Ingredienta

Ingredienta Los mejores ingredientes frescos de México y el mundo. Entregamos a domicilio en toda la República. También tenemos lechugas, hierbas, semillas, mieles y granos.

Ingredienta es un concepto de venta de los mejores ingredientes del mercado para quienes disfrutan de cocinar y comer, encargándonos de entregarlos en la puerta de tu casa. Sabemos que con el gusto por la comida viene también el interés por todo lo relacionado con los productos que consumes. Es por eso que nos esmeramos por tener productos cuidadosamente seleccionados para satisfacer a clientes ex

igentes que buscan insumos que no sólo deleiten el paladar sino que cumplan con los más altos estándares de salud e higiene. Nos esforzamos por ubicar el mejor proveedor para cada producto que ofrecemos, garantizando así la calidad de lo que entregamos en tu hogar. Ofrecemos distintos productos de diferentes partes de México y el mundo. Nuestros pescados y mariscos vienen de Ensenada, donde el agua es fría y limpia. De esa misma región tenemos verduras, quesos, algas, vinos, mermeladas, semillas y muchísimos más productos de alta calidad. Nuestra carne es tanto importada como de proveedores mexicanos, desde Kobe fresca japonesa hasta grass fed de Pennsylvania. De Sonora también tenemos carne de excelente calidad y de ahí mismo traemos el cerdo que, sin duda, es el mejor de México. Te ofrecemos también cordero, pato, pichones, huevo, pollo y pavo orgánico, todo de distintas partes de México. Nuestras frutas y verduras son orgánicas, locales y recién cortadas, lo que garantiza su frescura y calidad. Manejamos además muchos otros productos importados como trufas de Italia, quesos, jamón ibérico, superfoods y muchas cosas más. Toda vez que nuestro cometido es entregar productos frescos y de calidad así como brindarte un servicio acorde a tus requerimientos, trabajamos únicamente pedidos y te suplicamos que éstos se hagan con un mínimo de 36 horas de anticipación. Nuestra tienda online está en construcción pero puedes hacer tus pedidos al tel. 55405128 ó a [email protected]

Iniciamos la semana con esta recomendación de productos increíbles, te esperamos en Ingredienta, encuentra lo más fresco...
21/04/2026

Iniciamos la semana con esta recomendación de productos increíbles, te esperamos en Ingredienta, encuentra lo más fresco y especial del día. Lo mejor para llevar tus recetas al siguiente nivel. 🦀🛒

Ya puedes encontrar en cualquiera de nuestras tres sucursales pan de Green Rhino en tres variedades irresistibles: dos hogazas de masa madre y un pan de caja perfecto para todos los días. Llegan frescos diariamente, listos para acompañar desde un desayuno hasta la cena.

La almeja reina tiene una textura suave y sabor dulce, puede llegar a medir entre 8 y 11 cm. Los paladares más experimentados seguramente percibirán los toques a mantequilla y nuez. Se recomienda consumirla fresca y conservarla lejos de corrientes de aire para que no se deshidrate, disfrútala en sopas, pastas o solas, con un poco de limón y chile.

La alcachofa de Jerusalén es una hortaliza de tubérculo de tamaño similar a las papas. La alcachofa de Jerusalén es rica en fibra y se puede comer cruda o cocida. Puedes usarlas en dips o ensaladas, también para sustituir las papas en tus platillos favoritos.

El Dry Aged Rib Eye es una carne con textura aterciopelada, con muchísimo sabor, súper jugosa con marmoleo grado prime, esta se somete a un riguroso proceso de maduración o añejamiento de unos 25 días. Prepárala al horno o al asador con sal y pimienta, este es un corte que se derretirá en tu boca.

¿Cuál es tu favorito o te gustaría probar?

Tienes alguna duda, déjanos un comentario y te contactamos.

Hoy les compartimos la agenda de la segunda quincena de nuestras clases de cocina en Ingredienta Academy. 🦀🛒Effortless G...
16/04/2026

Hoy les compartimos la agenda de la segunda quincena de nuestras clases de cocina en Ingredienta Academy. 🦀🛒

Effortless Gourmet por el Chef Juan Miguel Prada el martes 21 de abril de 7 pm a 10 pm
Una clase donde lo ligero se vuelve profundamente sofisticado. Sabores frescos, técnicas precisas y combinaciones elegantes que transforman ingredientes simples en platos memorables.

A Taste of Palestine with Chef Hanan Rasheed el miércoles 22 de abril de 10 am a 1 pm
A class that explores Palestinian cuisine through technique, balance, and depth of flavor. You’ll learn how to build layers of taste using spices, textures, and time-honored methods, translating traditional dishes into precise, modern executions.
An experience focused on craft, understanding ingredients, and refining your palate while cooking dishes rooted in culture and history.

