ချက်စားကြမယ် cooking receipt

  • Home
  • ချက်စားကြမယ် cooking receipt

ချက်စားကြမယ် cooking receipt Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from ချက်စားကြမယ် cooking receipt, Grocers, .

29/12/2022

#မုန္႔လင္မယား လုပ္နည္း..

မုန္႔ရည္အတြက္..
ဆန္မႈန္႔.. ၁၅၀ ဂရမ္ (၁၀က်ပ္သား)
Tempura flour...၇၅ ဂရမ္ ( ၅ က်ပ္သား )
ပဲစိမ္းမႈန္႔.............. ၁ စားပြဲတင္ဇြန္း
စား ေဆာ္ဒါ........ ၂ ျငဳပ္ေကာင္းေစ့ခန္႔
ၾကက္ဥ ...... တစ္လံုး
ဆား ....... အနဲငယ္
အခ်ိဳမႈန္႔(စားတတ္ရင္) ...အနဲငယ္ တို႔ကို ေရာၿပီး ေရက်ဲက်ဲေလး ေဖ်ာ္ၿပီး တစ္နာရီေလာက္ ထားလိုက္ပါ...
ၿပီးရင္ ..ပဲျပဳတ္..ငံုးဥ....ၾကက္သြန္ၿမိတ္/နံနံပင္ပါးပါးလွီး ( မုန္ရည္ထဲ တစ္ခါတည္းေရာထားလိုက္ပါ ) တို႔နဲ႔ စားခ်င္တဲ့အခ်ိန္ စိတ္တိုင္းက် လုပ္စားလို႔ ရပါၿပီ...
မုန္႔ရည္က်ဲက်ဲ ကို ဆီမ်ားမ်ားေလးနဲ႔ လုပ္မွ ပိုစားေကာင္းတာမို႔ ပဲေစ့ဆီ ေနၾကာဆီေလးေတြ သံုးရင္ က်န္းမာေရးတြက္ ပိုေကာင္းပါတယ္ရွင္..

မုန္႔ရည္ ပိုရင္..မန္က်ည္းခ်ဥ္ ပိုရင္..ေနာက္ရက္ လုပ္စားရေအာင္ ေရခဲေသတၱာထဲ သိမ္းထားလိုက္ပါေနာ္..

Credit : Thi Thi Kitchen Queen

29/12/2022

#ေရခဲမုန္႔( Ice Cream )
===============
-ေရခဲမုန္႕ကို ႏြားနို႕နဲ႕လည္းလုပ္လို႔ရသလို
နို႕မႈန္႕နဲ႕လည္း လုပ္လို႕ရပါတယ္။
ႏြားနို႕ဆိုရင္ နို႕စစ္စစ္နဲ႕ပိုေကာင္းပါတယ္။
-ႏြားနို႕စစ္စစ္ ၁ ပိသာကို ဆူပြက္ေအာင္ၾကိဳ ပါ။
နို႔မႈန္႔ဆိုရင္ ဂရမ္ ၂၀၀ကို ေရတစ္လီတာဘူးရွိတဲ့
ပြက္ပြက္ဆူေနတဲ့ ေရေႏြးနဲ႕ေဖ်ာ္ပါ။
-ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ စတီးဇြန္း ၁ဇြန္း ၊
ေျပာင္းဖူးမႈန္႔ စတီးဇြန္း ၂ ဇြန္းေလာက္ကို
ေရနည္းနည္းထည့္ျပီး အရည္ပ်စ္ပ်စ္ေဖ်ာ္ပါ။
-ျပီးရင္ ဆူပြက္ေနတဲ့ နို႕အိုးထဲကိုေလာင္းထည့္ပါ။
သၾကားစတီးဇြန္း ၅ဇြန္းနဲ႕ဆားနည္းနည္းထည့္ပါ။
မျပတ္ေမႊေပးျပီး ပ်စ္လာေအာင္ က်ိဳ ပါ။
-ပ်စ္ပ်စ္ေလးျဖစ္လာရင္ မီးဖိုေပၚကခ်ျပီးအေအးခံပါ။
ေအးတဲ့အခါ ေရခဲေသတၱာ အေပၚကန္႔မွာ
၄နာရီေလာက္ထည့္ျပီးအေအးခံပါ ။
-ျပီးရင္ ေရခဲေသတၱာထဲကထုတ္ျပီး
သစ္သီးေမႊစက္ (Blender)ထဲထည့္ျပီးတစ္မိနစ္ေလာက္ေမႊပါ။
-တကယ္လို႕ ေခ်ာကလက္ေရခဲမုန္႔လိုခ်င္ရင္
ေခ်ာကလက္မႈန္႔ စတီးဇြန္း ၁၀ဇြန္းထည့္ေမႊပါ။
-ဒူးရင္းသီးေရခဲမုန္႕လိုခ်င္ရင္ ဒူးရင္းသီးအသားထည့္ေမႊပါ။
အခ်ိဳ းအဆမေပးပါဘူး။
နည္းနည္းထည့္ရင္နည္းနည္းေမႊးမယ္။
မ်ားမ်ားထည့္ရင္ မ်ားမ်ားေမႊးမယ္။
ႏွစ္သက္သေလာက္ထည့္နိုင္ပါတယ္။
ေရခဲမုန္႔အေနအထားၾကည့္ျပီး ခ်င့္ခ်ိန္ထည့္ပါ။
-သီးစံုေရခဲမုန္႕လိုရင္ေတာ့ ေက်ာက္ဖရံုယို ၊ စပ်စ္သီးေျခာက္ ၊
သီဟိုဠ္ေစ့ တို႕ကိုေမႊျပီးမွ ထည့္ပါ။သမေအာင္ ဇြန္းနဲ႕ေမႊပါ။
Blender ထဲထည့္ေမႊရင္ ေၾကကုန္ပါမယ္။
-ကိုယ္လိုခ်င္တဲ့ေရခဲမုန္႕ကို
ဥာဏ္ရွိရင္ ရွိသလို ဆန္းသစ္တီထြင္နိုင္ပါတယ္။
-ေမႊျပီးရင္ ေရခဲေသတၱာအေပၚခန္း(ေရခဲခန္း)ထဲျပန္ထည့္ပါ။
၈ နာရီျပည့္ရင္ ေရခဲမုန္႕ေကာင္းေကာင္းခဲပါျပီ။

