08/01/2026
Gà sạch kiểu gì mà tanh thế
Đấy là gà ở nơi khác thôi chứ ở Deep C Farm bọn em thì không có tanh đâu ạ. Vì sao mà em chắc chắn thế ạ?
Thứ nhất là mọi thức ăn đều thật và chuẩn. Để gà đầy đủ dinh dưỡng thì yếu tố đạm ( protein) là yếu tố quan trọng. Thịt là protein, thiếu protein thì thịt ở đâu ra cơ chứ. Nhưng đạm đầu vào có nhiều nguồn. Nguồn từ thực vật, nguồn từ động vật và nguồn tổng hợp.
Tại deep C Farm nói không với hóa chất nên nguồn tổng hợp tuyệt đối không bao giờ được phép bước vào trang trại rồi.
Nguồn thực vật thì có từ các loại cây họ đậu, hạt họ đậu. Nhưng những con gà hạnh phúc của deep c farm không dùng các sản phẩm từ đậu nành do gần như lượng đậu nành đang có mặt tại Việt Nam cũng như thế giới là biến đổi gen. Hậu quả như thế nào thì em chưa biết nhưng Nông Nghiệp Hữu cơ không cho phép dùng vì nghi ngờ hậu quả ngầm. Lượng đạm từ thực vật chúng em chủ yếu từ cây cỏ trong vườn thả, vườn rau của farm như chum ngây, keo dậu, chè đại.
Nguồn động vật thì bên em dùng sâu canxi? Vì đơn giản là sâu dễ nuôi, thức ăn là đồ thừa của nhà bếp, chợ, siêu thị mà bên em thu gom lại. Cá hay bột cá dễ làm tanh thịt, tanh trứng như câu hỏi ban đầu. Ngoài ra, trong tự nhiên thì gà đâu có xuống nước bắt cá đâu. Vậy bản chất gà không phù hợp với việc tiêu hóa cá. Dẫn đến chất tanh của cá còn xót lại trong sản phẩm. Dinh dưỡng trong sâu canxi cực cao từ đạm, năng lượng và canxi lớn giúp cơ xương phát triển.
Bài sau em xin phép giải thích tại sao thịt gà hạnh phúc tại deep c farm lại có vị thơm ngon nhé.
