Al malakiah dates الملكية لتجارة التمور

01/05/2019

01/05/2019

09/06/2016

كيف يستطيع تناول التمر دون أن يرفع نسبة السكري لديه؟
كم حبة من #التمر يمكن له أن يتناولها؟؟؟
الجواب:
التمر يحتوي على ثلثه الجاف تقريبا على جلوكوز وهو السكر الذي يعاني من التعامل معه مريض السكري، ولكنه في نفس الوقت يحتوي على الفركتوز بنفس النسبة تقريبا والذي لا يحتاج الأنسولين عند الدخول إلى داخل الخلايا وليس مثل الجلوكوز، ولذلك ننصح مريض السكري بتناول البلح لأنه أكثر أليافا وأقل سكرا من التمر، فالألياف تبطيء الامتصاص في الأمعاء بما في ذلك امتصاص السكر، فيتم امتصاصه حسب قدرة الجسم على إفراز الأنسولين والتي تكون ضعيفة عند مريض السكري.
أما عدد الحبات المتناولة فيجب أن تخضع لقراءات السكري عند المريض ، فليجرب حبة واحدة من البلح أو التمر ويستمر عليها يوميا لمدة أسبوع ويقيس، فإذا بدأ السكر في الارتفاع فعليه أن يوقفها أما إذا لم يرتفع فيمكنه أن يأخذ ثلاث حبات يوميا مع القياس وبنفس الطريقة يخفض حبات التمر أو البلح إذا ارتفع السكر أو يرفعها إلى خمس إذا كان السكر منضبط وهكذا... ولكن من تجربتي وجدت أن الجرعة المناسبة لمريض السكري هي 3 حبات من البلح يوميا في الوسط
.والله ولي التوفيق اخوكم د جميل القدسي

30/05/2016