30/04/2026
QUY LUẬT ÂM DƯƠNG TRONG ĂN UỐNG & SINH HOẠT
CƠ THỂ LÀ TIỂU VŨ TRỤ
Âm (Hàn): Lạnh, Nước, Mùa đông, Ban đêm, Hệ thống Não.
Dương (Nhiệt): Nóng, Lửa, Mùa hè, Ban ngày, Hệ thống Tủy.
Bệnh tật sinh ra khi mất cân bằng Âm - Dương (ví dụ: tối âm hàn lại ăn đồ mát lạnh, tắm đêm).
BỐN NHÓM DƯỠNG CHẤT TẾ BÀO CẦN (Xăng & Nhớt Của Cơ Thể)
ĐẠM (Xăng):
Nuôi sống tế bào, giúp tủy xương tạo máu.
Có trong thịt động vật, các loại hạt đậu già.
Thiếu đạm cơ thể héo hon, xanh xao.
BÉO(Nhớt)
Tạo nhiệt, sưởi ấm, giúp tủy tạo máu.
Có trong mỡ động vật, hạt mè, đậu phộng...
Thiếu béo mất nhiệt. Tối quan trọng để chân và tủy ấm
ĐƯỜNG(Nhớt)
Giải nhiệt, nuôi não bộ & bạch cầu.
Có trong đường phèn, mật hoa dừa .
Lưu ý ăn đường phải tập thể dục để tạo oxy. Tránh đường tinh luyện.
TINH BỘT (Xăng)
Cung cấp vitamin & khoáng tố
Hiện nay đang lạm dụng rau quả (âm) và bỏ quên củ (dương).
LỤC VỊ DẪN TRUYỀN (Chiếc Xe Thồ Dinh Dưỡng)
Ăn đủ chất nhưng thiếu vị thì thức ăn sẽ "nơi thiếu, chỗ thừa".
6 VỊ CHÍNH LÀ NGUỒN MEN TIÊU HOÁ VÀ THUỐCHỮU CƠ TỰ NHIÊN
NÃO & CHÂN (CHUA >< CHÁT)
VỊ CHUA (Âm): Dẫn dinh dưỡng lên NÃO. Phá tắc nghẽn, làm sạch. (Có trong: Cam, chanh, dứa).
Tốt khi: Đau đầu, bó vai, táo bón (Dùng buổi sáng).
Tránh: Không dùng sau 4h chiều. Dư chua rụng tóc, lạnh đại tràng.
VỊ CHÁT (Dương):
Dẫn dinh dưỡng xuống CHÂN.
Kháng khuẩn, rã mỡ. (Có trong: Sung, chuối xanh, búp chè).
Tốt khi: Yếu chân, rụng tóc. (Dùng chiều/tối giúp thu nhỏ lỗ chân lông, tránh âm khí).
CƠ BẮP & TUỶ XƯƠNG (ĐẮNG >< CAY)
VỊ ĐẮNG (Âm):
Dẫn dinh dưỡng ra DA & CƠ BẮP.
Rã mỡ, mát tạng. (Có trong: Khổ qua, rau má, bồ công anh).
Tốt khi: Ăn vào buổi trưa/sáng, giúp mát gan, sạch mật.
Tránh: Không ăn tối gây lạnh tủy, tiểu đêm.
VỊ CAY (Dương):
Dẫn dinh dưỡng vào TỦY.
Làm ấm xương khớp. (Có trong: Gừng, tiêu sọ, tỏi, sả).
Tốt khi:* Dùng buổi tối giúp tủy ấm để tạo máu.
Gừng muối đường uống trước khi ngủ rất tốt cho người hàn lạnh.
TUẦN HOÀN CƠ THỂ (NGỌT >< MẶN)
VỊ NGỌT (Âm):
Dẫn dinh dưỡng toàn thân, giải nhiệt, nuôi bạch cầu.
Lưu ý: Dư ngọt gây tiểu nhiều, tiểu đêm. Cần bổ sung thêm muối để cân bằng.
VỊ MẶN (Dương):
Hấp dẫn và giữ nước, trao đổi chất, làm ấm Thận. (Dùng muối biển tự nhiên).
Lưu ý: Cực kỳ cần thiết khi tập luyện đổ mồ hôi. Dư muối (tiểu ít, vàng) cần bổ sung ngọt để khai thông.
ỨNG DỤNG QUY LUẬT VÀO BỮA ĂN
Phân Bổ Trong Ngày:
Sáng / Trưa (Giờ Dương):
Ưu tiên nạp các vị ÂM (Chua, Đắng, Ngọt) & thực phẩm làm mát (não hoạt động cần mát mẻ).
Chiều / Tối (Giờ Âm):
Tuyệt đối ưu tiên các vị DƯƠNG (Cay, Chát, Mặn) & thực phẩm ấm nóng (để sưởi ấm tủy tạo máu trong đêm).
Phân Bổ Theo Thực Phẩm:
Dưới đất (Dương hơn):
Các loại củ giàu khoáng tố (Đậu phộng ép nhiệt là dương nhất).
Trên cao (Âm hơn):
Hoa quả, trái cây, lá giàu nước (Càng xa mặt đất càng âm hàn).
Chế biến:
Thực phẩm gia nhiệt (nấu chín) Dương hơn thực phẩm ăn sống / ép lạnh (Âm).
LỜI KHUYÊN TỪ CƠ THỂ
Cơ thể không "mắc bệnh", nó chỉ đang báo hiệu sự mất cân bằng.
Hàn lạnh, đau nhức, tiểu đêm, u cục... chính là hậu quả của việc đưa đồ Âm Hàn vào giờ Âm trong thời gian dài.
Hãy ăn theo biểu hiện của thân, không ăn một thứ trường kỳ.
Và
Lắng nghe cơ thể. Làm chủ sức khỏe từ bữa ăn.
Chúc các bạn sức khoẻ!
#