04/08/2026
Cơm chảo bò né sốt tiêu đen chuẩn vị nhà hàng!
Chẳng cần đi đâu xa, bạn hoàn toàn có thể biến tấu món Cơm chảo nóng sốt bò tiêu đen cực hút mắt ngay tại nhà. Bí quyết để món này tròn vị chính là bát Gạo ST25 Thượng Hạng – hạt cơm dẻo thơm, khi nén trên chảo nóng sẽ tạo nên lớp cháy giòn nhẹ bên dưới vô cùng hấp dẫn! 🥩🍚✨
🥣 Nguyên liệu:
1-2 bát cơm nóng
150g thịt bò mềm (thái mỏng)
1 quả trứng gà, ngô ngọt, bơ lạt
Hành tây thái mỏng, hành lá, tiêu xay
Gia vị sốt: Dầu hào, xì dầu, tương ớt, ít đường, tiêu đen đập dập
👩🍳 3 Bước thực hiện:
1️⃣ Ướp bò & Pha sốt:
Ướp thịt bò với chút dầu ăn, tỏi băm và tiêu đen.
Pha chén sốt: Trộn đều 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa tương ớt, 1/2 thìa đường và tiêu đen.
2️⃣ Xếp chảo & Làm nóng:
Dùng chảo gang (hoặc chảo chống dính dày), quết một lớp bơ lạt.
Nén gọn bát cơm vào chính giữa chảo. Xếp thịt bò tươi, ngô ngọt, hành tây xung quanh và đập 1 quả trứng gà bên cạnh.
3️⃣ Hoàn thiện & Thưởng thức:
Đặt chảo lên bếp bật lửa lớn. Rưới phần sốt tiêu đen lên thịt bò.
Khi chảo xèo xèo, thịt bò vừa chín tới thì rắc hành lá, tiêu xay rồi tắt bếp. Trộn đều tất cả khi chảo còn nóng hổi và thưởng thức!
💡 Từng hạt cơm ST25 dẻo mềm, ngấm trọn vị sốt bò tiêu đen đậm đà cùng vị béo ngậy của bơ và trứng – ăn một thìa là mê ngay!
📌 Lưu ngay công thức này lại để trổ tài đổi vị cho mâm cơm tối nay nhé!