Vựa Khô Nhu Trương

Vựa Khô Nhu Trương Khô sạch nhà làm đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm

Rich collagen - Dr. Halee nắm giữ chìa khóa cho làn da trắng toàn diện và chăm sóc sức khỏe chỉ sau 1 tháng sử dụng.

26/05/2026

CẢNH BÁO: PHẢI BÓC PHỐT CÁI TIỆM KHÔ CÁ LÓC NHÀ LÀM NÀY MỚI ĐƯỢC, QUÁ TRỜI QUÁ ĐẤT RỒI! 😡😡😡

Mọi người né cái tiệm khô cá lóc nhà em ra giùm cái nha, chứ mua về là ôm cục tức giống như mấy khách nhà em kìa. Bán buôn kiểu gì mà khách mua xong ai cũng vô "mắng vốn" hết trơn á.
Em xin liệt kê 3 cái "tội" tày đình của khô cá lóc nhà em cho mọi người phân xử:
1. "Tội" tốn cơm, tốn bia kinh khủng!
Khách mua về bảo: "Tưởng mua ăn lai rai, ai dè chiên lên một cái nó thơm phức cả xóm. Đứa con đòi ăn, ông chồng đòi nhậu, làm bay màu nồi cơm trong vòng một nốt nhạc". Bán miếng khô mà làm gia đình người ta "hao tài tốn của" tiền gạo tiền bia tiền điện nấu cơm quá trời quá đất!
2. "Tội" làm biếng mà đồ ăn ngon quá mức
Cá gì mà làm kỹ quá chi không biết!, ướp vị vừa ăn (không bị mặn chát như ngoài chợ đâu nha). Khách mua về chỉ có việc bỏ vô nồi chiên không dầu hoặc áp chảo 5 phút là có mồi nhậu liền. Làm vậy là tập hư cho khách lười biếng đúng không ạ? Đáng trách ghê chưa!
3. "Tội" không có chất bảo quản nên bắt người ta ăn nhanh
Khô nhà em làm thủ công, phơi đủ nắng, hút chân không kỹ càng. Bởi vậy em cứ phải dặn khách: "Anh/chị nhận hàng nhớ bỏ liền vô tủ đông giùm em nha". Bán hàng mà bắt khách phải bảo quản kỹ lưỡng vậy đó, thiệt là "phiền phức" mà!

Ở đời có 4 vịVị mặn của đờiVị đắng của tình yêuVị chua của đồng tiềnVị tanh của lòng người👉Bạn đã nếm được bao nhiêu vị ...
22/05/2026

Ở đời có 4 vị
Vị mặn của đời
Vị đắng của tình yêu
Vị chua của đồng tiền
Vị tanh của lòng người
👉Bạn đã nếm được bao nhiêu vị rồi

18/05/2026

Trời nắng nóng, nhiều lúc chỉ muốn ăn gì nhanh gọn mà vẫn đậm đà, bắt cơm 😋
Khô cá lóc chính là lựa chọn cực kỳ tiện lợi vì:

☀️ Dễ bảo quản, để được lâu
☀️ Chế biến nhanh, vài phút là có món ngon
☀️ Ăn cùng cơm nóng, xoài chua hay rau sống đều hợp
☀️ Phù hợp cho những ngày bận rộn, ngại đứng bếp lâu
☀️ Mùi vị dân dã, càng ăn càng ghiền

Đặc biệt những ngày trời oi nóng, chỉ cần một phần khô cá lóc chiên vàng là đã có ngay bữa ăn ngon miệng cho cả nhà 💛

Kinh nghiệm khách em chế biến khô ăn rất ngon em chia sẽ đến các anh chị nhéKhô nhà em Nhu có đầy đủ giấy tờ ATVSTP và p...
16/05/2026

Kinh nghiệm khách em chế biến khô ăn rất ngon em chia sẽ đến các anh chị nhé
Khô nhà em Nhu có đầy đủ giấy tờ ATVSTP và phiếu kiểm nghiệm khô an toàn
Nếu anh chị còn đang băn khuân thì mua thử 1 ít ăn thử ko ngon e ko lấy tiền nè

15/05/2026

Để có mẻ khô đạt chất lượng bắc buộc các anh đi cân cá cho em phải chọn kỹ cho em