crd

ပုဇြန္ကိုေရေဆးၿပီးစစ္ထားမယ္ၿပီးရင္ဆားနဲ႔ေရနဲ႔ေဖ်ာ္မယ္ေနာ္။ဆားကိုအငံႀကီးမထည့္ရေနာ္ျပဳတ္မဲ့ပုဇြန္နဲ႔ေရနဲ႔အေနေတာ္ျဖစ္ရမယ္။ဟ...
26/10/2022

ပုဇြန္ကိုေရေဆးၿပီးစစ္ထားမယ္
ၿပီးရင္ဆားနဲ႔ေရနဲ႔ေဖ်ာ္မယ္ေနာ္။
ဆားကိုအငံႀကီးမထည့္ရေနာ္
ျပဳတ္မဲ့ပုဇြန္နဲ႔ေရနဲ႔အေနေတာ္ျဖစ္ရမယ္။
ဟင္းခ်ိဳအေနအထားေပါ့အငံက။
#ပုဇြန္ကျပဳတ္ကိုျပဳတ္ရမွာ
ေရဆူေအာင္တည္မယ္
ေရဆူရင္ေဆးၿပီးစစ္ထားတဲ့ပုဇြန္ထည့္မယ္
ေရျပန္ဆူလာၿပီးပြက္ေနတာကိုခုနစ္မိနစ္ေလာက္ထားမယ္
ၿပီးရင္ပုဇြန္ေတြဇကာထဲစစ္ခ်မယ္
ေရေသျခာစစ္ရင္အခြံေတြ
‌ေျခာက္ၿပီးႂကြတ္လာတဲ့အထိေနလွန္းမယ္။
ပုဇြန္တေကာင္ယူၿပီးလက္နဲ႔ညႇစ္ၾကည့္မယ္။
ေခါင္းေရာကိုယ္ေရာရွိတဲ့အခြံေလးေတြႂကြတ္ေနၿပီ
လက္နဲ႔ခြာၾကည့္လို့ရၿပီဆိုရင္ဗန္းသိမ္းလာေတာ့
အဲ့ပုဇြန္‌ေျခာက္ေတြကိုဂုံနီအိပ္ျဖစ္ေစအဝတ္အိပ္ျဖစ္ေစထဲကိုထည့္မယ္။
ၿပီးရင္စုကိုင္ၿပီးအဝတ္ေလၽွာ္ရင္လႊဲၿပီးရိုက္သလိုရိုက္။
စေကာျဖစ္ျဖစ္ဗန္းျဖစ္ျဖစ္နဲ႔အခြံေတြကိုအခင္းသန႔္သန႔္ေပၚဆန္ျပာသလိုျပာမယ္။
မနီကေတာ့ဇကာထဲထည့္ခ်တယ္။
ၿပီးရင္အိပ္ထဲျပန္ထည့္
ျပန္ရိုက္၊ဇကာခ်
အခြံေတြျပာထုတ္
ကိုယ္လိုခ်င္တဲ့အေနအထားရရင္ပုဇြန္‌ေျခာက္ရၿပီ။
အမ်ားႀကီးလုပ္မွနဲနဲပဲရတာေနာ္။
ခုနအခြံေတြေခါင္းအက်ိဳးအေက်ေတြ၊အဆီေလးေတြကေတာ့ျပန္သုံးမယ္။
ပုဇြန္ကိုသန႔္ေအာင္ေရေဆးခိုင္းတာဒါေၾကာင့္ပါ။
ကဲပုဇြန္‌ေျခာက္ဆိုင္ေတြမွာပုဇြန္ေျခာက္မူံ႔ေရာင္းတာေတြ႕လား၊ေအးအဲ့ဒါအခြံေတြရယ္၊ပုဇြန္‌ေျခာက္အေကာင္းႀကိတ္ထားတာရယ္နဲ႔ျပန္ေရာတာပါရွင့္။
ကိုယ္လဲပုဇြန္‌ေျခာက္ေၾကာ္
၊ဗာလေခ်ာင္ေၾကာ္၊ငံျပာရည္‌ေၾကာ္ ေၾကာ္
မယ္ဆိုရင္အေကာင္အေကာင္းႀကိတ္နဲ႔ျပန္ေရာသုံးပါ
မျပစ္ခ်ပါနဲ႔။
ဆားေလးနဲနဲသၾကားနဲနဲနဲ႔အဲ့ပုဇြန္‌ေျခာက္ခြံအမူံတို့ေရာၿပီးအခ်ိဳမူံ႔အစားထိုးပုဇြန္မူံ႔ဆိုျပန္ေရာင္းလို့ရတယ္ေနာ္။ေရာင္းေနၾကပါတယ္။
