Munch A Leaf

Munch A Leaf Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Munch A Leaf, Fruit & vegetable shop, Thủ Đức.

🌱 Mang đến những hộp thực phẩm tươi ngon từ rau củ, dễ chế biến, giúp bạn tiết kiệm thời gian đi chợ mỗi ngày.
🥗 Nguyên liệu sạch từ vườn rau Lâm Đồng, mang đến bữa ăn lành mạnh cho người bận rộn.
📦 Giao hàng tận nơi trong khu vực HCM và Bình Dương!

"Nếu mình không thích ăn đậu thì đổi lấy xà lách được hông?” - Được nhaaa!Tụi mình hiểu mà, không phải ai cũng được tất ...
07/08/2025

"Nếu mình không thích ăn đậu thì đổi lấy xà lách được hông?” - Được nhaaa!

Tụi mình hiểu mà, không phải ai cũng được tất cả các loại rau. Dù mỗi set, tụi mình đã cân đo đong đếm kỹ để đảm bảo đủ dùng tiện lợi.

Nhưng mà, nếu bạn không thích một vài loại rau/củ nào đó thì bên mình sẵn sàng hỗ trợ đổi hoặc bỏ loại đó ra khỏi set luôn.
Chỉ cần nhắn trước cho Munch lúc đặt hàng, là tụi mình điều chỉnh liền tay!

Hiện tại nhà mình đang có 2 set chính:
- Set Một mình (100k): ~3–4 kg rau củ dành cho những bạn sống một mình ăn được 2–3 ngày.
- Set Một nhà (200k): ~ 6–7 kg rau củ cho gia đình nhỏ hoặc nhóm bạn 2-4 người ăn trong 3-4 bữa
_____
MUNCH A LEAF

Bông hẹ, còn gọi là bông hành, là phần hoa non của cây hẹ và cũng là loại rau quen thuộc trong nhiều căn bếp Việt. Với m...
07/06/2025

Bông hẹ, còn gọi là bông hành, là phần hoa non của cây hẹ và cũng là loại rau quen thuộc trong nhiều căn bếp Việt. Với màu trắng ngà dịu mắt, mùi thơm nhẹ và độ giòn đặc trưng, bông hẹ thường được dùng trong các món xào hoặc canh.

Không chỉ ngon miệng, bông hẹ còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại rau này giàu vitamin A, C, E, đặc biệt lượng vitamin C và E có thể đáp ứng khoảng ⅓ nhu cầu hàng ngày. Bên cạnh đó, bông hẹ còn cung cấp canxi, chất xơ và các chất chống oxy hoá tự nhiên, giúp hỗ trợ tiêu hoá, tăng cường sức đề kháng, kiểm soát đường huyết và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Một mẹo nhỏ để bảo quản bông hẹ được lâu là bạn nên để nguyên, không rửa nước, quấn trong giấy báo hoặc túi giấy rồi cất vào ngăn mát. Như vậy có thể giữ độ tươi trong khoảng 3 đến 4 ngày mà vẫn đảm bảo mùi thơm đặc trưng.

_____
MUNCH A LEAF

Măng tây (Asparagus officinalis) là loại rau có vị ngọt dịu, giòn nhẹ và rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình n...
07/05/2025

Măng tây (Asparagus officinalis) là loại rau có vị ngọt dịu, giòn nhẹ và rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao cùng cách chế biến đơn giản. Ngày càng nhiều người lựa chọn măng tây cho thực đơn hàng ngày như một nguồn rau củ tươi mới, tốt cho sức khỏe.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, măng tây chứa ít calo nhưng lại rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Trong 100g măng tây có khoảng 2g chất xơ, 20 calo, cùng các vi chất quan trọng như vitamin A, C, E, K, folate, kali và chất chống oxy hóa như glutathione.