Pescado: De la Cabeza a la Cola con Issho Sonoda el jueves 23 de abril de 7 a 10 pm.
Una clase enfocada en el dominio técnico del pescado entero. Aprenderás a seleccionar, limpiar, desescamar, filetear y porcionar correctamente, entendiendo la anatomía y el rendimiento de cada pieza. Trabajaremos métodos de cocción precisos y el aprovechamiento integral desde pieles y espinas hasta fondos y salsas para maximizar sabor y reducir merma.

Italia Clásica con Emilia Rocha el martes 28 de abril de 7 pm a 10pm.
Una clase para adentrarte en la esencia de la cocina italiana clásica: sencilla, precisa y profundamente deliciosa. Aprenderás técnicas clave y el cuidado del detalle que transforma ingredientes de calidad en platos elegantes y memorables.

Pizza Gourmet 101 con Gustavo de Abierto de Pizza el miércoles, 29 de abril de 7 pm a 10pm.
Únete a esta clase única con Gustavo, de Abierto de Pizza, y descubre el arte de una buena masa, los secretos de la cocción perfecta y cómo llevar ingredientes mexicanos orgánicos al siguiente nivel.
Pizza con conciencia, sabor y técnica. Reserva tu lugar.

En Ingredienta celebramos la frescura de la primavera con sabores ligeros, coloridos y llenos de vida. Y cuando los ingr...
15/04/2026

En Ingredienta celebramos la frescura de la primavera con sabores ligeros, coloridos y llenos de vida. Y cuando los ingredientes son extraordinarios, un buen vino puede hacer que cada snack se exprese aún mejor. 🦀🛒🍷

Guarda esta guía.

Ya sea para una tarde al sol, un picnic o una reunión especial, estos snacks de primavera están pensados para disfrutarse con una buena copa y elevar cada momento.

Ostiones frescos con limón, pepino y un toque de mignonette: Maridan espectacular con un Espumoso Extra Brut, ya que su acidez vibrante y burbuja fina limpian el paladar y realzan la mineralidad y frescura natural de los ostiones, creando un balance preciso y muy sofisticado.

Tostadas de aguacate con limón y semillas: Ideales con un Sauvignon Blanc, por su acidez vibrante y notas herbales que resaltan la frescura del aguacate y el toque cítrico.

Rollitos de pepino con hummus: Van muy bien con un Verdejo, gracias a su perfil ligero y refrescante que acompaña la textura suave del hummus y el crunch del pepino.

Tenazas de cangrejo con mantequilla clarificada, limón y un toque de sal de mar: Maridan espectacular con un Chardonnay, ya que su textura envolvente y notas ligeramente mantequillosas se integran perfecto con la suavidad y dulzura natural del cangrejo, mientras su acidez equilibra el toque cítrico y realza cada bocado, creando un resultado elegante y muy sofisticado.

Ensalada de sandía con queso feta: Marida increíble con un Rosé, cuya frescura y ligera acidez equilibran el contraste dulce-salado del plato.

Bruschettas de jitomate rostizado con aceite de oliva: Se disfrutan con un Merlot, más suave y frutal, que equilibra la acidez del jitomate y resalta sus notas dulces al rostizarse.

📍 Encuentra los ingredientes y vinos para armar estos maridajes en cualquiera de nuestras sucursales o en nuestra tienda en línea.

¿Cuál se te antoja preparar y maridar esta primavera?
maridaje

Hay combinaciones que simplemente hacen sentido, ingredientes que, por sí solos, ya son extraordinarios, pero que al enc...
07/04/2026

Hay combinaciones que simplemente hacen sentido, ingredientes que, por sí solos, ya son extraordinarios, pero que al encontrarse crean algo aún más especial, sabores que se equilibran, texturas que contrastan y matices que transforman por completo cada bocado. 🦀🛒

Guarda esta información.

De lo salino a lo cremoso, de lo intenso a lo delicado… es en esos contrastes donde realmente sucede la magia. Una buena selección no solo se trata de elegir ingredientes premium, sino de saber cómo combinarlos para llevar cualquier momento a otro nivel.

En Ingredienta creemos en esos encuentros que elevan la experiencia en la mesa, en los detalles que convierten algo simple en memorable.

Descubre nuevas combinaciones y crea las tuyas.