#ကဲပုဇြန္ကိုမျပဳတ္ရင္ဘာျဖစ္လဲ။ဟုတ္ၿပီ
ပုဇြန္‌ေျခာက္ျဖစ္သြားရင္ပဲေလွာ္လိုျဖစ္ေနမယ္
ေထာင္းလိုက္ႀကိတ္လိုက္ရင္အသားမဖြာပဲအမူံ႔သက္သက္ျဖစ္သြားမယ္။
အိပ္သြန္ဖာေမွာက္ဆရာစားမခ်န္သင္ေပးလိုက္ၿပီေနာ္။
ကိုယ္ကသဘာဝ‌ေျခာက္အစစ္စားခ်င္ရင္အဲ့အဆင့္မွာရၿပီေနာ္။
ပုဇြန္‌ေျခာက္လွမ္းရင္လဲမမနီေျပာတယ္ေနာ္အထဲကအသား‌ေျခာက္ႂကြတ္ေနစရာမလိုဘူးအေပၚခြံႂကြတ္ေနရင္ရၿပီ။ထုရင္ကြာထြက္သြားရမယ္။အခြံေတြရိုက္ႏွက္ျပာလို့သန႔္သြားမွပုဇြန္ေျခာက္ေတြျဖန႔္ၿပီးေလသလပ္ေအာင္ထားမယ္။ဒါမွအေလးခ်ိန္တအားမေရာ့သြားမွာ။ဒါကေရာင္းပန္းအတြက္။ကိုယ္အိမ္စားဖို့ကေတာ့ေသခ်ာေလးျပန္‌ေျခာက္ေအာင္အရိပ္မွာလွမ္းမယ္။ျမင္တယ္မဟုတ္လားတခါတေလပုဇြန္ေျခာက္ေတြပုတ္အက္အက္အူတူတူနဲ႔၊ေျခာက္ေအာင္မလုပ္ပဲေရာင္းတယ္၊ေရထိုးတယ္၊ဒါေၾကာင့္ေလ။
ဟုတ္ၿပီေနေရာင္မရဘူး
မုတ္ဖုတ္ဖိုထဲၾကပ္တိုက္‌ေျခာက္လုပ္ရင္ရတယ္ေနာ္၊
မနီတို့ဆီမွာေနေကာင္းေကာင္းမပူဘူး
#အိုဗင္ထဲမွာမီး #၂၀၀ ဒီဂရီ #အပူခ်ိန္နဲ႔ Bakeမွာေလးဆယ့္ငါးမိနစ္ထားတယ္။အခြံေလးႂကြတ္လာတာနဲ႔ထုရိုက္ၿပီးအခြံ‌ေတြျပာထုတ္တာကအတူတူပဲ။
ေရေဆးမယ္၊ဆားရည္နဲ႔ျပဳတ္မယ္၊ေရစစ္မယ္၊အပူေပးၿပီး‌အေျခာက္ခံမယ္၊အားလုံးအတူတူပဲေနာ္။
ေဈးကေရႊပုဇြန္ေျခာက္သိတ္အရသာရွိတာေပါ့။အိုင္တို့ျမန္မာျပည္ေနတုံးကပုဇြန္‌ေျခာက္ဒိုင္ေတြလိုက္သြားေတာ့ေတြ႕တာ။
ေရခြက္ထဲေဆးသၾကားမူံ႔အနဲငယ္ရယ္၊လိေမၼာ္ေရာင္ဆိုးေဆးရယ္၊အခ်ိဳမူံ႔ရယ္ေရာၿပီးပုဇြန္‌ေျခာက္ထဲေသျခာေလာင္းထည့္နယ္ေပးတာၿပီးရင္ဇကာႀကီးေတြထဲျဖန႔္ထားတာ။အေလးခ်ိန္ေလးလဲတိုးအရသာလဲရွယ္၊အေရာင္ေလးလဲလွ၊‌ေဒၚနီေျပာဘူးေနာ္😁😁
#ေဒၚနီပုဇြန္ေျခာက္ကေတာ့အိုဗင္ထဲမီး၂၀၀bakeနဲ႔အေျခာက္ခံထားတဲ့သဘဝစ္စ္
အကုန္သင္ေပးတယ္ေနာ္။
ေဒၚနီလူဆိုးမ😍
Crd

