24/11/2024
Thịt bò băm sốt đậu cà chua
* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò, cà chua, đậu, hành lá
- Gia vị: mắm, muối, bột bắp
* Cách chế biến:
1. Ướp thịt: thịt bò băm ướp cùng vài lát gừng, 1 thìa bột bắp, 1 thìa nước mắm và một chút dầu ăn, trộn đều là ướp 15 phút
2. Sau đó, cho một chút dầu vào chảo rồi đổ thịt vào xào tái thì xúc thịt ra bát để lát dùng
3. Vẫn dùng dầu trong chảo đó, cho cà chua vào xào mềm, các bạn có thể cho thêm một chút nước vào để cà chua nhanh nhừ hơn. Sau đó thái đậu phụ cho vào nấu khoảng 2 phút rồi đổ thịt bò vào. Khuấy nhẹ rồi nêm thêm chút muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị, rắc thêm chút hành lá lên trên nữa là xong nha