ quất và la hán quả.
𝑫𝒖̛𝒐̛̣𝒄 𝒕𝒊́𝒏𝒉 𝒕𝒖̛̀ 𝒒𝒖𝒂̂́𝒕 𝒗𝒂̀ 𝒍𝒂 𝒉𝒂́𝒏 𝒒𝒖𝒂̉ - 𝒏𝒉𝒖̛̃𝒏𝒈 𝒗𝒊̣ 𝒕𝒉𝒖𝒐̂́𝒄 Đ𝒐̂𝒏𝒈 𝒀 𝒕𝒖𝒚𝒆̣̂𝒕 𝒗𝒐̛̀𝒊
1. Quất cốm: Vỏ quất (trần bì) chứa hàm lượng tinh dầu cao, được Đông y đánh giá cao với tác dụng bổ phế, tiêu đờm, điều hòa khí huyết, hỗ trợ tiêu hóa.
2. La hán quả: Được Đông y coi là "quả thần tiên" nhờ vị ngọt tự nhiên và tính mát, la hán quả bổ sung thêm các lợi ích: khả năng thanh nhiệt, giải độc, giảm viêm và bảo vệ đường hô hấp. Sự kết hợp này tạo nên một phương thuốc tự nhiên hiệu quả, mang lại tác dụng vượt trội cho sức khỏe
𝑼̉ 𝒎𝒖𝒐̂́𝒊 𝒌𝒉𝒐̂ - 𝒃𝒊́ 𝒒𝒖𝒚𝒆̂́𝒕 đ𝒂̣̆𝒄 𝒃𝒊𝒆̣̂𝒕 𝒏𝒉𝒂̀ 𝑺𝒂̀𝒏𝒉
1. Giữ nguyên hương vị tự nhiên: Phương pháp ủ muối khô không sử dụng nước, giúp bảo toàn trọn vẹn tinh dầu và dưỡng chất quý giá từ vỏ quất (trần bì). Chính vì thế, thành phẩm có mùi thơm nhẹ nhàng, vị chua thanh và hậu ngọt dịu tự nhiên.
2. Không làm loãng dưỡng chất: Muối biển tinh khiết được rải đều và ngấm trực tiếp vào từng trái quất, tạo ra môi trường bảo quản tự nhiên giúp lên men chậm, giữ lại tối đa tinh chất bổ phế, tiêu đờm từ quất.
3. Ủ lâu trong chum sành men cổ làng Gia Thủy truyền thống Ninh Bình: Quất được đặt trong chum sành truyền thống – loại chum với khả năng "thở" tự nhiên. Đây là yếu tố quan trọng để tạo môi trường ổn định, giúp dưỡng chất thẩm thấu và lên men hoàn hảo trong suốt hơn 18 tháng.
4. Tinh dầu và vị thuốc hội tụ: Trong quá trình ủ, lượng tinh dầu từ vỏ quất tiết ra, kết hợp với các hoạt chất kháng sinh tự nhiên của muối, làm tăng cường đặc tính bổ phế, tiêu đờm, đồng thời tạo nên vị ngon đặc trưng không sản phẩm nào khác có được
Quất Sành không chỉ là một món quà tuyệt vời từ thiên nhiên. Đây còn là kết tinh của sự tỉ mỉ và tâm huyết của trí tuệ cổ xưa và quy trình chế biển thủ công nghiêm ngặt mà mình tin nêu sử dụng đều đặn sẽ giúp chúng ta chăm sóc sức khỏe và hệ hô hấp một cách tự nhiên và hiệu quả.
-------
Như - Chanh/Quất Sành Thực Dưỡng HCM