https://www.facebook.com/111270774542100/

Ruốc Cá Mẹ Làm, Số 2A Nguyễn Hiền, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Hanoi (2026)

10/07/2021

Ăn ruốc cá trắm có lợi gì cho sức khỏe ?

✅ Ăn thịt cá trắm hay ruốc cá trắm rất có lợi cho sức khỏe :

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, 100g thịt cá trắm có 19,5g đạm, với nhiều axit amin quý, 5,2g chất béo, các khoáng canxi, photpho, sắt, các loại vitamin, chứa nhiều chất chống lão hóa, các vitamin nhóm B (B1, B2, PP). Đây đều là những nguồn dưỡng chất cơ thể cần.

✅ Chà bông/ Ruốc cá trắm nhà làm thơm ngon sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh
Với quy trình làm thủ công từ việc lựa chọn từng con cá tươi ngon, đến việc sơ chế nhặt xương cá và nêm nếm gia vị, rồi xao ruốc trên bếp củi đều hết sức tận tâm và tỉ mỉ.

💰120K/200gr 📞 0398821022 (Zalo/ SMS)
̀bôngcátrắm ̂́ccátrắm ̀bôngnhàlàm ́nngonchobé ̆ndặm

08/07/2021

Thức ăn của cá trắm là cỏ tươi và các loài giáp sát nhỏ, dù là nuôi thả hay sống ngoài tự nhiên thì cá trắm luôn đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao, chất lượng thịt thơm ngon

Ngoài chế biến nhiều món ăn thường thấy như: Cá trắm kho riềng/ Cá kho làng Vũ Đại/ Cá trắm hầm cải chua/ Chiên/ Hấp...còn có một món ngon hảo hạng khác đó là Chà bông/ Ruốc cá trắm
Theo nghiên cứu của y học hiện đại, 100g thịt cá trắm đen có 19,5g đạm, với nhiều axit amin quý, 5,2g chất béo, các khoáng canxi, photpho, sắt, các loại vitamin, chứa nhiều chất chống lão hóa. Trong khi đó, 100g thịt cá trắm trắng có 17,99g đạm, 4,3g chất béo, các khoáng: canxi, photpho, sắt, các vitamin nhóm B (B1, B2, PP). Đây đều là những nguồn dưỡng chất cơ thể cần.

Chà bông/ Ruốc cá trắm nhà làm thơm ngon sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh
Với quy trình làm thủ công từ việc lựa chọn từng con cá tươi ngon, đến việc sơ chế nhặt xương cá và nêm nếm gia vị, rồi xao ruốc trên bếp củi đều hết sức tận tâm và tỉ mỉ.

Để có được thành quả 1kg ruốc cá phải làm đến 6 kg cá tươi (đã bỏ đầu đuôi cá).
Chà bông/ Ruốc cá trắm thành phẩm không sử dụng chất bảo quản
Các bạn có thể mua về ăn liền hoặc xao lại cho giòn tùy ý

Bảo quản: Để ngăn mát được 1-2 tháng, ăn đến đâu bỏ ra xao sơ lại rồi cho vô hũ đậy kín nắp để ăn dần
Nếu muốn để được lâu > 4tháng bạn nên bảo quản trên ngăn đá, ăn tới đâu bỏ ra xao lại tới đó

💰300K/500gr📞 0398821022 (Zalo/ SMS)

03/07/2021

Cách làm ruốc cá trắm thơm ngon bổ dưỡng !
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 2kg cá trắm
- 20g gừng
- Gia vị : nước mắm, tiêu

2. Cách làm ruốc cá trắm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bạn mua cá trắm tươi về làm sạch rồi cắt khúc ngắn
- Gừng bạn cạo sạch vỏ, đập dập
- Lấy nồi sạch xếp gừng đã làm sạch đập dập xuống dưới , rồi xếp cá lên trên, cho thêm 7 muỗng nước mắm , 1 muỗng tiêu, ướp cá 30 -60 phút
Bước 2: Kho cá
- Sau khi ướp cá xong bạn cho lên bếp kho tới khi cá chín, cạn nước ( chú ý đun nhỏ lửa cho cá chín đều và ngấm gia vị )
- Kho cá xong bạn gắp cá ra bát lớn để cho nguội
Bước 3 : Làm ruốc cá trắm
- Bạn gỡ lấy thịt cá, bỏ hết xương và da cá
- Sau khi gỡ thịt cá xong bạn cho hết phần thịt cá vào chảo chống dính rồi đặt lên bếp đảo cho khô thịt cá
( lưu ý vừa đảo bạn vừa dùng muỗng nén phần thịt cá xuống để ruốc cá được tơi và bông đều )