Việc bổ sung măng tây vào khẩu phần ăn hàng ngày có thể:
- Hỗ trợ tiêu hóa và nuôi lợi khuẩn đường ruột nhờ chất xơ và inulin
- Tăng cường sức đề kháng và giảm viêm
- Giúp điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch
- Phù hợp với người ăn chay, ăn kiêng nhờ lượng calo thấp nhưng giàu dinh dưỡng

Măng tây có hương vị dịu nhẹ, giòn ngọt và dễ kết hợp với nhiều món ăn. Chỉ cần xào đơn giản với tỏi, luộc chấm sốt mè, hoặc nướng/ áp chảo cùng một ít dầu ô liu và muối, tiêu là đủ để cảm nhận được vị ngon tự nhiên. Ngoài ra, măng tây cũng là nguyên liệu quen thuộc trong các món Âu như súp kem, salad hoặc ăn kèm trứng luộc.

Cách bảo quản măng tây: Măng tây tươi nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh bằng cách để dựng đứng trong ly nước hoặc bọc gốc bằng khăn giấy ẩm, cho vào túi kín. Với cách này, măng tây có thể giữ được độ tươi trong khoảng 3 đến 5 ngày.

_____
MUNCH A LEAF

Lần nào đóng gói rau cũng thấy vui y như lần đầu 🌱 Cải kale xanh mướt, cà chua bóng mỡ, bắp cài cuộn tròn như bánh bao… ...
12/04/2025

Lần nào đóng gói rau cũng thấy vui y như lần đầu 🌱 Cải kale xanh mướt, cà chua bóng mỡ, bắp cài cuộn tròn như bánh bao… nhìn nguyên thùng rau mà thấy muốn ôm đi khoe chứ chưa muốn giao 😚

Tuần này set rau xinh lắm, nào là các loại củ quả quen thuộc như khoai tây, cà rốt, củ dền, hành tây, cà chua đến các loại rau xanh như cải baby, bông cải, cải thìa, cải ngọt.

Vẫn có 2 set quen thuộc cho bạn chọn nè:
– 100k cho ai ở một mình
– 200k cho ai thích rau đa dạng, nấu được nhiều món hơn

Và như mọi khi, mình vẫn gửi kèm một món nhỏ xíu gọi là “bí mật trong hộp” – có thể là rau mầm, rau dền, măng tây, bí ngô mini,... tùy tuần. món quà tuy nhỏ nhưng mà ngon nha 🥰

_____
MUNCH A LEAF

Bắp cải là một trong những loại rau quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Không chỉ dễ ăn, dễ chế biến, bắp cải còn đư...
02/04/2025

Bắp cải là một trong những loại rau quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Không chỉ dễ ăn, dễ chế biến, bắp cải còn được xem là một nguồn thực phẩm lành mạnh với nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bắp cải chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin K và các hợp chất chống oxy hóa. Những thành phần này giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và góp phần bảo vệ sức khỏe làn da. Đặc biệt, bắp cải có lượng calo thấp nhưng tạo cảm giác no lâu, rất phù hợp với người ăn chay hoặc đang theo chế độ ăn kiêng.

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, bắp cải còn có tính ứng dụng cao trong nấu nướng. Từ luộc, xào, nấu canh đến cuốn gỏi, kim chi hay salad, bắp cải đều giữ được độ giòn, vị ngọt thanh và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác.

Để bảo quản bắp cải tươi lâu, chỉ cần bọc kín phần đã cắt và cất vào ngăn mát tủ lạnh. Nhờ lớp lá tự nhiên bao bọc, bắp cải có thể giữ được độ tươi trong nhiều ngày nếu được bảo quản đúng cách.

Tại Munch A Leaf, bắp cải luôn được lựa chọn kỹ lưỡng – tươi, sạch, chắc tay và sẵn sàng để bạn mang về chế biến thành những bữa ăn đơn giản mà đủ chất cho cả nhà.