¿Cuál es tu match favorito?
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Los favoritos de la semana llegaron, una selección pensada para inspirar lo que cocinas y cómo lo compartes en estos día...
07/04/2026

Los favoritos de la semana llegaron, una selección pensada para inspirar lo que cocinas y cómo lo compartes en estos días especiales. Te esperamos en Ingredienta para descubrir ingredientes frescos, de temporada y con ese toque premium que transforma cualquier platillo en algo memorable. 🦀🛒

Checa lo que puedes encontrar esta semana.

Medallones de atún aleta amarilla frescos. Su carne es firme y rosada, baja en calorías sin embargo rico en proteínas y Omega 3. Te sugerimos comerlo sellado para disfrutar de su excelente textura al centro.

La carne de la cola de langosta es firme y de sabor dulce y necesita realmente poco para sobresalir e impresionar. Antes que las prepares te sugerimos descongelarlas de 8 a 10 horas. Son deliciosas al horno, a la parrilla o asadas con mantequilla y sazonadas con hierbas o pimienta recién molida.

Las Angulas al natural cocidas ultracongeladas son un manjar delicado con sabor suave y textura tierna. Se cocinan y ultracongelan para conservar su frescura. Ideal para saltear con ajo y guindilla, incluir en revueltos o servir como entrada gourmet con vino blanco seco o espumoso.

Wagyu es una raza de ganado vacuno japonés que es famosa por su exquisito sabor y ternura debido al marmoleado intramuscular compuesto principalmente de grasa monoinsaturada.
Antes de cocinar la carne se recomienda dejar la carne a temperatura ambiente, sazonarla ligeramente con sal marina y pimienta al gusto, debe cocinarse lentamente y sellarse a bajas temperaturas para sellar sus jugos.

El queso Comté es de tipo prensado, de corteza delgada, seca, suave y café y su apariencia es suave, lisa y densa. Se produce en grandes discos de 40 a 70 cm de diámetro con una altura aproximada de 10 cm. Tiene un sabor suave y balanceado, aunque puede variar conforme la época del año y la región donde se elaboró. Úsalo en pastas o ensaladas o espolvoreado en tus platillos favoritos.

¿Tienes ya un producto favorito o que te gustaría probar?

Si tienes alguna pregunta, escríbenos en los comentarios y te contactamos.

Nuevo mes y nuevas clases de cocina en Ingredienta Academy, conoce nuestra agenda. 🦀🛒Ensaladas Infalibles con Georgina F...
01/04/2026

Nuevo mes y nuevas clases de cocina en Ingredienta Academy, conoce nuestra agenda. 🦀🛒

Ensaladas Infalibles con Georgina Ferrer el jueves 9 de abril, de 10:00 a 1:00 pm
Una clase para redescubrir las ensaladas como platos completos, llenos de sabor, textura y equilibrio. Prepararemos cinco ensaladas distintas, frescas y vibrantes, combinando ingredientes de temporada y técnicas que elevan lo simple a algo especial. Además, cocinaremos diferentes proteínas para que puedas transformar cada ensalada en una comida completa.

Fermentación 101 por Galia Kleiman el martes 14 de abril de 10 am a 1 pm
En esta clase vamos a entender qué es realmente la fermentación y el poder transformador de los microorganismos cómo convierten ingredientes simples en alimentos más nutritivos y llenos de vida.

Aguachiles, Tiraditos y Ceviche con Pía Quintana el jueves 16 de abril de 7 pm a 10 pm
Una clase para sumergirte en el mundo de los sabores crudos: frescos, vibrantes y llenos de carácter. Aprenderás a preparar aguachiles, tiraditos y ceviches dominando el balance perfecto entre acidez, picante y sazón.

Moles, Adobos y Pipianes con Gerardo Vázquez Lugo Sábado 18 de abril, de 10 am a 1 pm
La cocina mexicana que crees conocer… no es toda la historia.
En esta clase, el chef Gerardo Vázquez Lugo abre la puerta a moles, adobos y pipianes que casi ya nadie cocina: recetas antiguas, complejas y deliciosas que han quedado fuera del radar.
Aquí no hay atajos ni versiones simplificadas.

Effortless Gourmet por el Chef Juan Miguel Prada el martes 21 de abril de 7 pm a 10 pm
Una clase donde lo ligero se vuelve profundamente sofisticado. Sabores frescos, técnicas precisas y combinaciones elegantes que transforman ingredientes simples en platos memorables. Aprenderás a crear una comida completa, equilibrada y con un toque de lujo sin complicaciones.

A Taste of Palestine with Chef Hanan Rasheed el miércoles 22 de abril de 10 am a 1 pm
A class that explores Palestinian cuisine through technique, balance, and depth of flavor.

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