#ပဲကပ္ေၾကာ္ ***ကုလားပဲကို ေရ ၄ နာရီ အနည္းဆုံး စိမ္ထားေပးပါတယ္ .. ကုလားပဲ ၁၀၀ gဆန္မွုန႔္ 80gေကာက္ညင္း 20gတိုဖူးမွုန႔္ 10...
11/10/2022

#ပဲကပ္ေၾကာ္ ***
ကုလားပဲကို ေရ ၄ နာရီ အနည္းဆုံး စိမ္ထားေပးပါတယ္ ..
ကုလားပဲ ၁၀၀ g
ဆန္မွုန႔္ 80g
ေကာက္ညင္း 20g
တိုဖူးမွုန႔္ 10g
ေဆာ္ဒါ 1/4 tsp
ေရ 250ml

***g နဲ႔ မလုပ္ခ်င္ရင္ ***
ကုလားပဲ ၁ ခြက္
ဆန္မွုန႔္ ၁ ခြက္
ေကာက္ညင္းမွုန႔္ ၁/၄
တိုဖူးမွုန႔္ ၁/၈
ေဆာ္ဒါ ၁/၄ tsp
ေရကေတာ့ ကြကိုယ္သာ မွန္းထည့္ 😆 (၄ ခြက္ေလာက္ထည့္ရမယ္ ထင္တာပဲ)
ေၾကာ္ထားတာ ဆီစစ္ပီးလို့ ေအးပီဆို ေလလုံဘူးထဲထည့္ပီး သိမ္းထားတယ္ ၁ ပတ္ေလာက္ထိေတာ့ ႂကြပ္ရြေနတုန္းပဲ .. တပတ္ေက်ာ္ရင္ေတာ့ မသိေတာ့ဖူး အိမ္မွာ ေၾကာ္ထားပီးရင္ ၁ ပတ္နဲ႔တင္ ကုန္တာမို့ 😆
ေၾကာ္တဲ့အခ်ိန္ မီးအရမ္းမျပင္းရပါဖူး.. နည္းနည္းေလာက္ႂကြပ္ပီဆို ဆယ္ထားပါ.. ပီးမွ ေနာက္တစ္ေခါက္ ျပန္ေၾကာ္ေပးပါ .. ႂကြပ္ႂကြပ္ရြရြေလးရပါမယ္
crd #

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ချက်စားကြမယ် cooking receipt posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Grocery Store?

Share