_____
MUNCH A LEAF

Tuần này nhà Munch A Leaf vẫn có 2 combo quen thuộc:🥕 Set Một Mình (100k) – Dành cho bạn sống một mình, hoặc cần một lượ...
25/03/2025

Tuần này nhà Munch A Leaf vẫn có 2 combo quen thuộc:

🥕 Set Một Mình (100k) – Dành cho bạn sống một mình, hoặc cần một lượng rau vừa phải cho vài bữa ăn trong tuần.
🥬 Set Một Nhà (200k) – Phù hợp cho gia đình nhỏ, đủ rau dùng trong 4–5 ngày, không cần ra chợ mỗi ngày.

Rau trong hộp được thay đổi theo mùa, theo vườn, nên mỗi tuần sẽ có chút thay đổi xíu xiu. Nhưng chắc chắn trong mỗi set luôn có các loại rau củ quen thuộc, dễ chế biến, như: bắp cải, cải thảo, cải bó xôi, cải ngọt, cải baby, cà rốt, khoai tây, hành tây, củ cải trắng, cà chua, củ cải đỏ, bí đỏ, cải kale, tần ô, bông cải xanh...

🌱 Và bí mật nhỏ: Mỗi set đều được tặng kèm một món "secret" – có thể là rau mầm, rau vườn, hoặc loại rau đặc biệt mà bên mình đang thu hoạch số lượng ít trong tuần. Tụi mình không nói trước đâu, để bạn mở hộp còn hồi hộp chơi!

Tất cả rau đều được đóng gọn gàng, giao tận nơi, đảm bảo độ tươi mới khi đến tay người nhận. Nếu bạn đang tìm một cách đơn giản để ăn uống lành mạnh hơn trong tuần, đây là một lựa chọn đáng cân nhắc.

📦 Đặt hàng bằng cách nhắn tin trực tiếp cho Munch A Leaf hoặc bình luận dưới bài viết nhé!
_____
MUNCH A LEAF

20/03/2025

Đố mấy bạn cây gì đây nha...

😄 vừa là vị thuốc cũng có thể nấu canh hoặc xào ngon tuyệt vời ~


Không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, bông cải xanh (broccoli) còn được ví như một “siêu thực phẩ...
18/03/2025

Không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, bông cải xanh (broccoli) còn được ví như một “siêu thực phẩm” với hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng.

Bông cải xanh chứa nhiều vitamin C hơn cả cam, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa hiệu quả. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin K, folate và chất xơ, hỗ trợ tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa và giúp xương chắc khỏe.

Một điểm đặc biệt nữa là sulforaphane, hợp chất thực vật quý giá có trong bông cải xanh, được nghiên cứu có khả năng giảm viêm và hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.

🥦 Làm sao để giữ bông cải xanh tươi lâu?
- Không rửa trước khi bảo quản: Độ ẩm cao có thể khiến bông cải nhanh hỏng. Chỉ rửa ngay trước khi chế biến.
- Bọc giấy hoặc khăn giấy: Giúp hút ẩm, giữ cho bông cải luôn khô ráo, tránh bị úng.
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Để trong hộp hoặc túi giấy thoáng khí, tránh bị hầm hơi.
- Dùng trong vòng 5-7 ngày: Để tận dụng tối đa độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.

Dù là hấp, luộc, xào, nướng hay làm salad, bông cải xanh luôn mang đến hương vị thanh nhẹ, giòn ngọt. Hãy thêm ngay bông cải xanh vào bữa ăn của bạn để khỏe mạnh hơn mỗi ngày nhé!

_____
MUNCH A LEAF
Giao hàng tại TP.HCM và Bình Dương

Rau đắng nhà trồng bắt đầu lên rồi đây ~Hồi bé siêu ghét rau đắng vì rau gì vừa dai vừa đắng. Lớn lên mới biết ăn và biế...
09/03/2025

Rau đắng nhà trồng bắt đầu lên rồi đây ~
Hồi bé siêu ghét rau đắng vì rau gì vừa dai vừa đắng. Lớn lên mới biết ăn và biết nó là vị thuốc tốt nên bắt tay vào trồng :">

Order ngay thôi nào ~ bọn mình có cả chi nhánh ở Tp.HCM và Bình Dương.