09/05/2026

🐟 Bữa nay ăn gì vừa ngon vừa tiện ta?
Có liền món khô cá lóc sốt mắm tỏi đậm đà kiểu miền Tây nè bà con ơi 😋

Khô cá lóc bên em làm từ cá tuyển kỹ, thịt chắc ngon, chiên lên thơm phức rồi áo lớp sốt mắm tỏi mặn ngọt vừa ăn, cực bắt cơm luôn. Mấy bữa bận rộn chỉ cần vài phút là có ngay món ngon cho cả nhà, khỏi suy nghĩ đổi món mỗi ngày 🥰

✔️ Tiện lợi – dễ chế biến
✔️ Ăn với cơm nóng hay cháo trắng đều hao cơm
✔️ Phù hợp cho người bận rộn muốn có bữa ăn ngon mà tiết kiệm thời gian

Đặc biệt bên em có:
📄 Giấy chứng nhận ATVSTP đầy đủ
📄 Phiếu kiểm nghiệm an toàn sản phẩm rõ ràng
Nên mình yên tâm dùng cho gia đình nha ❤️

Khô đóng gói kỹ càng, sạch sẽ, dễ bảo quản.
Ai mê món đậm vị quê nhà thì thử một lần là ghiền á 😍

📩 Nhắn em để được tư vấn và lên đơn nhanh nghen bà con ơi!

🌶 CÔNG THỨC LÀM MẮM ME CHẤM KHÔ CÁ LÓC👉 Chấm là dính – ăn là ghiền!⸻🧂 Nguyên liệu* 2 muỗng canh nước cốt me* 1–1.5 muỗng...
05/05/2026

🌶 CÔNG THỨC LÀM MẮM ME CHẤM KHÔ CÁ LÓC

👉 Chấm là dính – ăn là ghiền!

⸻

🧂 Nguyên liệu

* 2 muỗng canh nước cốt me
* 1–1.5 muỗng canh nước mắm ngon
* 1 muỗng canh đường
* 1–2 trái ớt băm
* 1 muỗng cà phê tỏi băm
* 1–2 muỗng canh nước lọc

⸻

🥣 Cách làm

1. Cho nước cốt me vào chén
2. Thêm nước mắm + đường → khuấy tan
3. Cho tỏi + ớt băm vào
4. Thêm chút nước lọc để dịu vị

👉 Khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh nhẹ

⸻

👅 Nêm lại cho chuẩn vị

* Chua: từ me (chủ đạo)
* Mặn: từ nước mắm
* Ngọt: dịu nhẹ, không gắt
* Cay: tùy khẩu vị

💡 Chuẩn ngon: chua nhẹ – mặn vừa – ngọt hậu – cay kích thích

⸻

🔥 Mẹo làm ngon hơn

* Dùng me chín sẽ thơm và dịu hơn
* Phi tỏi sơ cho thơm rồi mới cho vào (tăng độ hấp dẫn)
* Có thể thêm chút tương ớt để màu đẹp hơn

⸻

🍽️ Ăn kèm cực hợp

* Khô cá lóc nướng
* Khô cá lóc chiên
* Các loại khô cá khác

👉 Chấm một miếng là “bùng vị giác” ngay!

🔥 KHÔ CÁ LÓC NƯỚNG MẬT ONG👉 Thơm lừng – vàng óng – ăn là ghiền!⸻🧂 Nguyên liệu* 1–2 con khô cá lóc* 2 muỗng canh mật ong*...
04/05/2026

🔥 KHÔ CÁ LÓC NƯỚNG MẬT ONG

👉 Thơm lừng – vàng óng – ăn là ghiền!

⸻

🧂 Nguyên liệu

* 1–2 con khô cá lóc
* 2 muỗng canh mật ong
* 1 muỗng canh nước mắm
* 1 muỗng cà phê đường
* 1/2 muỗng cà phê tiêu
* 1–2 trái ớt băm (tuỳ ăn cay)
* 1 muỗng cà phê tỏi băm
* 1 muỗng cà phê dầu ăn

⸻

🥣 Cách pha sốt ướp

Trộn đều:
👉 Mật ong + nước mắm + đường + tiêu + tỏi + ớt + dầu ăn

💡 Nếm thử: vị phải mặn nhẹ – ngọt thơm – hơi cay là chuẩn

⸻

🔪 Sơ chế cá

* Rửa nhanh khô cá lóc (có thể ngâm nước 5–10 phút cho mềm)
* Để ráo
* Có thể đập nhẹ cho cá mềm, dễ thấm gia vị