3 .Thành phẩm : Rang ruốc cá khô , bông là đạt yêu cầu
Ruốc cá để nguội là có thể ăn, nếu bạn muốn bảo quản có thể cho vào hộp, hũ rồi cất tủ lạnh dùng dần vô cùng tiện lợi

Chúc các bạn thành công nhé ! Nếu bạn quá bận công việc nhưng vẫn muốn ăn món ruốc cá thì có thể liên hệ Ruốc Cá Mẹ Làm để đặt hàng nhé , mình sẽ giao tận nơi ❤️

01/07/2021

🌸🌸 Ruốc Cá Trắm Sạch
✅Nguyên liệu 100% cá trắm tươi
✅Không chất bảo quản
✅Không chất tạo màu thực phẩm
✅Bảo quản nhiệt độ thường ( hoặc tủ lạnh )
✅Hạn sử dụng : 5 ngày ở nhiệt độ thường , 1 tháng nếu để tủ lạnh
✅Em Làm ngày nào bán ngày đó nên mọi người yên tâm
❌❌❌ Em làm vì đam mê nên giá vô cùng
hạt rẻ 60K/100gram mọi người ủng hộ em nha ❗️❗️❗️
Khách mua lần đầu em free ship bán kính 5km ạ 💋💋
🏠 Số 2A Nguyễn Hiền, Hai Bà Trưng
☎️ 0398821022

30/06/2021

Đôi môi này chỉ ăn cơm ruốc cá
Đã bao giờ thơm má ai đâu 💋💋

30/06/2021

❌❌ Ăn ruốc cá trắm có tác dụng gì đối với sức khoẻ?

Có hai loại cá trắm là cá trắm đen và cá trắm trắng, cả hai đều là những vị thuốc tốt cho sức khoẻ.
✅Theo Đông y, cá trắm có tác dụng bổ tỳ vị, khí huyết, thích hợp với người biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức.

✅Về giá trị dinh dưỡng trong 100 gram có: 91kcal, 17 gram protein, 2,6 gram lipid, 57 mg canxi, 45 mg photpho, 0,1 mg sắt. Cá là thức ăn dễ tiêu hoá, mỡ cá là một loại axit béo có tác dụng chống lão hoá với người lớn tuổi và phát triển trí não cho trẻ em.

✅Cá trắm vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc quý, rất thích hợp cho bé ăn dặm.

✅Cá là thức ăn bổ dưỡng, vì vậy nhiều phụ nữ mang thai thường ăn cháo cá trắm để bồi bổ, giúp thai nhi phát triển toàn diện.

✅Cá trắm là thực phẩm được yêu thích trong các bữa cơm gia đình người Việt Nam. Ruốc cá trắm là một trong những cách chế biến cá đơn giản, tiện lợi vì có thể trữ tủ lạnh ăn dần.

30/06/2021

🌸🌸 Ruốc Cá Trắm Sạch
✅Nguyên liệu 100% cá trắm tươi
✅Không chất bảo quản
✅Không chất tạo màu thực phẩm
✅Bảo quản nhiệt độ thường ( hoặc tủ lạnh )
✅Hạn sử dụng : 5 ngày ở nhiệt độ thường , 1 tháng nếu để tủ lạnh
✅Em Làm ngày nào bán ngày đó nên mọi người yên tâm
❌❌❌ Em làm vì đam mê nên giá vô cùng
hạt rẻ 60K/100gram mọi người ủng hộ em nha ❗️❗️❗️
Khách mua lần đầu em free ship bán kính 5km ạ 💋💋
🏠 Số 2A Nguyễn Hiền, Hai Bà Trưng
☎️ 0398821022

Ruốc Cá Mẹ Làm

10/07/2021

08/07/2021

03/07/2021

01/07/2021

30/06/2021

30/06/2021

30/06/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category