Đậu Hà Lan (Pisum sativum) là một trong những loại cây họ đậu có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng phổ biến trong c...
25/02/2025

Đậu Hà Lan (Pisum sativum) là một trong những loại cây họ đậu có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng phổ biến trong chế độ ăn uống lành mạnh. Với hàm lượng protein thực vật dồi dào, giàu chất xơ, vitamin C, A, K và các khoáng chất thiết yếu như sắt, kali, magie, đậu Hà Lan không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, giảm viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Ngoài giá trị dinh dưỡng, đậu Hà Lan còn có tính linh hoạt trong chế biến. Loại đậu này có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ hấp, xào, nấu canh cho đến trộn salad hoặc làm nguyên liệu trong các món súp và hầm. Nhờ vị ngọt tự nhiên và kết cấu giòn nhẹ, đậu Hà Lan là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung rau xanh vào thực đơn hàng ngày mà không gây cảm giác ngán.

🫛 Phương pháp bảo quản để duy trì độ tươi ngon
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Đậu Hà Lan tươi sau khi mua về nên được rửa sạch, để ráo nước rồi bọc trong túi giấy hoặc khăn vải khô trước khi đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp hạn chế độ ẩm dư thừa, ngăn ngừa tình trạng úng nước làm giảm chất lượng hạt đậu.
- Làm đông để sử dụng lâu dài: Nếu cần bảo quản trong thời gian dài hơn, có thể trụng sơ đậu Hà Lan trong nước sôi khoảng 1-2 phút rồi ngâm vào nước đá để giữ màu sắc và độ giòn. Sau đó, để ráo nước và cho vào túi zip hoặc hộp kín trước khi đặt vào ngăn đông. Phương pháp này giúp đậu giữ được độ tươi ngon trong vòng vài tháng mà không làm mất đi hàm lượng vitamin và khoáng chất.

Với những lợi ích vượt trội cùng tính ứng dụng cao trong ẩm thực, đậu Hà Lan xứng đáng là một trong những thực phẩm quan trọng góp phần duy trì sức khỏe và chế độ ăn uống cân bằng.

_____
MUNCH A LEAF
Giao hàng tại TP.HCM và Bình Dương

Một tuần mới bắt đầu, cũng là lúc bếp nhà cần được tiếp thêm năng lượng từ những loại rau củ tươi ngon nhất! Set rau củ ...
19/02/2025

Một tuần mới bắt đầu, cũng là lúc bếp nhà cần được tiếp thêm năng lượng từ những loại rau củ tươi ngon nhất! Set rau củ tuần này của Munch A Leaf mang đến đầy đủ màu sắc và dinh dưỡng, giúp bạn dễ dàng lên thực đơn cho cả gia đình.

Trong set rau tuần này, bạn sẽ nhận được các loại rau củ tươi sạch, giàu dưỡng chất như cà chua vườn, bông cải baby, củ cải trắng, khoai tây Đà Lạt, ớt chuông, xà lách, cải bó xôi, và nhiều loại rau thơm khác. Đặc biệt, không thể thiếu những nguyên liệu quen thuộc giúp bữa ăn thêm phần đậm đà như hành tây, gừng, tỏi, ớt.

Với set rau củ này, bạn có thể chế biến hàng loạt món ăn ngon như canh rau củ, salad, rau luộc chấm kho quẹt, hay thậm chí làm nước ép detox giúp cơ thể nhẹ nhàng, tràn đầy sức sống.

Hãy để Munch A Leaf đồng hành cùng bạn trên hành trình sống xanh, ăn sạch! Đặt ngay hôm nay để nhận rau củ tươi ngon tận nhà nhé!

_____
MUNCH A LEAF
Giao hàng tại TP.HCM và Bình Dương

Address

Thủ Đức

Opening Hours

Monday 06:00 - 20:00
Tuesday 06:00 - 20:00
Wednesday 06:00 - 20:00
Thursday 06:00 - 20:00
Friday 06:00 - 20:00
Saturday 06:00 - 20:00
Sunday 07:00 - 18:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Munch A Leaf posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category