⸻

⏱️ Ướp cá

* Quét đều hỗn hợp sốt lên cá
* Ướp khoảng 15–20 phút

👉 Không cần ướp quá lâu vì cá đã có vị sẵn

⸻

🔥 Nướng cá (3 cách)

1. Nướng than (ngon nhất)

* Nướng trên bếp than hồng
* Lật đều tay
* Quét thêm sốt trong lúc nướng

👉 Cá sẽ thơm khói + vàng óng cực hấp dẫn

⸻

2. Nướng lò

* 180°C trong 10–15 phút
* Lật mặt + quét thêm sốt

⸻

3. Nướng nồi chiên không dầu

* 180°C – 8 phút
* Lật mặt → nướng thêm 5 phút

⸻

🍽️ Thành phẩm

👉 Cá vàng óng, thơm mùi mật ong
👉 Vị mặn ngọt hài hòa, hơi cay nhẹ
👉 Xé ra là thấy thịt dai, thơm cực kỳ

⸻

🥗 Ăn kèm chuẩn bài

* Xoài xanh
* Dưa leo
* Rau răm
* Chấm mắm me hoặc mắm tỏi ớt

⸻

💡 Mẹo ngon (quan trọng)

* Không quét mật ong quá sớm → dễ cháy
* Nướng lửa vừa, không quá lớn
* Muốn bóng đẹp: quét lớp mật ong cuối cùng trước khi lấy ra

🔥 KHÔ CÁ LÓC – 1 NGUYÊN LIỆU, 1001 MÓN NGON ĂN LÀ GHIỀN!Bạn nghĩ khô cá lóc chỉ để nướng?👉 Sai rồi! Từ một con khô cá ló...
03/05/2026

🔥 KHÔ CÁ LÓC – 1 NGUYÊN LIỆU, 1001 MÓN NGON ĂN LÀ GHIỀN!

Bạn nghĩ khô cá lóc chỉ để nướng?
👉 Sai rồi! Từ một con khô cá lóc, người miền Tây biến tấu ra cả “bầu trời món ngon” khiến ai ăn cũng nhớ 👇

⸻

🔥 Nhóm món nướng – thơm lừng cả xóm

* Khô cá lóc nướng than
* Khô cá lóc nướng sa tế
* Khô cá lóc nướng mật ong

👉 Mùi thơm bốc lên là biết “tới bữa ngon” rồi!

⸻

🍳 Nhóm món chiên – giòn rụm đưa cơm

* Khô cá lóc chiên giòn
* Khô cá lóc chiên nước mắm
* Khô cá lóc chiên tỏi ớt
* Khô cá lóc chiên sả ớt

👉 Nghe tiếng “xèo xèo” là bụng réo liền 😋

⸻

🥗 Nhóm gỏi – chua cay bùng vị giác

* Gỏi xoài khô cá lóc
* Gỏi cóc khô cá lóc
* Gỏi dưa leo khô cá lóc
* Gỏi bắp chuối khô cá lóc

👉 Món “quốc dân” ăn hoài không ngán!

⸻

🌶 Nhóm rim – mặn ngọt đậm đà

* Khô cá lóc rim mắm tỏi ớt
* Khô cá lóc rim me
* Khô cá lóc rim đường

👉 Ăn với cơm nóng = hết nồi lúc nào không hay 🍚

⸻

🍲 Nhóm kho – chuẩn vị miền quê

* Khô cá lóc kho tiêu
* Khô cá lóc kho thơm (dứa)

👉 Đậm đà đúng chất cơm nhà!

⸻

🍚 Nhóm món cơm – ăn no vẫn thèm

* Cơm chiên khô cá lóc
* Khô cá lóc chưng trứng
* Khô cá lóc xào chua ngọt

⸻

🌮 Nhóm ăn vặt / cuốn – ăn là ghiền

* Bánh tráng cuốn khô cá lóc
* Khô cá lóc xé sợi trộn
* Khô cá lóc cháy tỏi
* Khô cá lóc rang me

👉 Mồi nhậu hay ăn chơi đều “đỉnh của chóp” 🍺

Address

Ấp Bình Hòa Hạ, Xã Thường Lạc, Huyện Hồng Ngự
Tỉnh Đồng Tháp
872190

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vựa Khô Nhu Trương posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category